3 asiatiske madopskrifter, dine børn vil elske

Børn er meget kræsne spisere. Hvis de ikke kan lide en ret, får de dig til at gå meget igennem for at få dem til at spise den. Hvis du ikke er heldig, kan du ende med en alvorlig hovedpine og stærke raserianfald for at berolige. For at undgå at disse ting sker, bør du overveje at servere opskrifter, der er børnevenlige og interessante for dem.

Her er tre asiatiske madopskrifter, du kan starte med.

1. Græskar Majs Suppe

Bortset fra at hjælpe børn med at få en varmere mave i den kolde årstid, er supper også en stor hjælp, når det kommer til at få børn til at spise grøntsager. Denne græskar majssuppe er for eksempel fyldt med antioxidanter for at øge dit barns beskyttelse mod skader på frie radikaler. Det har også C -vitamin for stærkere immunitet og fiber til bedre fordøjelsessundhed.

Det gode ved denne suppe er, at den skjuler græskaret godt. Det er perfekt til børn, der har svært ved at putte små grøntsager i munden.

Til denne opskrift har du brug for:

1,5 lbs græskar

2 kopper usødet mælk

3,5 kopper vand

En halv teskefuld sort peber

Salt efter smag

1,5 kop majskerner

Skræl græskarret og tag frøene ud. Skær den i 2 x 2 stykker. Kog stykkerne i en separat gryde. Vent til græskarret er grødet, hvilket kan tage cirka 15 minutter. En af de mest overset endnu vigtige tips til fremstilling af supper er at nøje se gryden, når den koger. Da det kan tørre op, skal du sørge for at tilføje en lille mængde vand for at forhindre forbrænding af dit græskar.

Mens du venter, tag din blender ud og hæld majskerner og sojamelk heri. Blend de to sammen, indtil du får en homogen konsistens. Når græskarret er kogt, kan du hælde det i din blender. Tilsæt salt og peber og blend alt godt.

2. Kylling Stir Fry

Børn elsker kylling, og denne opskrift på kyllingstege er en af ​​de bedste retter, du kan bruge til at lokke dine små til spisebordet. Kylling er rig på protein, men hvis du vil gøre retten mere komplet, kan du smide nogle grøntsager i som broccoli og grønne ærter.

Her er de ting, du skal bruge:

1 lb kyllingebryst, uden hud og uden ben

1 spsk hakket hvidløg

1 tsk hakket ingefær

Salt og peber efter smag

1/3 kop majsstivelse

1/4 kop sojasovs

2 tsk rapsolie

1/2 kop appelsinmarmelade

1/4 tsk peberflager

I en skål dækker kyllingebryststykkerne med majsstivelse. Et andet alternativ, du kan gøre, er at placere kyllingestykkerne og majsstivelsen i en pose med lynlås og give det en god rystning, indtil kødet er helt dækket. I en separat skål kombineres hvidløg, ingefær, peber og sojasovs. Tilsæt også marmelade og peberflager.

Varm en wok op og hæld olien i. Steg kyllingen, indtil den ikke længere er lyserød i farven. Når kyllingen er kogt, hældes saucen i og alt steges.

3. Chokolade Banan Spring Roll

Til desserter er chokolade dit bedste valg. For et ekstra twist og ernæring kan du dog prøve at tilføje banan til blandingen.

For at lave denne opskrift skal du bruge:

1 banan, skåret i tynde skiver

2 spsk chokoladechips

2 forårsrulleindpakninger

Skær bananen i to stykker. Tag en del og læg den på en forårsrulleindpakning. Tilsæt en spiseskefuld chokoladechips oven på det og fold indpakningen over bananen for at lukke. Sprøjt madolie på en opvarmet pande samt rullen. Kog begge ruller under medium varme. Når de er kogte, kan du toppe dem med bær, flødeskum eller mere chokolade.