Lige åbnet: Soft Serve Galore på Wiz Bang Bar

Portlandfamilier har stået i kø for dyrebare kugler af Salt & Straws havsalt med karamelbånd eller jordbærhonning balsamico med sort peber i årevis. Nu er der et helt nyt Salt & Straw -spil i byen - soft serve! Wiz Bang Bar er ankommet med stil for at hvirvle nye smag ind i dit isglade hjerte. Læs videre for scoop... errr... swirl?

Foto: Kris I. via Yelp

Wiz Bang Bar
Wiz Bang Bar, den nyeste satsning af Salt & Straw, åbnede netop i april i det varme nye Pine Street Market (psst... få vores insiderguide til dette nye hot spot her). I stedet for en scoopbutik serverer Wiz Bang soft serve -kegler, sundaes, "betoner" (tænk på en highbrow Blizzard) og mere.

Denne del af Pine Street Market har sin egen private indgang, klar til linjer til at spilde ud af døren og omkring blokken kommer varme sommeraftener og weekender, ligesom de andre steder og nærliggende Voodoo Donut. Når du kommer igennem linjen, kan du prøve alle de varianter, du holder af. Når du når frem til skranken, vil du blive fristet af sundae og betonbeslag: runder med fluffy engel madkage, chokoladesandwich cookie-bidder, rabarber “sure sugerør” og æggefrie småkagedejstykker, alle lavet i huset. Og selvfølgelig drysser ..

Menuen
Fem til seks varianter af soft serve, hvoraf nogle få sandsynligvis vil forblive på den almindelige menu, hvoraf andre vil rotere sæsonmæssigt. Vaniljecreme og træblokchokolade vil spille godt med børnene, og i skrivende stund er der også en vegansk ristet kokossmag af jordbær. Få en solid portion i en kop for $ 3,95. De skuffer ikke dem, der leder efter en signatursmag, som du ikke kan finde andre steder. Yep, for de modige ganer er der skinkeis at få.

foto: Carly Diaz

Dyppede kegler spiller lidt anderledes her. Først og fremmest dyppes de (gisp!) Ikke, men den magiske skalbelægning drysses på. Skalsmagene omfatter chokolade med enkelt oprindelse, sort trøffelhvid chokolade og Oregon sort hindbær. Disse dyppede kegler drypper hurtigt, så sørg for at dine unge ladninger er klar til at slå et hurtigt angreb.

foto: Carly Diaz

Sundaes er over-the-top fancy på en måde, som over 20 sæt kan sætte mere pris på, men hvad chokolade-elskende barn kunne modstå den varme fudge sundae med engelmadkage, skumfidusfnug og hasselnød ganache? For enklere smag og mindre appetit kan du bare få en kop is og tilføje varm fudge ovenpå.

Beton er soft serve blandet med hjemmelavede mix-ins. Friske og sprøde “Oreo” -kager hvirvles ind i Woodblock -chokoladeisen for at tilfredsstille småkager og fløde.

Milkshakes, floats og nyheder som chokoladeis -tacos runder menuen ud. Mor og/eller far kan endda få en ølflåd. Score! Når du tjekker ud, kan du få en halvliter med en klassisk Salt & Straw -is eller nogle velsmagende slik og chokolade fra lokalbefolkningen Quin og Alma chokolade.

foto: Kelley Gardiner

Når du har foretaget din bestilling og betaler i registret, kan du finde et sæde blandt de fælles siddepladser i Pine Street Market, eller tage udenfor til Waterfront Park på en dejlig dag. Du får kegler, når du bestiller, og de tager dit navn for søndagsfade og andre mere arbejdskrævende godbidder.

Der er servietter på fællesbordene. Du har måske brug for dem! Hvis du har brug for vand eller ekstra sølvtøj, skal du kontrollere busingsområdet bag på bygningen, lige forbi Wiz Bang og til venstre for Trifecta Annex. Der er også høje stole og badeværelser i dette område. Der kræves en adgangskode for at få adgang til badeværelserne, så spørg efter det, når du allerede er i kø.

foto: Carly Diaz

Tidlige rapporter
Isen er bestemt Salt & Straws signaturhøje fedtindhold, og den sammenlignes mere med frossen vaniljesaus end den isnende bløde servering, du måske husker fra din barndom. Smag er stærk, og de salte smag er salte, ligesom den tykke og dekadente chokoladefudge. Ved et besøg for nylig fik tre af os en skål chokolade og en sundae, og vi var lidt bekymrede for at kunne afslutte det hele. Bare rolig - vi fik det gjort! Sundae kom med to skeer, hvilket måske var lidt af et tip. Nogle af sundagerne, som bær og gryn, skæver lidt mere salte og kan skuffe nogen, der leder efter en dekadent sød godbid. Indtil videre får de rige og cremede betoner strålende anmeldelser. Få en til at dele!

Wiz Bang Bar
126 SW 2nd Ave.
Portland, Or
503-384-2150
Online: saltandstraw.com

Har du lyst til is nu? Hvad lyder bedst for dig? Lad os vide det i kommentarerne!

- Kelly Gardiner