Denne ferie -cookie -udfordring var den mest meningsfulde endnu

"Lav tre forskellige cookies - et dusin af hver - inspireret af din families ferieminder og traditioner."

Det var opgaven på en nylig feriebagning show jeg så.

Det gik op for mig, at jeg ville have fejlet stort. Det er ikke, at jeg ikke kan bage, eller at jeg ikke kan bage småkager. Jeg har bare ingen familieminder eller traditioner forbundet med cookies.

Min familie har aldrig bagt i ferien. Af og til får vi en dåse eller en æske med forskellige småkager - chokolade og almindelige sandkager, smørkager, og så videre-at vi børn kaldte "kind-a-wanna cookies", fordi vi hver især kunne vælge den slags, vi ville have. Min mors bageaktiviteter centreret omkring æskekageblandinger, citronmarengstærter til min far (hans yndlingsdessert) og chokoladekager med skiver og bagværk. (Jeg bemærker, at det firma, der får disse til at tro, endda at skære til at være for meget til opgave for den moderne bager nu.)

Jeg havde en ferie cookie-bage ritual i mine teenageår, dog. Jeg ville gå over til min ven Peggys hus, og vi ville lave enten chokoladekager (fra bunden, ingen skiver involveret) eller sukkerkager.

Chokoladekagerne var dem, vi havde lært at bage i hjemmets ec -klasse, og Peggy havde stadig den originale opskrift på det originale 3 ″ x 5 ″ indekskort. Jeg ved, at hun genoptog kortet, da det blev gammelt og ujævnt, og jeg tror, ​​at hun måske har lamineret det. Faktisk bagte Peggy. Jeg hjalp til med matematikken og spiste noget af den rå kagedej, dette var tilbage i dagene før, det var farligt, eller hvis det var, vidste vi det ikke.

Vores anden ferie cookie tradition var julesukker cookies. Igen var disse fra bunden, og min opgave var at drysse de udskårne julemænd og klokker og stjerner med rødt og grønt sukkersprinkler. Vi ville lytte til radioen (men ikke julesange) og gemme kagerne kærligt væk i farverige dåseæsker med lag vokspapir. Efter at have spist bare et par selv, selvfølgelig.

Så skulle jeg transporteres på magisk vis til en feriebagekonkurrence, hvad kunne jeg lave? Chokoladechip og sukkerkager, selvfølgelig. Selvom jeg skulle finde på trendy smag som bourbon-guava-kanel-chip cookies og sukkerkager udsmykket med fondant og tyggegummi og dekorative isomaltskår.

Men hvad ville min tredje cookie være?

Som ung havde jeg en opskrift på en spice cake med rosiner, som jeg elskede. Tilbage på dagen var mine venner og jeg altid bløde, så jeg lavede små brødpander af krydderkage, og min mand lavede miniaturebanankager ud fra hans Grammy -opskrift. Så jeg formoder, at jeg måske skal nusse lidt og lave banankrydderier med rosiner. (Fudge! Nu er der en idé!) Ikke et barndomsminde, men en slags familietradition, om at en ny familie alligevel er startet.

Jeg formoder, at jeg kunne lave en slags jordnøddesmørkage. Det var en, min mor lavede fra bunden, og jeg elskede at trykke gaffelen ind i dejen for at få det kryds og tværs ovenpå. Jeg formoder, at vi i dag ville kalde dem "hashtag -cookies". De er ikke særlig "ferie", men i det mindste repræsenterer de et familieminne.

Eller, hvis jeg var en virkelig dygtig bager, kunne jeg opfinde en form for citronstangkage med en ristet marengs ovenpå til ære for min fars foretrukne, men ikke-ferie, tærte. Min mor ville smutte tærten ind i ovnen for at brune marengsen, men i dag ser jeg folk bruge blæsebrænder. Jeg tænker stadig på blæsere som ting, der hører til i garagen, dog ikke køkkenet.

Nej, i år vil jeg gøre det samme som nogensinde. Jeg har ikke børn, og Peggys søn er nu voksen, men når hun kommer til byen i ferien, forventer jeg fuldt ud, at vi begge får tid i vores skemaer til en bagning af småkager. Chokoladekager og sukkerkager med røde og grønne drys. De vinder ikke nogen konkurrencer, men jeg kan ærligt sige, at det er ferietraditioner.