Middag på flugt: Din guide til sunde, familievenlige middage at gå
Kan du huske, da du plejede at hakke grøntsager afslappet i dit uberørte køkken, mens du nippede et glas vin og lyttede til St. Vincent på pladespilleren? Ja, det gør vi heller ikke. For travle Seattle-forældre er det i bedste fald ofte en forvirring at få mad (bonus hvis børnene vil spise det) på bordet mellem sportstimer efter badetid og badetid. Inden du bliver tvunget til at tage telefonen og bestille pad Thai og ananasstegt ris for anden gang i en uge, gør et hurtigt stop ved en af disse lokale virksomheder for at vælge en velsmagende, sund, familievenlig middag til gå.
foto: PCC Community Markets
PCC Community Markets
Puget Sounds helt egne PCC-markeder i fællesskab har længe været Seattle-forældres standby for økologiske og lokalt dyrkede dagligvarer. Det nyligt rebrandede co-op, nu PCC Community Markets, samler en række færdiglavede måltidssæt til 2018. I mellemtiden kan travle, sundhedsbevidste mødre og fædre komme forbi PCC for marineret og krydret økologisk, ikke-GMO eller græsfodret kød, der hurtigt tilberedes derhjemme. Par familie behagelige favoritter som italienske frikadeller og hvidløgskrydderlammekager med frisk tilberedte sideretter som zucchini noodle pesto fra PCC deli. Eller vælg dine egne friske økologiske grøntsager. Psst... PCC -kokke på Redmond og Edmonds -lokalerne vil sørge for at hugge for dig.
Klik på her for en liste over PCC -placeringer.
Online: pccmarkets.com
foto: Spis lokalt
Spis lokalt
Seattleitterne er en meget loyal grund - hvordan forklarer du ellers vores kærlighed til Macklemore, Dicks cheeseburgere og smarte flannelskjorter. Så da Eat Local -grundlæggeren Greg Conner startede en virksomhed, der solgte frosne måltider tilberedt med lokalt fremskaffede ingredienser og teknikker "en god kok ville bruge derhjemme," tog Seattle -forældre mærke til det. Nu, et årti senere, har Eat Local flere steder og børnevenlige muligheder end nogensinde før. Gå til butikken nærmest dig for at hente favoritter, der er klar til opvarmning, som frikadeller i en rustik tomatsauce, græsfodret Bolognese-pasta eller den altid populære mac ’n-ost.
Stof til eftertanke: Eat Local tilbyder medlemmer i Seattle og Bellevue (der er et årligt gebyr på $ 80 for at deltage) gratis levering samme dag på ordrer større end $ 25 og placeret kl.
Capitol Hill Store
503 Broadway E.
Seattle, Wa 98102
206-397-3999
Timer: 10 til 22
Queen Anne Store
2400 Queen Anne Ave. N.
Seattle, Wa 98109
206-328-3663
Timer: 9.00-20.00
Burien Køkken og butik
810 S.W. 151st
Burien, Wa 98166
206-432-9849
Timer: Man.-lør., 10-16. Søn., Kl. 11-17
Online: eatlocalonline.com
foto: Maven Meals
Maven Meals og Maven Mercantile
Det sker igen: Middagen er sen, alle er trætte og hangry, og dine dyrebare afkom nægter at spise, hvad der er på hans tallerken. Selvom det sandsynligvis er karma, der kommer til at bide os for den sorg, vi forårsagede vores egne forældre tilbage på dagen, har det 21. århundrede vores ryg på mere end én måde. Bestil i forvejen hos Maven Meals til friske og sæsonbetonede færdigretter, der bliver leveret lige uden for døren den følgende uge. Eller stop ved Maven Mercantile i Burien eller på Vashon Island for at vælge mellem et sortiment af frisk tilberedte hovedretter (børnekunst inkluderer orange chili pulled pork og mac ’n cheese) og sider ved ounce.
Du hørte det her først: Maven Meals udvidede netop sit leveringsområde til at omfatte Issaquah og Sammamish.
Maven Mercantile Burien
641 S.W. 152. St.
Burien, Wa 98166
206-557-7985
Maven Mercantile Vashon Island
17917 Vashon Hwy. S.W.
Vashon, Wa 98070
206-408-7590
Online: mavenmeals.com
foto: Munchery
Munchery
Når en uges karate-, klaver- og svømmetimer ikke giver dig dagligvarer og ingen tid til at shoppe, spiser Munchery aftensmad. Du kan nyde mad, der er klar til at spise, som vietnamesiske klæbrige ribben og butternut squash-ravioli, mens dine børn chow ned på teriyaki laks, kyllingefajitas og andre entrees designet specielt til deres kræsne paletter. Munchery tilbyder også måltidssæt med friske, tilberedte ingredienser, som kunderne kan bruge til at tilberede aftensmad derhjemme på cirka 15 minutter. Bestil begge muligheder i aften eller til levering senere på ugen.
Stof til eftertanke: Du skal købe en medlemsplan-$ 12,95 måned til måned eller $ 107,40 for året-for at afgive en ordre. Alle medlemskaber inkluderer en 30-dages prøveperiode samt gratis levering.
Online: munchery.com
Hvad går du efter for en sund middag? Fortæl os det i kommentarerne herunder.
- Jennifer Pinto