7 børnevenlige grøntsager og urter til at vokse derhjemme

Hvordan kan vi opmuntre vores børn til at være mere eventyrlystne med grøntsager, mens de fejrer Jorden? Hvad med at dyrke vores egne salater og grøntsager?

Men kan børn lide grøntsager og salater? Ja de gør! Find ud af, hvor meget de kan lide ved at udforske alle børnegodkendt madpakkeidéer på teuko.com, der indeholder grøntsager og salater.

Hvis du er klar til at introducere flere hjemmelavede produkter i dit barns madplan, er der 7 børnevenlige grøntsager og krydderurter, der skal dyrkes!

1. Salat
Fordi det er langt bedre, i smag og også i vitaminer, til det købte alternativ, elsker vi at plante salat. Det er en af ​​vores foretrukne havegrøntsager! Du kan plante salat om foråret, startende to uger før frost. Hvis du planter salat om efteråret, skal du begynde at så igen otte uger før efterårets frost. Derefter kan du høste salat i fuld størrelse, men lige før modenhed. Bladene smager faktisk bedre, når de stadig er unge og møre - og børnene vil elske det!

2. Spinat

Spinat kan erstatte salat i salater. Vi elsker det, fordi det bringer mere jern, calcium og vitaminer end de fleste dyrkede grøntsager og en af ​​de bedste kilder til vitamin A, B og C. Selvom det ikke kan vokse i midsommeren, kan spinat plantes i det meget tidlige forår, såvel som i efteråret og endda om vinteren i nogle områder!

3. Agurker
Med deres forfriskende sprødhed er agurker letplejede grøntsager, da de vokser hurtigt, så længe de får konstant vanding og varme! Vidste du, at du kan få agurker året rundt? Ja, ja, ved at foretage successive beplantninger (hver anden uge for fortsat høst, så længe du har varm jord), vil agurker vokse hurtigt og modne om cirka seks uger!

Åh! Og lad ikke agurker blive for store, før du vælger dem, ellers smager de bittert, og det ville ikke være en stor gevinst for ungernes frokost!

4. Cherrytomater
Lad os nu droppe greenerne og få et strejf af rødt i haven og i madpakken! Cherrytomater kan plantes udendørs sidst på foråret og i forsommeren. De nøjagtige dage til høst har i gennemsnit 60 dage, og så længe de ikke bliver stjålet af dyreliv (vaskebjørne stjal alle cherrytomaterne plantet af Teuko Kids sidste sommer!), du vil nyde smagen uhyre!

5. Radiser
Andre planter, der er meget lette at dyrke, er radiser. Disse rodfrugter er sprøde og friske og giver salaten en dejlig lyserød farve! Radiser kan plantes flere gange om foråret og i efteråret, og de kan høstes så hurtigt som tre uger efter plantningen!

6. Koriander
Hvad med at tilføje ekstra smag til salaten? Aromatiske urter som koriander vil helt sikkert hjælpe. Selvom blade og frø bruges oftest, vidste du, at koriander er helt spiselig? Cilantro er en hurtigt voksende plante, der vokser bedst i det køligere vejr om foråret og efteråret. Prøv det i salater og i supper.

7. Basilikum
Den anden aromatiske urt, vi gerne vil fremhæve, og som er let at dyrke, er basilikum. Basilikum bringer ligesom koriander et ekstra dejligt strejf i salater og i supper. Par basilikum med tomater, olivenolie og havsalt (fleur de sel er det ultimative gourmet -touch) og voilà! en lækker salat, som hele familien vil nyde. Basilikum har brug for et varmt vejrmiljø med sollys, men det kan også fungere godt i delvis sol!

Vente! Hvad hvis jeg ikke har noget udendørs rum?

Bare rolig! Der findes løsninger til let at dyrke grøntsager derhjemme! Her er vores top 3 valg:

1. Den billigste løsning er en bærbart mini drivhus.

2. An hydroponisk system'S indendørs havespiringssæt er designet med et vandcirkulationssystem, der øger iltet i vandet. Planter vokser hurtigere i næringsvandet end jorden.

3. Udnævnt til den bedste opfindelse af TIME Magazine, Gardyn er som et landmændsmarked for dit hjem! Du kan nyde op til 30 friske grøntsager, frugter, blomster og urter, der vokser på én gang!

Hvor kan jeg få frø til at begynde at dyrke mine egne grøntsager og urter?

Vores venner kl Bank på frø, en lille medarbejderejet og drevet virksomhed, der ønsker at hjælpe folk med at dyrke deres egen mad uanset erfaring eller ledig plads, tilbyder en Salad Pack Mini - et frøudvalg fyldt med populære salatbaser og toppings. Det er kurateret til indendørs og små rumavlere. Disse planter er lige så glade i en vindueskasse, som de er ved at udfylde en udendørs havebed.