Den første Starbucks Reserve Store nogensinde er åben og klar til at imponere dig

I årevis har Starbucks forsøgt hårdt at skabe et mærke, hvor hver kaffebar ville være unik, men alligevel have den samme stemning. Hvis nogen skulle binde dig for øjnene og tage dig ind i en, ville du måske vide, hvor du var lige ved den musik, der blev spillet. Men det er ikke tilfældet med den helt nye Starbucks Reserve-butik i SoDo. Hvis du er klar til at sparke din Starbucks-vane op i et hak, skal du læse videre til scoop og gøre dig klar til at blive ahh-labyrint.

Beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed!
Beliggende i stueetagen i Starbucks 'globale hovedkvarter sidder den allerførste Starbucks Reserve -butik, der er ulig alle andre Starbucks, du nogensinde har været i. Det første, du vil bemærke, når du går gennem de svingende glasdøre, der er større end livet, er, hvor massivt dette sted er. Og hvor fyldt med mennesker er det. (Ikke overfyldt, bare mange mennesker.) Det ser også ud til, at forholdet mellem kunder og personale er et-til-et med mål nummer et: fremragende kundeservice!

Detaljeorienteret

Med sit høje træloft, valnødbjælker, rige farver og opmærksomhed på detaljer er dette sted smukt. I midten af ​​rummet finder du en rund pejs flammende væk og en tilstødende væg udelukkende dekoreret med æsker te. Der er også et område med større borde, der kan bruges som et mødelokale. Og i hele reserven er borde og stole i forskellige størrelser og former spredt, hvilket giver rummet mere en restaurant/lounge -stemning.

Dette er ikke din gennemsnitlige Starbucks -butik
I modsætning til dit Starbucks i kvarteret finder du ikke et eneste grønt forklæde her, kun brune forklæder og kun de bedste af de bedste baristaer. Ved et nylig besøg i megabutikken fortalte Jamie Evans og Tyler Miller, at hver af dem kom fra deres egen kvarterbutik. Efter år med at lære så meget som hun kunne om kaffe fra sin gamle butik, var Miller begejstret for at arbejde på reserven, så hun kunne blive ved med at lære om de forskellige typer bønner, stegeprocesser og drikkevarer. Evans og Miller fortalte os også, at de medarbejdere, der arbejder i Reserve -butikken, gør det, fordi de virkelig kærlighed kaffe!

Hvor er menutavlen?
I Reserve -butikken finder du ikke en eneste skranke til at bestille din yndlingsbryg. Du finder flere af dem. Og du finder heller ikke et menukort. I stedet finder du egentlige menuer med en liste over forskellige kaffedrikke, du ikke engang vidste eksisterede. Forbered dig på at tage lidt tid at læse de forskellige beskrivelser. Vi prøvede Cold-Pressed Ginger Fizz, der beskrives som indeholdende ingefærøl med et stænk af whisky fadlagret vaniljesirup, lidt grapefrugtbitter og derefter toppet med koldpresset espresso. Det er en smag, der er svær at beskrive. Ikke for sød, men meget unik og smuk at se på.

Træk et sæde op ved skranken 
Kaffe serveres ikke i papirkopper her, i hvert fald ikke hvis du planlægger at blive et stykke tid. Sid ved skranken eller sæt dig overalt i rummet, de finder dig. De har deres måder. Vil du have et skud underholdning med din espresso? Træk en skammel op på Craft Bar, og se, hvad Starbucks kan lide at beskrive som "højden af ​​kaffebrygningsteater." En tæller har fire tud, der skyder koldt ud Brew Coffee, Nitro Cold Brew, Nitro Tea og Nitro Milk, der bruges til at lave et udkast til Nitro Latte, modstykket til den almindelige varme drik, der er tilført nitrogen. Længere nede i baren finder du Mixology Bar, hvor italiensk og lokalt fremstillet spiritus er til stede. Ja, vi sagde spiritus!

Brød og bagværk og bagværk. Åh min!
Den nye Reserve -butik har indgået et partnerskab med Princi Bakery, der bager sine lækre brød og fantastiske bagværk lige her, hver dag. Søde og salte varer som kanelruller, cornetti og focaccia -sandwich kan findes sammen med et udvalg af supper og salater. Og bagvæggen, dekoreret med hele brød frisk brød, kan også sælges. Psst... vi fik at vide af en reserve -medarbejder, at pizzaerne, der blev lavet lige før middag, er helt utrolige.

Men vent. Der er mere!
På forsiden af ​​butikken finder du alle slags varer af godartet art, herunder kaffe forsyninger, krus, t-shirts, forklæder og andre ting, du ikke finder i din Starbucks-butik i dit område. Gennemse udvalget, og hent en gave til kaffekenderen i dit liv.

Dette er starten på noget virkelig stort
Virksomheden har planer om at åbne omkring 1.000 andre reservelokationer på verdensplan, men nogle mennesker kan bare ikke vente. En medarbejder fortalte os under vores nylige besøg, at folk er kommet fra hele staterne og Canada bare for at se, hvad dette helt nye markedsplads-stil handler om.

Starbucks Reserve Store
2401 Utah Ave. S.
Seattle, Wa 98134
206-749-5925
Online: starbucks.com

Timer: Man.-fre., 6.00-21.00; Lør-søn., 7.00-21.00

Har du besøgt den nye Starbucks Reserve -butik? Hvad kan du bedst lide ved det? Fortæl os det i kommentarerne herunder.

—Jeffrey Totey (alle billeder med tilladelse fra forfatteren)

RELATEREDE STORIES:

Din families nyeste (og letteste) måde at spise ude på: Lincoln South Food Hall

Lige åbnet: Sea-Tac Lufthavns første vegetariske og veganske restaurant

Scoop du Jour: Salt & Straw åbner endelig to Seattle -butikker

8 søndagsbruncher, der gør enhver weekend speciel

Glutenfri godhed: 6 GF-bagerier, vi er søde på