Slow Cooker Estragon kyllingesalat

Kyllingesalat i slow cookeren? Denne opskrift fra Middagsmoren er så genialt, at vi ville ønske, at vi selv havde tænkt på det. Det vil være lækkert, når det er frisklavet, og fungerer også godt som madpakke.

ingredienser
2 pund udbenet, skindløst kyllingebryst
Salt og peber efter smag
8 ounce flødeost
1 spsk estragon tørret
1/4 kop græsk yoghurt eller fedtfattig creme fraiche
1 kop selleri i tern
1 kop skiver mandler
1 kop tranebær (lad være med en meget lav-carb version)

Metode
1. Sprøjt indersiden af ​​langsomt komfur med kogespray.

2. Krydr kyllingebrystet med salt og peber og kom det i en langsom komfur.

3. Drys estragon over toppen af ​​kyllingen.

4. Skær flødeost i tern og læg oven på kyllingen.

5. Dæk langsomt komfur til og kog på højt i cirka 4 timer eller på lavt i 6-8 timer.

6. Åbn langsom komfur og strim kylling med to gafler, bland smeltet flødeost i.

7. Fjern kyllingebunden til serveringsfadet.

8. Rør creme fraiche, selleri, mandler og tranebær i.

9. Vi brugte en 1/4 kop ske sådan at tjene. God fornøjelse!

Tak til Marjory of Middagsmoren for at dele denne opskrift og foto med os. Check ud hendes hjemmeside for mere rene og sunde opskrifter, som hele din familie vil elske.