Tomatmarinara -sauce (ingen madlavning påkrævet!)

En smag af denne rå tomatmarinara, og du vil genoverveje al tvivl om det rå køkken. Smagen, som disse friske ingredienser samler for at skabe, vil lade dine smagsløg danse.

Ingredienser:
1 kop soltørrede tomater (ikke i olie)
4 mellemstore søde tomater (modnet vin er god)
2 kopper cherrytomater
2 spsk timian
2 grønne løg
Himalaya pink salt, citronpeber og hvidløgspulver efter smag

Kokens note: Eventuelle tomatsorter fungerer her, men jo sødere de er, jo bedre bliver smagen. Du kan erstatte frisk hvidløg, men det vil have en mere skarp smag.

Metode:
Læg alle ingredienserne i en foodprocessor, blender eller højhastighedsblender og bland indtil det er pureet til en sauce som konsistens. Smag til med krydderier og tilsæt mere for at nå den ønskede smag.

Har du prøvet din hånd på det rå køkken? Vi synes, at dette er et fantastisk sted at starte, hvis du aldrig har udforsket den rå bevægelse. Fortæl os dine tanker herunder!

Sophia DeSantis er forfatter til Grøntsager bider ikke, en vegansk, glutenfri og raffineret sukkerfri madblog målrettet alle typer spisere. Hun er mor til to smukke drenge og kone til en fantastisk mand. Hendes og hendes familie lever et vegansk, glutenfrit og raffineret sukkerfrit liv 90% af tiden, fordi hun mener, at stressen ved at skulle være perfekt ikke bør overvinde de fordele, som de er sunde livsstil bringer.

Gennem hendes hjemmeside, hun håber at nå nogen, der er interesseret i at foretage en positiv sundhedsændring i deres liv.