Tjek din Charcuterie: Fratelli Beretta minder om uhærdet Antipasto på grund af salmonellarisiko

Elsker du dine kød- og ostebrætter? Du vil være opmærksom på denne meddelelse. Fratellli Beretta USA tilbagekalder cirka 862.000 pund uhærdede antipastoprodukter på grund af potentiel salmonellaforurening.

Det amerikanske landbrugsministeriums fødevaresikkerheds- og inspektionstjeneste (FSIS) offentliggjorde dette fredag. De ikke -hærdede kødbakker blev produceret 28. februar 2021 til 15. august 2021. Berørte produkter er 24 ounce bakker opdelt i to 12 ounce pakker: "UNCURED ANTIPASTO PROSCIUTTO, SOPPRESSATA, MILANO SALAMI & COPPA." UPC -koden er 073541305316.

Efter et større salmonellaudbrud i 17 stater spores FSIS nogle af sygdomsrapporterne tilbage til antipastobakkerne. Kontaminering med bakterierne kan forårsage diarré, mavekramper og feber og kan vare fire til syv dage. Selvom de fleste mennesker kommer sig derhjemme, kan ældre voksne, spædbørn og dem med svækket immunsystem kræve hospitalsindlæggelse.

Hvis du finder dette produkt i dit køleskab, skal du smide det ud med det samme. Hvis du har flere spørgsmål vedrørende tilbagekaldelsen, skal du kontakte Fratelli Beretta USA Inc.s tilbagekaldelsestelefon på 

1-866-918-8738.

–– Sarah Shebek

Udvalgt billede med tilladelse fra U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service

RELATEREDE STORIES