30 dages værd for hurtige og lette måltider

instagram viewer

Hurtige og lette middagsopskrifter kan være den frelsende nåde, når det kommer til en travl arbejds- og skoleuge. Uanset om du har brug for et nyt bud på en gammel favorit eller inspiration til enkle middagsidéer, har vi nogle måneders nemme muligheder, der vil gøre aftensmad til en leg.

foto: Cookie og Kate

Tilføj denne osteagtige quinoabag til dit ugentlige arsenal for en hurtig og let middag, der er rig på ernæring. Selv veggie-hadende børn vil indrømme broccoli smager bedre ristet, og i denne opskrift fra Cookie og Kate, den er toppet med ost og brødkrummer til en komfortmad, der er svær at modstå.

foto: Gimme Some Oven

Grønkål er stadig lige så populær som nogensinde, og denne gnocchi -opskrift kombinerer en grønkålspesto med sæsonbetonede rosenkål til en aftensmad, der er trøstende og fuld af smag. Giv mig noget ovn har vejledningen.

foto: Catherine Bulinski via Flickr

Disse laksekager tager ingen tid at forberede og kan tilberedes på mindre end ti minutter. Det opskrift i vores arkiver

click fraud protection
giver tips om, hvordan man får børn til at hjælpe - og snart nok til at lave mad - i køkkenet. Server med sprøde parboiled grønne bønner.

foto: cyclonebill via Flickr

Pasta og bacon er en vindende kombination, især når de skaber en hurtig og let familiemiddag. Denne version bruger frosne ærter til at lave en aftensmad, der er klar på mindre end 30 minutter. Skift ærter til spinat eller broccoli afhængigt af veggies præferencer derhjemme.

foto: Show Me The Yummy

Her er en let middag - en dekonstrueret version af den krydrede tunrulle! Proteinpakket tun, brune ris og grøntsager, der alle er kvalt i mayo-sovs, gør dette både let og mættende (og et stykke at forberede!). Juster krydderierne og smid den krydrede røde peber til børn. Show Me The Yummy har opskrift og video.

foto: Dash

Quesadillas møder lasagne i denne hurtige forberedelse til middag i weekenden. Lag tortillas på lag med ost, kylling og spinat, og du har en opskrift, børnene vil elske. Klik på her for detaljerne.

foto: To ærter og deres pod

Den fancy-klingende frittata er faktisk et hurtigt og enkelt måltid. Hæld revet ost, delikat kød i tern og ristet grønt i blandingen, og du får en let middag fuld af protein. To ærter og deres pod har en sød kartoffel, grønkål og gedeost version det vil helt sikkert blive en hæfteklammer.

foto: Bert Wagner via Flickr

Der er ingen skam i at lave en skål til middag -denne bruger pantry hæfteklammer plus, det er så let, snart nok vil børnene kunne lave deres egne! Server med spiraliserede grøntsager eller en skål suppe, som denne sæsonbetonet kartoffelporrer fra Once Upon a Chef.

foto: Erin Clarke på Well Plated

Disse mexicanske enchilada -pommes frites lyder måske som et tilbehør, men toppet med kylling, sorte bønner og majs vil de sandsynligvis blive en mættende familiefavorit. Bakken kan laves et par timer før tid og opvarmes til at sprøde, når alle er klar til at spise. Få opskriften fra Erin Clarke på Well Plated og spring jalapeño over, hvis det er for krydret til børn.

foto: Plated Cravings

Buttery butterdej laver en alternativ pizzabund, der spiser aftensmad på bordet om 30 minutter. Pensl bare med pesto, bag og top med friske tomater, basilikum og mozzarella. Belagte cravings har opskriften.

foto: Carl Revell via Flickr

En en-pot-middag, der antyder sommer, er den perfekte afhentning midt i ugen. Denne version blander sød italiensk pølse med kartofler, peberfrugter og courgette, og du kan nemt skifte grøntsager ud, som dine børn ikke vil spise for dem, de vil.

foto: Plated Cravings

Mørbrad er let at tilberede, og denne medaljongopskrift laver en lækker enpande-aftensmad, der er på bordet på 30 minutter. Skift om nødvendigt blåosten ud til en mildere blanding, og se børnene komme tilbage i sekunder. Få opskriften fra Belagte cravings.

foto: Lånt salt

Prøv en pandekage med en krydret opskrift Lånt saltEr banh xeo. Det er en sprød crepe, der er fyldt med rejer og bønnespirer, derefter toppet med friske grøntsager og en syrlig dypsauce. Drooling endnu? Klik her til opskriften og her for et par andre måder at gøre pandekager til aftensmad.

foto: My Little Larder

Trænger du til en aftensmad, der er let at lave og fuld af cremet godhed? Denne risotto fra Mit lille spisekammer får familien til at være sulten efter mere, og det kræver kun 10 minutters forberedelse og går derefter i ovnen-så næsten ingen omrøring af komfuret.

foto: Pinch of Yum

Nogle gange har børnene bare brug for nudler... nu! Denne hurtige tilberedningsopskrift gør netop det-lægger hurtigt og nærende mad på bordet, hurtigt. Gå til Klem Yum til den hurtige vejledning.

foto: A Taste of Madness

Svinekoteletter er lette at have på tegnebogen, og når de er belagt med osteagtige brødkrummer, er de også lette for smagsløgene. Bagt i ovnen i tredive minutter, dette lavt vedligeholdelsesmåltid fra En smag af vanvid er hurtig til at forberede og god at spise.

foto: Weelicious

Fish tacos er en vindende middag. Fisken er let krydret, sauteret og serveret med varme tortillas og frisk salsa. Gå til Weelicious til vejledningen, plus tips til udskiftning af fisk med tofu. Opskriften kommer fra Lisa Leakes 100 dage med ægte mad.

foto: Leah Singer

Når du sømmer en version af veggie -stegte ris, kan du virkelig tilføje enhver smagskombination, du ønsker. Denne børnevenlige kimchi stegte ris er en alsidig mulighed eller tjek denne enkle version fra vores samling af opskrifter, der er designet til at hjælpe dig med at ringe ind i månens nytår.

foto: My Kitchen Love

Det her garlicky jordnøddefad er en god ting at huske, når du går sent ind af døren, og alle er sultne. Den er klar på den tid, det tager at stege nogle broccolibuketter. Soba nudler kombineres med grøntsager i en syrlig sauce til en hurtig aftensmad.

foto: Urban Cookery

Vi tror, ​​at Popeye selv ville godkende denne ret. Spinaten indeholder masser af jern, som kan give en pick-up, når du føler dig træt, og æggene giver et proteinboost. (Psst! Brug butterdej til at skære ned på forberedelsestiden.) Få opskriften her.

foto: Love and Risotto

Dumplings får en makeover ind denne enkle opskrift med pesto, parmesan, frisk tomat og olivenolie. Blandet sammen i en stegepande er dette en let aftensmad, der er super trøstende.

foto: The Leaner Approach

Kødet i denne stege er klar på få minutter. Bland med grøntsager på en skål ris, og du serverer et skål med lykke til middag. Denne opskrift er let at tilpasse til din egen families smag - tilsæt broccoli eller blomkål i stedet for grønne bønner.

foto: My Fussy Eater

Det er svært at slå en lækker skål med varmende suppe og denne opskrift fra Min nøjeregnende spiser producerer en stor bouillon fuld af mexicansk smag. Denne ret bruger rester af kogt svinekød, der let kan erstattes med delikatesser.

foto: Sweet Potato Chronicles

Det her en-gryde pastaretter er trøstende og velkendt samt let at lave mad og fyldt med ernæring. For mere opskrifter på middagsopskrifter, tjek denne rundvisning måltider, der kan smides sammen i en ovnvenlig gryde.

foto: Aggie's Kitchen

Fantastiske til en middag hver uge, disse mini kødbrød er enkle at lave, hurtige til at komme til bordet og helt yndige! Steg hakkede kartofler på samme tid som du koger kødet og middagen er færdig. Gå til Aggies køkken til opskriften og vejledningsvideoen.

foto: T.Tseng via Flickr

Gør denne sydlige hæfteklammer til en del af din middagsrutine ved at tilføje friske rejer og grøntsager til en skål med gryn. Gå til vores arkiver til opskriften.

foto: Cookie og Kate

Tror du røræg er kun til morgenmad? Tænk igen! Denne enkle opskrift fra Cookie og Kate kombinerer proteinrige æg med tortillas, der er let at vende, til at lave rørede huevos rancheros, som du kan lave på få minutter, top med alt, hvad du kan lide og spise når som helst på dagen!

foto: Den garvede mor

Denne sommerinspirerede bakebag kombinerer ananas, peberfrugter og søde kartofler til en frisk, sød stege af hawaiiske smag. Når du leder efter en let enpande-ret til at løfte familiens humør, er det her. Gå til Den garvede mor til opskriften og her for andre ideer til nemme middagsblade.

foto: Udsigten fra Great Island

Denne middag fra Udsigten fra Great Island kommer sammen i den tid, det tager at tilberede pastaen. Det er ikke kun hurtigt at forberede, det er også en god måde at strække en lille laksefilet på for at fodre hele familien. Citrussmagene gør det også til en god opskrift at introducere laks til tilbageholdende fiskespisere.

foto: Primavera Køkken

Hvis du leder efter en simpel opskrift på hvernat, skal du prøve denne børnegodkendte opskrift. Bagte søde kartofler er fyldt med en sund blanding af grøntsager, kylling og gedeost. Du kan også nemt ændre ingredienserne, så de passer til din families præferencer.

Hvilke opskrifter er dine middagsfavoritter i hverdagsnatten? Lad os vide det i kommentarerne herunder.

- Emily Myers

RELATEREDE STORIES:

15 af de BEDSTE C -vitaminopskrifter at prøve denne vinter

20 komfort madopskrifter til at få dig igennem vinteren

Se Ya Sniffles! 12 koldbrændende opskrifter at prøve denne vinter

insta stories