Pandekagesteder, der skal styre din morgenverden

Pandekager, flapjacks, sølvdollar - uanset hvad dine børn kalder dem, ved vi, at de elsker dem. I år er den 4. marts National Pancake Day, så vi har gjort det hårde arbejde med at finde de bedste steder i vores brunch-elskende by for at finde pandekage-paradis hele året rundt. Fra almindelig prøvet og sand til gourmet, læs videre for at finde de bedste valg for enhver smag.

For Nutella godhed: Sugar Factory
Har du brug for at vide noget mere end det faktum, at de har en Nutella-fokuseret morgenmad? Den er toppet med smeltet hasselnødchokolade, flødeskum og serveret med varm ahornsirup. ’Sagde Nuf.

5445 Park Place, Rosemont (847-233-9010 eller sugarfactory.com); 55 E. Grand Ave., River North (312-946-2002 eller sugarfactory.com)

For frugtagtig lækkerier: M.henry
Blackberry bliss -kagerne lever op til deres navn. Disse himmelske hotcakes er puder af pandekage-y godhed med silkeagtig vanilje marscapone skåret på hver bid. Toppet med brombær og et æble sprød-lignende crumble, vil de få hele familien til at drømme i dagevis.

5707 N. Clark St., Andersonville (773-561-1600 eller mhenry.net)

For sød enkelhed: Sweet Maple Cafe
Ingen grund til at være fancy: Disse no-frill pandekager er lavet på en original familieopskrift og serveret med Vermont ahornsirup og rent smør. Selve pladsen er lille og hjemlig (med gratis parkering på tværs af gaden); det minder dig om at rulle ud af sengen hos bedstemor til duften af ​​pandekager på grillen.

1339 W. Taylor St., Little Italy (312-243-8908 eller sweetmaplecafe.com)

foto: Bongo Room via Daniel L.. på Yelp

For total overbærenhed: Bongo Room
Advarsel: Hvis du lader dine små forkæle sig med mere end en kort stak, kan de hoppe af væggene indtil slutningen af ​​dagen. Den gode nyhed er, at du med glæde frivilligt selv gør rent deres tallerkener. Fra honningkager og karamelliseret pære til tranebær- og kanelsværpandekager (valg ændres ofte), smager disse over-the-top kreationer mere som dessert end morgenmad.

1470 N. Milwaukee Ave., Wicker Park (773-489-0690); 5022 N. Clark St., Andersonville (773-728-7900); 1152 S. Wabash St., South Loop (312-291-0100); Online: thebongoroom.com

Til fødselsdagspandekager: Southport købmand og cafe
Den, der tænkte på at bruge cupcake -dej til at lave pandekager, er nok mere et geni for dit barn end Albert Einstein. Denne cafe laver nogle af de bedste cupcakes i byen, som perfekt oversættes til den ikke alt for søde grillede version serveret med vaniljesmør. Åh, forresten, nævnte vi, at de er glutenfrie?

3552 N. Southport Ave., Lakeview (773-665-0100 eller southportgrocery.com)

foto: Walker Bros via Anya C. på Yelp

For ren variation: Walker Bros.
Denne North Shore -grundpille (den har eksisteret i over 50 år!) Kender flapjacks. Menuen har over et dusin varianter fra unges foretrukne "små dollars" til den ovnbagte tykke og klæbrige æble kanelpandekage. Hvert sted er super børnevenligt med masser af høje stole og pladser til at sidde, mens du venter på dit bord. Fordi, lad os se det i øjnene: Der vil vente.

Steder i: Arlington Hts., Glenview, Highland Park, Zürichsøen, Lincolnshire, Wilmette og Schaumburg

For god gammeldags godhed: Delia'S Køkken
Disse pandekager er så lækre, at du glemmer, at de endda kan være gode for dig! De er lavet med sund fuldhvede boghvede og enkelhed er nøglen. Den gammeldags stak serveres på klassisk vis med smør og sirup. Den eneste udfordring kan være at ignorere baconpandekagerne på menuen. Sørg for at prøve deres blåbær citron ricotta stakke. Så, så, så godt!

1034 W. Lake St., Oak Park (708-358-1300 eller deliaskitchen.net)

foto: Blueberry Hill

For de mest luftige rundt: Blueberry Hill
Hvis store fluffy flapjacks kvalt i frugt er din pandekagestil, er dette din hellige gral. Triple bær, æble kanel, fersken, græskar krydret og blåbær banan er blot nogle få af måderne at afrunde din yndlings morgenmad.

Steder i: Oakbrook, Darien, Homer Glen, Aurora, LaGrange, Homewood og Plainfield; Online: blueberrybreakfastcafe.com

For et kulturelt twist: Svea Restaurant
Andersonville fylder stadig med skandinaviske kulturelle påvirkninger, herunder Swedish American Museum, som har et praktisk udstillingsområde for børn. Men kig først forbi Svea, en autentisk svensk restaurant-meets-diner. Prøv de papirtynde svenske pandekager serveret med den sjovt at sige, let syrlige tyttebærsyltetøj.

5236 N. Clark St., Andersonville (773-275-7738 eller facebook.com/Svea-Restaurant)

For ooyy gooey godhed: Wildberry

Kanelkrydderi og alt det fine (som en varm vaniljeglasur) er hvad disse pandekager handler om. Hver bid blander sødt og krydret perfekt. Og hvis du besøger Chicago Randolph Street -placeringen, kan du og dine børn løbe væk fra jeres sukkerbrus på tværs af gaden i Maggie Daley Park.

Steder i: Chicago (helt ny Water Tower -placering), Libertyville og Schaumburg; Online: wildberrycafe.com

foto: Pannenkoeken Cafe

Til en hollandsk godbid: Pannenkoeken Cafe

Ejeren af ​​Pannenkoeken Café blev så forelsket i Hollands store, tynde, åbne pandekager, at hun studerede, hvordan man lavede dem og bragte sine færdigheder hjem til Chicago. Resultatet er en lille café med store pannenkoeken, der kommer sødt (lækker chokoladebanan) eller salte (bacon og ost? Ja, tak!).

4757 N. Western Ave., Lincoln Square (773-769-8800 eller pannenkoekencafe.com)

For en sund start: Prasino
Glutenfri? Vegetar? Vegansk? Prasino har dem alle, og de er alle lækre. Vi tager del i gulerodskager (vegetar) lavet med frisk revet gulerod, kanel og muskatnød toppet med rosiner, sød fløde og pekannødder.

93 S. La Grange, La Grange (708-469-7058 eller prasino.com)

Til en frokostpandekage: CornerStone Cafe
Du har sikkert kørt af CornerStone Café en million gange. Næste gang skal du stoppe for pandekager - især ved frokosttid, når du kan have grise i et tæppe. Vi taler old-school grise i et tæppe med tre pølseforbindelser pakket ind i nogle af de fluffigste pandekager, du nogensinde vil spise.

2753 N. Western Ave., Bucktown (773-235-1155); 2200 N. Clybourn, Lincoln Park (773-270-4343); Online: chicagocornerstonecafe.com

Efter populær efterspørgsel: The Original Pancake House
Gang på gang råber Chicagoans ros fra The Original Pancake House. Og hellig ko, med deres speciale som The Original World Famous Apple Pandekageovn bagt med skiver Granny Smith æbler og kanelsukkerglasur, kan enhver forstå hvorfor. Snuggle ind med det på en kold vinterdag og føler ikke engang en lille smule skyld over det.

Steder i Hyde Park, Lincoln Park, Egeskov, Orland Park og Guld kyst

Hvad er DIT foretrukne sted at smide denne søde morgenmad ned? Lad os vide det i kommentarerne!

- Maria Chambers og Jen Peterson