13 Dessertopskrifter Hacks til at få dine børn til at spise flere grøntsager

instagram viewer
Foto: Izy Hossack via The Kitchn

Det er ikke altid let at få dine børn til at spise nok grøntsager, men heldigvis kan du med lidt kreativitet skjule dem i en lækker dessert. Bare husk, selvom disse opskrifter alle indeholder skjulte frugter og grøntsager, kan de også indeholde betydelige mængder ikke-så-gode-til-dig ingredienser som sukker og smør. Så alt med måde!

1. Dobbelt chokolade -courgettebrød

Gør dig klar til at sige farvel til din gamle opskrift på courgettebrød, for dette dobbelte chokolade -courgettebrød bliver en øjeblikkelig favorit blandt din familie. Få opskriften på The Kitchn.

2. Sweet Corn Ice Cream

Sød majs er praktisk talt en dessert alene, især når det er i sæsonen i sommermånederne. Med dette sød majs is opskrift fra Mine opskrifter, du blander kernerne fra et par majsører, og stejler derefter de resterende kolber i fløde for virkelig at få mest muligt ud af din søde majs.

3. Chokolade aubergine tærte

Find ud af det, italienske munke har lavet en kage med aubergine og chokolade i over 800 år. Jeg ved, hvem vidste det? Med det nye twist på klassikeren

opskrift fra A Table for Two, dine små med forelskelse i aubergine, uden selv at indse det!

4. Rå gulerodskage

Denne rå gulerodskage fra Billig opskriftsblog er omtrent lige så let som det bliver! Desuden er de super sunde. Brug pitede dadler i stedet for sukker og kokosolie i stedet for smør. Klik her for at se opskriften.

5. Blomkålskorpe Dessert Pizza

Blomkålskorper er en god glutenfri mulighed for pizzaer, så hvorfor ikke gøre den skorpe til en chokolade dessert pizza? Få dette barn godkendt opskrift på Clean Eating with a Dirty Mind.

6. Zucchini Sandwich Cookies

Disse fabelagtige cookies fra Speed ​​Bump Køkken er helt veganske, men hvis du ikke er bekymret for mejeri, kan du altid bruge almindelig flødeost til frostingen i stedet for Tofutti. Find ud af, hvordan du laver dem ved at klikke her.

7. Roer Chokolade Chip Cookie Dejkugler

Hvem elsker ikke kagedej? Men i stedet for at købe et rør forarbejdet færdiglavet kagedej fra butikken, så prøv at lave dine egne, naturligt lyserøde kagedejkugler lavet af ristede rødbeder og friske jordbær. Dette lækre opskriften findes hos Super Healthy Kids.

8. Tausali inspireret agurkekage

Tausali er en kage fra Indiens Konkan -region, der er lavet af agurk, kokos, kardemomme og uraffineret sukker. Det giver en fantastisk måde at snige nogle grønne grøntsager til en lækker dessert, som folk i alle aldre vil elske. Få 411 på dette agurkekage opskrift på Holy Cow Vegan.

9. Avocado chokoladetrøfler

Avocado er fuld af sunde fedtstoffer, der er højt i protein og fiber. Plus, da de ikke har meget smag, kan du skjule dem i en række forskellige dessertopskrifter. Ligesom disse avocado -chokoladetrøfler fra Yummy Healthy Easy. Klik her for opskriften.

10. Pastinak og rosin cookies

Selvom pastinak mere er en vintergrøntsag, bærer mange købmandsforretninger dem året rundt. De er naturligt stivelsesholdige, og alt den stivelse konverterer dybest set til en nøddeagtig, sød smag, når den koges. Gør det til en ideel grøntsag at indarbejde i et parti havregrynskager. Fadret har opskriften.

11. Chokolade spinat muffins

Disse lunkne spinatchokolademuffins fra Fit Foodie Finds er så sunde, at du kan give dem til dine børn til dessert eller morgenmad. De er lavet af havregryn, kokosolie, en banan og spinat, som du blander i dine flydende ingredienser. Klik her for denne fantastiske opskrift.

12. Blomkål Rispudding

Blomkål rispudding er en legitimt dessert uden skyld. Den er rig, cremet og fuld af sunde ingredienser. Åh, og hvis du føler dig skræmt af tanken om at bryde ned og riste en blomkål i din fødevareprocessor, så tjek din købmand for en pakke med allerede krydret blomkål. Du kan finde dette opskrift over på Billige opskriftsblog.

13. Chokoladeroer kage med chokolade Avocado Frosting 

Roer, avocado og chokolade er som den sunde dessert trifecta! Roerpuréen vil ikke kun gøre kagen fugtig, men den fungerer også som et naturligt sødemiddel. Og avocadoen vil være totalt uopdagelig, når den kombineres med ahornsirup og kakaopulver i opskriften fra Den smukke bi. Få deets på rødbeder og avocadokage her.

Har du en dessertopskrift med skjulte grøntsager, som du ikke kan se på vores liste? Lad os vide det i en kommentar herunder.

OM SKRIVEREN
Mathew Jedeikin
MathewJedeikin.com

Hej! Jeg er en Britney Spears kærlig vegetar beliggende i San Francisco. Jeg brænder for mad, miljø, dyrs rettigheder, LGBT -samfund og iført sokker med Birkenstocks. Jeg ser Wendy Williams Show hver dag og forlader aldrig hjemmet uden min Kindle.