Ikoniske San Francisco -desserter, du skal prøve mindst én gang
Ligesom Golden Gate Bridge og svævebaner er der desserter, der gør San Francisco unikt speciel og mindeværdig. Det er ikke overraskende, at en sådan madglade by ville have elskede lokale favoritter; mange af disse søde godbidder kan kun findes ved at besøge byen. Nogle af desserterne på vores liste har været en del af San Francisco -traditionen i årevis, mens andre er nytilkomne nybegyndere, der ivrigt blev omfavnet af foodies. Læs videre for de mest ikoniske desserter i San Francisco.
Når du forestiller dig en klassisk is sundae, forestiller du dig sandsynligvis Ghirardellis berømte sundae: vaniljeis, håndlavet varm fudge, tonsvis af flødeskum og et kirsebær ovenpå. Selvom der er flere Ghirardelli -butikker rundt omkring i byen nu, skal du gå til Ghirardelli -pladsen for fuldt ud oplevelse af at spise en is sundae i en gammeldags isbar med en smuk udsigt over bugten skridt væk.
900 N. Point St.
San Francisco, CA
415-775-5500
Online: ghirardellisq.com
foto: Anita Chu
LUKKET fra 8/2021
De to hovedmål, når man skal til Mr. Holmes Bakehouse, er 1) at komme tidligt nok til at snag en lus inden de sælger udsolgt og 2) tager et sejrsfoto, der holder kisten foran deres "Jeg blev bagt i San Francisco" skilt. Deres cruffin, en croissant bagt i form af muffins, er en flagnende, sukkerholdig sød glæde. De begynder at sælge dem kl. så dit bedste bud er at ankomme lidt inden da.
1042 Larkin St.
San Francisco, CA
415-829-7700
Online: mrholmesbakehouse.com
foto: Anita Chu
Stort set alt på et af San Franciscos mest berømte bagerier er garanteret lækkert. Men banancreme -tærten har en dedikeret fanbase med god grund: det er et smart bud på klassisk banancreme -tærte med banandejcreme over en chokolade- og karamelfyldt tærteskal. Prøv det en gang, og du er tilbage igen.
600 Guerrero St.
San Francisco, CA
415-487-2600
Online: tartinebakery.com
foto: Anita Chu
Det er et vidnesbyrd om kok Belinda Leongs talenter, at hun tog et relativt ukendt wienerbrød kaldet kouign amann og gjorde det til den hotteste søde i byen. Denne superladede fætter til croissanten er smøragtig, sukkerholdig afhængighed. B. Konditori tilbyder kouign amann hver dag og i særlige sæsonbestemte smag året rundt.
2821 Californien St.
San Francisco, CA
415-440-1700
Online: bpatisserie.com
Det charmerende 20th Century Café giver dig en forsmag på østeuropæisk cafékultur med en række østrig-ungarske klassikere som linzertorte, sachertorte, knishes og pirogier. Hvad du dog vil se de fleste kunder spise, er deres signatur russiske honningkage, en tårnhøj konfekt af sarte kagelag sandwichet med honningcreme. Det er rigere end det ser ud og er fuldstændig lækkert.
198 Gough St.
San Francisco, CA
415-621-2380
Online: 20thcenturycafe.com
At stå i den altid nærværende linje ved Bi-Rite Creamery og derefter sejre triumferende med din iskegle til nærliggende Dolores Park er et æret San Francisco-ritual. Det er et sjovt dilemma at vælge mellem dagens smag, men glem ikke også at tjekke popscicle og soft serve muligheder.
3692 18. St.
San Francisco, CA
415-626-5600
Online: biritecreamery.com
Dandelion Chocolate’s smukke, moderne kager er et perfekt udstillingsvindue for deres chokolade fra bønne til bar. Deres s’more er et lækkert eksempel: en ristet marshmallow på en sprød graham-krakker med en klat chokoladeganache i midten. Det er et ideelt tilbehør til deres varme chokolade eller kaffe.
740 Valencia St.
San Francisco, CA
415-349-0942
Online: dandelionchocolate.com
Midlertidigt lukket fra 8/2021
Vær advaret: der dannes regelmæssigt linjer uden for Golden Gate Bakery, når en frisk portion æggecreme -tærter er ved at komme ud af ovnene. De er ventetiden værd. Golden Gate Bakery har perfektioneret dette traditionelle wienerbrød i Hongkong med cremet, æggeagtig, gylden gul creme i en flakket wienerbrød. Tjek før du går, da de nogle gange lukker uventet for dagen eller ferien.
1029 Grant Ave.
San Francisco, CA
415-781-2627
Online: goldengatebakery.com
Sam Zanze sælger kun en vare i sin butik, og han har solgt den i næsten 40 år, hvilket fortæller dig alt hvad du behøver at vide om, hvor god hans ostekage er. Dens meget bløde, næsten souffléagtige tekstur er dens påstand om berømmelse. Dit bedste bud er at ringe på forhånd for at sikre, at de er åbne og reservere en ostekage til afhentning - de er så populære. Når du først har prøvet det, håber du dog, at han aldrig lukker butikken.
2405 Ocean Ave.
San Francisco, CA
415-334-2264
Donuts kan praktisk talt være en krone et dusin i SF, men en doughnut større end din hånd er en sand sjældenhed. En kæmpe (næsten 10 ″ på tværs) doughnut dækket af glasur og drys kan være dit barns vildeste sukkerfyldte drømme, der går i opfyldelse. Selvom Bob's Donuts har en stående udfordring med at afslutte en kæmpe doughnut på tre minutter for udødelighed i deres Hall of Fame, det er nok en mere fornuftig strategi at tage doughnuten med hjem og lade børnene nyde den langsomt over uge.
1621 Polk St.
San Francisco, CA
415-776-3141
Online: Bobsdonutssf.com
- Anita Chu
fremhævet foto høflighed Ghirardelli
GemmeGemme