9 afrikanske madopskrifter, du skal prøve derhjemme

Kendt som West African Chicken Stew eller Nigerian Red Chicken Stew, dette måltid fra Canadisk madlavning er varm og mættende. Du kan lave den så krydret, som du ønsker, og server sammen med ris eller banket yam.

Krydret hakkekød er centrum for denne Kefta Briouate fra Min marokkanske mad. Denne velsmagende håndtærte lavet med filodej er traditionelt stegt (men denne opskrift sparer et par cals ved at bage) og toppes derefter med flormelis og stødt kanel.

Tid til et nyt spin på din almindelige kylling- og risopskrift! Denne traditionelle opskrift bruger Jollof-ris, som dybest set er en blanding af tomatpuré og ris, og tilføjer velsmagende kylling og grøntsager.

Opskrifter fra et spisekammer giver dig de nemme detaljer til denne bagte opskrift, der gør aftensmaden til en leg.

Hvis denne ret minder dig om en British Cornish Pasty, har du ret! Lavet med basisvarer som mel, smør, kartofler og hakket oksekød, Sims hjemmekøkken nedbryder dette uber børnevenlige måltid, der kan nydes på farten.

Mangler du et tilbehør til din suppe? Prøv Fufu! De tre ingrediens opskrifter fra Kokken Lolas køkken er nem at piske op og fungerer som måde at spise dit måltid på uden redskaber.

Selvom det ganske vist ikke er en autentisk suppe, er denne vestafrikansk-inspirerede ret fra Cookie + Kate er lige så velsmagende og perfekt til vegetarer, der ikke ville være i stand til at nyde den traditionelle kødversion. Jordnøddesmør, løg og grønt krave starter denne velsmagende suppe, der samles på mindre end 45 minutter og kan nydes med det samme.

En ny version af rejer og fyldt med smag, denne marokkanske ret er en, alle vil nyde. Karens køkkenhistorier' Opskriften bruger jumbo-rejer, tomater, hvidløg og fennikel og foreslår et godt sprødt brød, så du ikke spilder nogen af ​​disse dejlige juicer.

Du kan finde nigeriansk Suya som en almindelig streetfood, og nu kan du lave den derhjemme! Vælg mellem oksekød, fårekød, lam eller kylling, og rul derefter i et specielt suya-krydderi bestående af jordnødder, malet ingefær og chili. SubSahara Post har en nem og lækker opskrift, du kan finde her.

Glem ikke desserten! Denne mælketærte fra Simple Living Kreativ læring bruger pantry basics og en butikskøbt tærteskal for at gøre denne opskrift let peasy.