Sådan laver du et honningkagehus... Fra starten

At lave og lave mad kan være to af de mest rodede ting, du kan gøre med dine børn, men når det kommer til at lave et honningkagehus, er det helt værd. Bree fra Bagt Bree (og mor til tre) deler med os sine tips og tricks til at forenkle bygnings- og dekorationsoplevelsen med honningkagehus.

Jeg kan virkelig godt lide at lave honningkagehuse med mine børn, men jeg føler, at jeg først skal fortælle dig et par ting for at forberede dig.

1. Det vil lave et kæmpe rod, i løbet af et par dage.
2. Dine børn vil spise mere slik på et møde, end de sandsynligvis vil spise om en måned. 3. Det vil være så sjovt, at det vil være helt værd at have tørret royal icing overalt i dit hus og hyperbørn.

Den første ting, jeg vil anbefale, hvis dette er dit første honningkagehus, er at starte i det små. Jeg har før lavet mange huse, men i år inviterede vi en ven til at lave et hus hos os, og jeg ville have, at det skulle være rigtig sjovt og ikke stressende. Jeg fandt dette søde lille nisse sommerhusmønster kl Simpelthen opskrifter

 (der er også nogle gode tips i denne artikel). Det er den perfekte størrelse til børn og begyndere. Der er masser af mønstre derude på Interweb, så tag et kig rundt og find noget, du kan lide. Jeg kan virkelig godt lide tog fra Family Fun og har gjort det et par gange. Det er også godt for begyndere.

Når du laver din dej, skal den køle af i mindst 4 timer, endnu bedre, natten over. Udskriv dit mønster. Jeg bruger karton, så stykkerne er mere robuste. Rul dejen ret tyk ud og læg mønsterstykkerne ovenpå. Jeg kan godt lide at skære mine stykker ud ved hjælp af en pizzaskærer. Læg dem på en bageplade beklædt bageplade og bag dem. Lad dem stå på bagepladen, indtil de er helt afkølede. Jeg lavede 4 huse, så jeg gjorde dette 4 gange. Sørg for, at du har alle dine stykker skåret ud. Dobbeltjek. Intet er værre end at prøve at samle et hus og indse, at du har glemt at skære den ene side af huset ud. Jeg skal nævne, at jeg brugte 2 partier honningkager til disse 4 huse. Jeg havde lige nok. Jeg ville lave 3 partier, hvis jeg gjorde dette igen. Jeg ville også gerne have lavet folk.

I en perfekt og fuldstændig organiseret verden ville du lade disse sidde natten over. Du vil have, at de skal være virkelig solide til at bygge.

Nu har du brug for lidt lim. Ellers kendt som royal icing. Brug den opskrift, du kan lide, men jeg kan godt lide denne:

4 kopper sigtet flormelis

2 spiseskefulde marengspulver

5-7 spiseskefulde vand

Sigt sukker og marengspulver i skålen på en elektrisk mixer. Tilsæt 5 spiseskefulde vand. Brug padlen og bland på medium i cirka 7 til 10 minutter. Du vil have, at dette skal være temmelig tykt. Det bliver det, der holder huset sammen. Hvis du har brug for det, tilsæt lidt mere vand. Dråber ad gangen. Jeg ved, at det lyder latterligt, men det er forbløffende, hvordan royal icing kan gå fra så tæt på løbende i løbet af få sekunder. Gå langsomt. Kom glasuren i en sprøjtepose udstyret med en rund spids. Jeg brugte en Ateco #10, den var den perfekte størrelse til at samle huset. Royal icing vil vare natten over, så længe det er i en lufttæt beholder. Det holder dog ikke, hvis det ligger i en rørpose natten over. Vandet begynder at skille, og det løber. Så i slutningen af ​​dagen røres det, der er tilbage i rørposen, ind i beholderen og starter med en frisk pipetaske dagen efter.

Få dig noget at lave huset på. Jeg kan godt lide disse 10-tommer kagerunder, som jeg fik i en bagerbutik. Michaels har dem også. Jeg har også brugt træ. De skal være robuste, da huset kan blive temmelig tungt. Jeg kan godt lide at starte med en ret vinkel. Normalt bagstykket og en af ​​siderne. Jeg rør bunden og lægger stykket ned på den. Så rør jeg sømmene. Lad det hvile i et par minutter og begynd at hærde, før du går videre. Jeg bruger noget (som denne lille mælkekande) til at støtte dem, mens de er tørre. Gør den anden side og lad den hvile. Tilføj fronten. Jeg lavede 4 huse, så da jeg kom tilbage til det første, var det sat nok til at komme videre. Denne del er virkelig vigtig, da den vil gøre livet så meget lettere, når du pynter. Det vil ikke falde fra hinanden, og ungerne vil ikke blive vanvittige over, at taget er huket ind.

Lad bunden tørre lidt, før du tilføjer taget. Jeg pipede lidt kammusling på bunden, fordi det ser sødt ud, men det tilføjer også en smule struktur og stabilitet til huset. Når du er klar til at tilføje taget, rør glasur rundt om kanterne på den ene side. Læg dit kiksestykke på glasuren og hold det ved hånden i et minut eller to. Du vil virkelig gerne have, at den holder fast. Taget er altid den sværeste del for mig. Når den ene side er hård, tilføjes den anden side.

Dit hus skal sættes sammen. Det gør jeg dagen før jeg skal pynte det. Jeg ved, at vi nu er på dag 3 med honningkagehusfremstilling, men jeg advarede dig om, at det ville tage et par dage. Hvis du ikke har tid til at lade det sidde, er det ikke verdens ende. Bare vær mere forsigtig med at håndtere det.

Nu til den sjoveste del, dekoration. Gør dig selv en tjeneste, og køb en engangsdug til at gå over dit arbejdsområde. Hav alt på plads og klar til at gå. På rørposerne var der en Ateco #3 spids. Vi havde M & Ms, lakrids, Dots, Starlite Mints, gummy bears, drys, kokos, iskegler, alle slags sjove ting. Jeg kan godt lide at formulere en plan, før jeg starter, men børnene tager bare i byen.

Nogle tips eller tricks til, hvordan du laver et fantastisk honningkagehus, du gerne vil dele med vores læsere?

Sørg for at tjekke mere ud fra vores ven Bree på Baked Bree.

Også for mere sjov børneprojekter besøg vores Carefree Crafting -side HER