Jordbær flødeost frosting

Hvad ellers til Pretty in Pink Strawberry Cupcakes eller jordbærlagskagen, men en perfekt jordbærfrosting? Vælg den modne jordbær, du kan finde, når du laver denne flødeost frosting.

ingredienser

• 1 stort jordbær
• 4 ounce (halvdelen af ​​en 8 ounce pakke) flødeost ved stuetemperatur
• 4 spiseskefulde (1/2 pind) usaltet smør ved stuetemperatur
• 3 1/2 kopper konditorisukker, sigtet

Metode

Skyl og tør jordbæren tør. Skær den grønne hætte af jordbæret og skær bæret i små stykker. Læg det hakkede jordbær i en mellemstor skål, og mos det med en gaffel, indtil det er ren. Tilsæt flødeost og smør og pisk med en elektrisk mixer ved lav hastighed, indtil det er kombineret, 20 sekunder. Stop maskinen, og tilsæt konditorens sukker. Pisk med røremaskinen på lav hastighed, indtil konditorens sukker er godt indarbejdet, 15 sekunder. Øg mixerhastigheden til mellemhøj og pisk frostingen til den er luftig, 2 minutter længere. Frostingen kan laves en dag i forvejen og afkøles, tildækket. Lad frostingen vende tilbage til stuetemperatur inden brug.

Denne opskrift er fra Anne Byrns berømte “The Cake Mix Doctor Bakes Glutenfri" Bestil. Vi uddeler The Cake Mix Doctor Bakes Glutenfri bog til en heldig rød trehjulet foodie! Klik her for at gå til konkurrencesiden.