Lovin 'Spoonfuls: Bay Area's bedste steder til velsmagende suppe

Intet rammer stedet som en varm skål med fantastisk suppe på en rask vinter- eller forårsdag, og heldigvis for Bay Area -beboere og besøgende er regionen fyldt til randen med fristende valg. Vi har undersøgt hele vejen rundt efter fantastiske phos, overbevisende muslingekød og et bundt andre bouillon, der serveres i familievenlige omgivelser, der vil skåle dig over. Suppen er oppe!

foto: Project Juice

San Francisco

Projekt Juice
Project Juice er en god mulighed for hurtige og sunde supper, som børnene kan nyde ud over de populære juiceblandinger. Suppeudvalget skifter dagligt og er altid sæsonbestemt; nogle aktuelle eksempler, der er klar til at blive serveret, omfatter kokosnøddal med ristet butternutsuppe; Corn Chowder Soup-en god børnevenlig opskrift; Tomatcreme med cashewcreme; Middelhavs linsesuppe; og Smokey Split Ærtsuppe. De har også tre supper på flaske solgt i alle butikker, der kan spises på farten eller bringes hjem: Miso Mineral Bouillon, Butternut Lentil og Spiced Blomkål. Ud over deres Hayes Street -stop har de flere andre San Francisco -lokaliteter og en i Berkeley.

364 Hayes St.
San Francisco, CA
Online: projectjuice.com

Kagawa-Ya Udon Noodle Co.
Bare et stenkast fra rådhuset og Bill Graham Auditorium er dette et tilfældigt moderne stop, der tager dens udon seriøst, ruller alle nudlerne fra bunden og lagrer nudlerne i to dage i en traditionel stil. Virksomhedens navn, Kagawa-Ya, hylder Kagawa-præfekturet, udons hovedstad i Japan, hvor i dag der er over 600 udon -butikker - og regionens udon -forbrug pr. indbygger er syv gange det nationale gennemsnit.

1455 Market St.
San Francisco, CA
Online: kagawayaudon.com

foto: Arguello

Arguello
Beliggende lige i Presidio, Arguello hylder den anerkendte kok Traci Des Jardins mexicanske arv, der serverer californisk inspireret mexicansk mad og drikke i stilfulde, men behagelige omgivelser. Deres rige og smagfulde pozolsuppe - lavet med kylling, hominy, kål og radise - er et hit hos børn og både voksne og Arguello er bare stedet at tage børnene med efter en gåtur gennem det smukke Presidio. Når solen skinner, kan du nyde nogle stråler på deres rummelige udendørs terrasse.

50 Moraga Ave.
San Francisco, CA
Online: arguellosf.com

Fog Harbor Fish House
Denne populære restaurant på Pier 39 tilbyder faktisk det fulde spektrum af fisk og skaldyrs lækkerier, men på en blæsende dag i San Francisco intet slår deres prisvindende chowder-som kan serveres i en skål, kop eller specielt friskbagt surdejsbrød skål. En anden mulighed er deres solide cioppino, serveret i en tomatbouillon fyldt med fisk og skaldyr, og udsigten over bugten og Golden Gate Bridge øger stemningen.

202 Pier 39
San Francisco, CA
Online: fogharbor.com

Foto: Samle

East Bay

Samle
Berkeley's Gather har altid været en familievenlig restaurant, der har til formål at sikre, at alle med glæde spiser deres lokale, økologiske grøntsager til frokost, weekendbrunch og middag. Som en del af denne mission viser virksomheden også en mikrosæson, der ændrer sig i sæsonen. Uanset om det er en vinterlins med spinat eller en tidlig forårscreme med asparges, ved Gather, hvordan man tilfredsstiller kræsne spisere i alle aldre.

2200 Oxford St.
Berkeley, CA
Online: gatherrestaurant.com

DAIMO
En del af det autentisk asiatiske Pacific East Mall - med masser af spændende butikker, børn vil elske - tilbyder DAIMO nogle af East Bays bedste kinesiske billetpris, herunder nogle læskende gode supper, der er perfekte til familiedeling. Mens nudelsupperne appellerer til alle, for noget med lidt mere flair, bestil en stor skål med deres fabelagtige krigswonton med rejer, svinekød, grøntsager og meget mere.

3288 Pierce St.
Richmond, CA
Online: daimousa.com

foto: Bushido

South Bay/halvøen

Sam's Chowder House
Dette livlige fiske- og skaldyrsspisested er et stykke New England på Half Moon Bay -kysten og tilbyder alle de forventede godbidder fra havet, inklusive en rå bar. Men det er svært at slå deres varme chowders, mens de sidder på dækket og nyder den flotte havudsigt.

"Vi serverer to slags muslingeskær, 'hvid' og 'rød'," siger medejer Julie Shenkman. “Vi serverer dem i både en kop eller en skål - bemærk, at vores kop er enorm og størrelsen på de fleste restauranter skåle! Vi serverer dem med traditionelle østers -kiks samt surdejsbrød, bagt frisk dagligt af en lokal bager. Begge stege chowders er ekstremt populære hos vores gæster, og vi laver stege konstant for at følge med efterspørgslen. ”

4210 N. Cabrillo Hwy,
Half Moon Bay, CA
Online: samschowderhouse.com

Bushido
Bushido betegnes som en af ​​South Bays bedste japanske spisesteder, og vil lokke voksne med sit upåklagelige køkken og moderne omgivelser og glæde børn med sine farverige portioner og fantastiske supper. Deres udons kan komme med tempura ovenpå, i særlige karrybouillon eller endda med skiver i ribben og Napa-kål. En anden favorit for børn her er bentokasserne ved frokosttid, som alle kommer med ris, suppe og salat - plus en hovedret - i snuske 'opdelte' serveringsæsker.

156 Castro Street,
Mountain View, CA
Online: bushidoizakaya.com

foto: Venstre bred/Leila Seppa

Marin

Terrapin Crossroads
Denne charmerende enklave af levende musik og indbydende udendørs rum kan prale af en varieret menu, der er lige så sund som lækker. En velsmagende 'dagens suppe' varierer konstant, men er altid fantastisk, og den vellidte cioppino er altid på menuen.

100 Yacht Club Dr.
San Rafael, CA 
Online: terrapincrossroads.net

Venstre Brasserie
Denne afslappet elegante restaurant tilbyder franske smag og livlige omgivelser med en stor menu, der viser autentiske parisiske retter af enhver art. En suppe du jour varierer, men den virkelige favorit er en fransk løgsuppe fremhævet af en ristet skive baguette og smeltet emmentalost oven på en lækker løgbouillon.

507 Magnolia Avenue
Larkspur, CA
Andre steder: Menlo Park og San Jose
Online: leftbank.com

Hvor er dit yndlingssted at varme op med en skål suppe? Del det herunder!

- Zach Chouteau