12 globale køkkener, dine børn bør prøve mindst én gang

Mange lande har deres egen version af dumpling, men kinesiske dumplings er en velkendt og traditionel mad, som familier kan lave sammen til kinesisk nytår. Afhængigt af typen kan de dampes, koges eller steges med forskellige former og fyld-og de er alle velsmagende! Introducer dine børn for denne lette dumpling opskrift. Kød, spidskål og sojasovs kombineres til at lave disse salte bidder, og de er enkle at lave med en wonton -indpakning. Prøv at lave dem med den søde og salte dypsauce på siden. Tag fat i opskriften her.

Fondue er sjovt at spise, og børnene vil elske tanken om at dyppe bidder af brød, kød og grøntsager i en stor gryde med fed, smeltet ost. Denne schweiziske ret går tilbage til 17

^th århundrede, men vi graver det stadig i dag! Hold din egen familie fondue fest med denne opskrift fra Genius Kitchen. Vil du have noget lidt sødere? Prøv en chokoladefondue til dessert, og brug frisk frugt og bidder med pundkage til at dyppe.

Tag en imaginær tur til Paris, når du pisker et parti af disse lækre papirtynde pandekager op. Med oprindelse i den nordvestlige del af landet findes creperier nu overalt i Frankrig og tilbyder både søde og salte variationer. Børn kan let hjælpe ved at blande dejen og vælge fyld: Gå klassisk med skinke og ost eller sødt sukker og citron, eller bliv eventyrlysten med dine egne ideer. Brug for lidt inspiration? Prøv denne lette crêpeopskrift af Catherine McCord fra Weelicious.

Hvis din eneste oplevelse med ramen er en krøllet pakke på ti cent fra købmanden, er det tid til at prøve den rigtige version af denne populære japanske ret. Den nærende bouillon fyldt med slurpværdige nudler og endeløse variationer af påfyldninger er en klar kid-pleaser. Dine børn kan hjælpe dig med at lave denne store version fuld af tofu, grøntsager og lidt ingefær.

Denne fantastiske ret fra Korea betyder "blandet ris" og er den ultimative risskål. På en seng med varme ris kan du finde en kombination som stegte og rå grøntsager, krydret grillet kød eller tofu, en rød chilipasta kaldet gochujang og et stegt æg tilsat ovenpå. Bibimbap er en fantastisk måde at introducere børn til nye ingredienser og en endnu bedre måde at bruge de ekstra grøntsager på, der hænger rundt. Tjek denne læskende opskrift fra Lidt yumminess, komplet med en omfattende liste over foreslåede toppings.

Gør dine børn til store sushi-elskere! Enkle veggiesushi -ruller er lette, sunde og lige den rigtige størrelse til små hænder. Det er sjovt at lave og spise sammen derhjemme, og selv ikke så eventyrlystne spisere vil have disse æg, edamame og risruller fra hej, vidunderligt. Start med grundlæggende smag, som de vil elske, og udvid derefter langsomt sushi -repertoiret til at omfatte mere eventyrlige madvarer og teksturer. Tag opskriften lige her.

Lav et parti græske souvlakispydder, og det er en win-win for alle. Børn elsker det sjove med mad på en pind, og voksne vil elske den saftige marinerede kylling med citron, hvidløg og en side med kølig, forfriskende tzatziki -sauce. Prøv opskriften af ​​citroner til Lulu her.

Udover at være smagfuld og nærende er det at spise etiopisk mad en fællesskabsoplevelse. Mad spises ofte med hænder og serveres på en stor delt tallerken sammen med masser af injera, et svampet og let gæret fladbrød, der er perfekt til deling. Denne opskrift fra Lighter har gode tips til justering af smagene for børn, der ikke elsker masser af krydderier. Autentisk injera tager flere dage for gæringsprocessen, men du kan tage den lette rute og lav denne hurtige opskrift om en time!

Til et afslappet måltid, sammensæt velsmagende nibbles og lav et meze fad. Meze består af en række forskellige fødevarer, der serveres i små tallerkener, og er almindelig i hele Middelhavet og i midten East, og tilbyder den perfekte mulighed for små foodies at prøve nye fødevarer, såsom cremet hummus og baba ghanouj. Prøv at lave thans smukke middelhavsinspirerede meze fra Kitchen Treaty, og se det forsvinde.

Denne saftige kylling lavet med yoghurt og krydderier og grillet på spyd er en lækker introduktion til det indiske køkken. Lad børnene hjælpe i køkkenet ved at blande yoghurten og karrymarinaden sammen denne hurtige kyllingetikka det bliver helt sikkert en ny familiefavorit.

Du kan ikke tale om Caribiens fødevarer uden at opdrage jamaicansk ryk. Fugtig, krydret og røgfyldt, denne mindeværdige krydderi- og tilberedningsmetode producerer noget af den mest smagfulde mad der findes. Selvom traditionelt ryk kan være lidt krydret for små ganer, thans modificerede version af Denne uge til middag giver dig signatursmag uden så meget varme.

Flaky, bærbar og lækker, der er uendelige kombinationsideer til disse perfekte kager, der fungerer til morgenmad, frokost eller middag! Uanset om du er sød eller sød, har du bestemt en godbid. Bring nogle af Sydamerikas varianter lige til dit bord med disse hjemmelavede oksekød empanadas fra Laylitas opskrifter.