Pasta med ærter og bacon
30 minutters måltider er de bedste. Denne opskrift kommer hurtigt sammen, hvilket betyder, at du kan bruge dine aftener på at gøre ting, der betyder noget som at bygge forter og lege gemmeleg. Faktisk fandt vi ud af, at den længste del af forberedelsen til denne pastaret var at få vores vand i kog. Fortæl os nedenfor, hvad du synes om denne pasta med ærter og baconret!
Ingredienser:
16 ounces fettuccine (eller hvilken som helst pasta du foretrækker-vi brugte butterfly)
3 strimler tykt skåret bacon
1/2 løg, hakket
1 (10 ounce) pose frosne ærter
2 fed hvidløg, hakket
1/4 kop revet parmesan
Salt og friskkværnet sort peber
1/2 citron, saftet
Metode:
1. Bring en stor gryde med saltet vand i kog ved middel varme. Tilsæt pasta og kog til al dente. Tøm pasta, reserver 1 kop pastavand.
2. I mellemtiden svitses bacon i en stor gryde ved medium høj varme, til det er gyldent og sprødt, cirka 6 minutter. Overfør til en tallerken beklædt tallerken og del den i små stykker.
3. Svits løg i samme gryde, indtil det er blødgjort, cirka 5 minutter. Tilsæt ærter og hvidløg og svits i 3 minutter. Rør parmesan, pasta og pancetta i.
4. Fugt pastaen med noget af det reserverede pastavand. Kast til at inkorporere, krydr med salt og peber, hvis det er nødvendigt, og server, drysset med citronsaft.
Giv denne historie et "like", hvis du er fan af 30 minutters måltider.
opskrift tilpasset fra Food Network; fotokredit: Glenn Dettwiler via Flickr