Slurp din middag: 4 store Ramen -steder til børn
Sneen er måske smeltet væk, men der er stadig måneder med gråt foran os. Hvis din familie kæmper mod kuldegysninger og kabinefeber, skal du give dem et løft med en dampende varm skål med japansk stil ramen. Du og dine små foodies vil nyde at vælge en yndlingsstil: shoyu (soja), shio (salt), miso (fermenteret soja) eller tonkotsu, den ultrarige svinekødsbouillon. Læs videre for at finde ud af, hvor de bedste steder at slurpe nudler med dine små i Portland er.
Foto: Sandra V via Yelp
Boke Bowls to lokationer er indbegrebet af afslappet, børnevenlig familiens spisning. Restauranterne er rummelige, med masser af plads til en høj stol ved bordenden. Selvom du bestiller ved skranken, før du sætter dig ned, er roaming -serverne meget opmærksomme på ethvert behov, herunder at bringe plastikkopper og 'begyndere' spisepinde med dinosaurer, der forbinder dem.
Der er masser af muligheder for små spise. Maden er lækker, med nudler, der svømmer i dybe skåle med krydret bouillon, og masser af tilføjelser (som et cremet pocheret æg) til rådighed. En mindre version af skålene, med eller uden bouillon, er tilgængelig for børn, eller prøv dampboller i varianter som vennekylling, misosvamp eller endda PB&J! Hvert sted har en specialitet, f.eks. Dim Sum -weekender på vestsiden eller torsdag aften Koreansk stegt kylling i øst.
Boke Bowl West
1200 NW 18.
Boke Bowl East
1028 SE Water Ave.
Begge steder: 503-719-5698
Online: bokebowl.com
Foto: Colleen S via Yelp
Denne restaurant er et stort hit i Tokyo, og lavede for nylig sin amerikanske debut i Portland for meget fanfare. Du kan finde dem to steder, på SE Ankeny eller Pine Street Market. Ankeny -placeringen har masser af plads inde og ude, høje stole, der klemmes fast på bordene, og en roterende menu med ramen. Prøv shoyu -bouillon i almindelig eller krydret. Der er også sorter i kylling, veganer og endda kolde versioner til varme dage! Yderligere menupunkter er også tilgængelige, f.eks. Risskåle, daikon -salater, syltede grøntsager og gyoza -dumplings.
609 SE Ankeny, Suite A
Pine Street Market
126 SW 2nd Ave.
Online:marukinramen.com
Foto: Jermel-Lynn Q via Yelp
En vellykket japansk kæde med forposter langs vestkysten, Kizuki er blevet hyldet af Oregonian som den bedste skål med ramen i Portland. Det betyder et travlt sted, men det betyder også hoppende nudler i rig salte bouillon og påfyldninger som bambusskud, svinekød, ristet tang, kyllingekaraage eller et perfekt krydret halvæg. Mange valgmuligheder og små tallerkener giver dine bittesmå smagstestere masser af ganetestere, og den travle luft dækker enhver støj af glad slurp.
11830 NW Cedar Falls Dr.
971-266-3188
Online: kizuki.com
Foto: Joe T. via Yelp
Denne afslappede søsterplads i Biwa er fantastisk til børn. Selvom der ikke er nogen børnespecifik menu, vil de dampende skåle med ramen ramme stedet for enhver nudelelsker, stor som lille! Happy hour er hver dag fra kl. 16-18 og er den perfekte måde at prøve nye ting på, som ikke alt for krydret kimchi, ostekroketter, stegt tofu eller fyldige gyoza-dumplings. Top måltidet med en soft serve -kegle af genmai (grøn te og brune ris), og vær klar til at møde regnen igen!
1430 SE Water Ave
503-238-6356
Online: noranekoramen.com
Har du opdaget en yndlingsskål med ramen i området? Fortæl os det i kommentarerne!
- Katrina Emery