Klassisk festival og fair mad, du kan lave derhjemme
Maishunde, friturestegt Oreos og tragtkager-åh min! Du er muligvis ikke på vej til din sædvanlige statsmesse eller sommerfestival i år, men du kan stadig bringe noget af madglæden til dit køkken i mellemtiden. Fra kalkunben til churros, vi har fundet nogle fantastiske opskrifter, der er lige så lækre som amtets messeversion. Læs videre for at lade festlighederne begynde.
Er der noget bedre end kanelsukker-godheden ved en amtsmesse? For dem, der ønsker at genskabe denne særlige magi derhjemme, præsenterer vi denne opskrift fra Jordnøddesmør og peberfrugter. Hemmeligheden her er, at churroerne er bagt, ikke stegt - hvilket betyder, at de har al den søde, dejede knase, du forventer, men du kan springe den fedtede stegning over. For hele scoop, klik her.
Fra jeres gamle renæssancesmesser til messer den 4. juli er der noget om ristede kalkunben, der gør dem til en sommerfest. Hvis du væbner dig med denne opskrift fra Vodka og kiks, kan du chomp væk derhjemme. Få alle oplysninger her.
Når du tramper rundt på en sommerfest i den varme sol, rammer intet stedet som en iskold snekegle. Vi kan godt lide denne idé fra Super sunde børn til hjemmelavede kogler ved hjælp af frugt og grønt til farve i stedet for farvestoffer. Få den snedækkede scoop her.
Hvis duften af denne karamel popcorn fra Livet blev fuldt lokker ikke hele familien ind, så vil smagen helt sikkert. Skønheden ved denne søde godbid er, at den afspejler din yndlingsret, men undlader majssirup og raffineret sukker. Nøj! Lær mere her.
Hvor mange gange har du besøgt en sommerfestival og kysset sødelugtende ånde farvel, da du lavede en beeline til kabinen, der sagde "Hvidløg?" Det er en lille pris at betale for lækre hvidløgsfries som disse fra Damn Delicious. I modsætning til din messes pommes frites er disse ovnbagte-men de serverer stadig den vanedannende garlicky smag, du elsker. Lær mere ved at klikke her.
Kan dine små pickles lide at snacke på stegte pickles på amtsmessen? Denne opskrift fra BS ’i køkkenet bruger pankokrummer til paneringen, og det sprøde-tangy resultat kan sende familien tilbage i sekunder. Få vejledningen her.
Der er ingen sukkerbelægning: det er alvorligt smarte karamelæbler. Herlige godbidder deler, hvordan man opretter disse festivalværdige godbidder derhjemme. Så saml dine tots, deres foretrukne toppings, og klik her for mere info.
Hvorfor er gyros sådan en populær festivalmad? Det kan være, hvor let de er at piske op. Det kan være deres dristige smag. Det kan være det faktum, at de laver gode måltider på farten. Uanset hvordan du skærer det, er gyros gyldne til at fodre familien. Du kan lave din egen, takket være denne opskrift fra Creme de la Crumb. Få nedgangen her.
Du kender det øjeblik, hvor du vandrer en sommerfestival, og du fanger en snert af kandiserede nødder? Du kan opleve det derhjemme med denne opskrift fra Damn Delicious. Disse kanel- og sukkerkonfekt er super nemme at lave og uimodståelige. Klik på her til den søde opskrift.
Lige siden den første stegte Oreo har festivalmad involveret en masse friturestegte versioner af allerede populære godbidder. Denne opskrift fra Madlavning Klassisk tager den idé og "snyder" ved at springe over det sædvanlige olierede rod. Lær mere ved at klikke her.
foto: kae71463 via flickr
Maishunde er stort set en sommermesse klassiker, så ingen hjemmefestival ville være komplet uden dem. Hvorfor ikke gå efter for at ryste dine forventninger til stegt mad-på-en-pind op? bagte majshundemuffins? De er perfekte til små hænder, men vi garanterer, at voksne også vil elske dem. Få opskriften her.
Du ved, at du ikke kan klare en hel festivalsæson uden i det mindste at have det en tragtkage. Tag en gander på denne opskrift fra Spise & Opvask fordi forkælelse af en hjemmelavet stegt godbid aldrig var bedre, takket være græskarkrydderdej. Plus, mini -størrelsen er bedre til mini -hænder. Få instruktionerne her.
Når vi tænker på fair mad, tænker vi på mad på en pind - så disse søde Rice Krispies fra Smag passe regningen! Denne kid-favorit er taget til det næste niveau med et strejf af jordbærsmag og nogle sjove drysser. For at få opskriften, Klik her.
- Abigail Matsumoto
RELATEREDE STORIES:
75 store fantastiske ting, du skal tjekke din sommerbølliste af
Nye desserter, du skal prøve i sommer
14 virtuelle festivaler at nyde denne sommer