8 nye kogebøger, der løser dine madplanlægningsproblemer
De kolde måneder i vintersæsonen er ankommet, og (det føles som) der er ingen ende i sikte. Giv dit sultne besætning noget at se frem til i slutningen af en kølig dag med en masse lækre måltider, der ikke tager for meget tid eller forberedelse. Vi fandt otte nye kogebøger, der spænder fra enkle, men tilfredsstillende, til halvvejs hjemmelavet, og hver af dem har ideer nok til at komme dig igennem til foråret. Fortsæt med at læse for at se, hvilken der passer bedst til din familie.
Parrish Ritchie, bloggeren bag Livet med skorpen afskåret, har svaret på din travle hverdagsplan i sin nye kogebog, Halvvejs hjemmelavet. Ved at bruge genveje som færdige kiks eller pizzadej, rotisserie-kylling og frosne grøntsager kan du få fantastiske måltider på bordet (mini kyllingegryde tærter, en-gryde kylling Alfredo mac, yum!) på 30 minutter eller mindre.
Tilgængelig på amazon.com, $16.32.
Ree Drummonds seneste tilbud er blevet frigivet i mindre end en måned, og det har allerede fået flotte anmeldelser, så du ved, at det bliver godt. Vi kan godt lide denne, fordi den er fuld af opskrifter, der lover lækker morgenmad, frokoster, middage og desserter til rigtige familier med rigtige skemaer. Plus, det er tungt på komfortmaden, hvilket er præcis, hvad koldt vejr kræver! Klinkeren? De under 20 minutter og middagsafdelinger i lagen er især praktisk til de super travle aftener.
Tilgængelig på amazon.com, $15.61.
Du kender og elsker allerede Ella's Kitchen, den økologiske baby- og småbørnsmadlinje. Du vil være pladask for deres seneste kogebogstilbud: Easy Family Cookbook. Der er over 100 opskrifter, der kan tilpasses fra babyer til voksne, bedste bud på legedatoer og endda måltider, der holder godt, indtil alle kan sidde ved bordet. Der er også en udtrækkelig måltidsplanlægger, der hjælper dig med at få det til at ske! Layoutet er lyst og muntert med børnevenlig grafik og sidebjælker fyldt med genveje, tips til at få børnene med og mere. Vi er især begejstrede for at prøve Dino -ribbenene i kinesisk sauce, dyb sydlaks og kiler og de særlige choc -gryder!
Tilgængelig på amazon.com, $13.59.
Din yndlingsblogger har netop udgivet sin anden kogebog, og det er en vinder (kyllingemiddag!). Smittet køkken hver dag: Triumferende og urolige nye favoritter har over 100 originale og for det meste nye opskrifter fra autodidakt kok og mor Deb Perelman, så gør dig klar til at finde nye og spændende muligheder for at tilføje til din rotation, som de tre ostepasta bagning, nederdel bøf salat og bedstemor-stil kylling nuddel suppe!
Tilgængelig på amazon.com, $20.97.
Hvis du ser America's Test Kitchen regelmæssigt, vil du elske dette nye tilbud. Fyldt med deres foretrukne måder at fodre venner og familie på, har den en god blanding af enkle opskrifter og tips og tricks, der fungerer for både begyndende og erfarne kokke. Plus, det hele er sat sammen med virkelig smuk madfotografering. For et personligt præg finder du charmerende anekdoter fra både Bridget og Julia!
Tilgængelig på amazon.com, $22.48.
Har du en håbefuld foodie derhjemme? Tilføje Kid Chef Bakes: The Kids Cookbook for Aspiring Bakers til deres julegave liste. Denne nye version er rettet mod seriøse kokke i alderen 8 - 13 år (men også helt i orden for begyndende voksne bagere) og er et lynkursus i bagning fra start til slut. Børn får også tips til klargøring og opsætning i afsnittet “vidste du”, praktiske lektioner og over 75 opskrifter der inkluderer sjove bagværk som ristede jordbær shortcakes, kærnemælk purløgskiks, s’mores barer og mere!
Tilgængelig på amazon.com, $10.15.
Vil du begynde at lave Kosher? Overvej at snappe en kopi af Kosher madlavning i det virkelige liv af O.over tid Cook madblogger Miriam Pascal. Hun har en Pesach -substitutionsguide giver løsninger på alt det smarte udstyr, du måske har troet dig behov for at lave mad Kosher, tips om hvordan man planlægger fremad og over 160 opskrifter, der hurtigt bliver familie favoritter.
Tilgængelig på amazon.com, $28.10.
Du ville ønske, at du kunne bruge din slow cooker til alle dine feriemåltider. Og nu - det kan du! Med denne nye og spændende kogebog fra Din hjemmebaserede mor blogger Leigh Anne Wilkes, der er en opskrift på hver ferie og tonsvis af dem også imellem dage. Tranebær balsamico flæskesteg til jul? Lyder godt. Citron Pull-Apart Kiks til påskebrunch og ristede sommergrøntsager den 4. juli? Tilmeld os. Kogebogen er organiseret i ferien og indeholder endda apps og forretter til enhver anden fest, du måtte have, bare fordi.
Tilgængelig på amazon.com, $14.71.
Vil du prøve en af disse nye kogebøger? Del med os i en kommentar herunder!
- Gabby Cullen