Slow Cooker Chicken med druer

Der er intet som enkelheden ved et langsomt komfur, der får dagens stress til at falme. Her koges krydret kylling langsomt i 6 timer (oversættelse: det er let at smide sammen om morgenen eller aftenen før) over en seng med simrende tomater, butternut squash og kikærter. Rør druer i skiver inden servering til en sød, lys crunch. Hvis dine børn ikke er en stor fan af spidskommen, skal du blot udelade det eller erstatte det med et mindre stærkt krydderi.

Ingredienser:
2 tomater, hakket
1-2 kopper terninger med butternut squash
1 løg, hakket
2 tsk hakket hvidløg
1 kop kylling bouillon
3 pund kyllingelår uden hud
2 tsk spidskommen
1 tsk kanel
1 tsk salt
1/2 tsk peber
1 kop halverede frøfrie druer uden kerner
1 spsk olivenolie
1 (10 ounce) æske couscous

Metode:
Sammen: Kombiner tomater, squash, løg, hvidløg, kikærter og bouillon i en langsom komfur.

Kid: Drys kyllingen med spidskommen, kanel, salt og peber

Voksen: Læg den krydrede kylling over grøntsagerne i slow cookeren. Dæk til og kog på lavt i 6 timer.

Voksen: Tilbered couscousen i henhold til pakningsvejledningen.

Sammen: Når kyllingen er færdig med at tilberede, skal du afdække, røre druerne i og nyde!

Serverer 4

Kilde: Denne opskrift blev oprettet af vores venner på Dash.

Vi er gået sammen med Børn laver mad mandag initiativ til at bringe dig opskrifter, der opfordrer familier til at afsætte den første nat i hver uge til madlavning og spisning sammen som en familie. Sørg for at tjekke deres hjemmeside ud for flere gode ideer til, hvordan du styrker dine børn i køkkenet!