Sådan vælger du den bedste frugt hver gang

foto: Pixabay

Ingen sommergrill er komplet uden en stor, dryppende skive vandmelon efter middagen. Men ved du, hvordan du vælger det bedste i flokken? Hvad med blommer, ferskner og bær? Hvordan ved du, hvilke der er de sødeste og friskeste på hylderne?

Sådan gør du! Følg vores guide til at vælge den bedste sommerfrugt hver gang:

Vandmelon
Du har måske hørt hele mottoet om "dunken for den hule lyd" for at vælge en vandmelon, men morblogger Rachel Teodoro siger på sit websted, at den klassiske dunk -metode ikke er idiotsikker. I stedet har hun sin egen måde at finde den perfekte vandmelon på, og hun siger på sin blog, at hun ikke har valgt en dårlig melon endnu.

Tricket? Kig efter en vandmelon med en dejlig cremet, gul plet på siden eller bunden; det er her melonen modnet. Kig også efter en melon med masser af overfladisk ardannelse - disse ligner små ridser på ydersiden hud af melonen. ”... Jeg tror, ​​at jo mere ardannelse jo bedre og har bemærket en forskel i sødme,” Teodoro siger.

Her er to billeder, hun postede som eksempler på perfekt modne vandmeloner.

Foto: Rachelteodoro.com

Melon
Tden bedste måde at vælge en cantaloupe på er ved at lugte til den, ifølge folk på Rigtig enkel magasin. "Frugten skal have en sød, lidt muskuløs duft," siger bladet på sit websted. En valgfri cantaloupe skal også føles tung, have en svær, der "ligner hævet net" og have "en stilkende, der giver lidt, når den trykkes med tommelfingeren."

foto: Pixabay

Honeydew
En god honningdug skal have et kedeligt udseende, da skinnende hud er et tegn på en undermoden melon, iflg. denne artikel på Kitchn.com. Honningdug skal også være bleg til lysegul i farven - ikke for grøn. Og hvis du rører honningduggen på den runde del, hvor den var fastgjort til vinstokken, skal den føles lidt blød og skal lugte "frisk og velduftende med et strejf af sødme."

foto: Pixabay

Ferskner og nektariner
Det er lidt lettere at vælge en perfekt fersken eller nektarin, end det er at vælge en melon, især hvis du leder efter dem, der er modne lige nu. Først vil du finde dem, der er lidt bløde (men ikke for bløde). Hvad angår farve, ”se ikke på ferskenens samlede røde rødme; dette er meningsløst, ”sigerLos Angeles Times, der instruerer frugtplukkere til at vælge en fersken eller nektarin baseret på baggrundsfarverne (farven lige omkring stilken). Hvis disse "lyser et orange-ish guld, vil de være de sødeste og bedst smagede."

Enhver grøn betyder, at frugten ikke er moden (men vil være klar om et par dage, når den opbevares ved stuetemperatur).

foto: Pixabay

Blommer 
De madglade kl Fin madlavning sig, at for at finde den perfekte blomme skal du holde den i hånden: "Det skal føles tungt," siger bladet i denne artikel. “Der burde være noget give, især i blomstrendeenden (modsat stængelenden). Hvis blommen er for blød, er den sandsynligvis overmoden. ”

Desværre vil hvor moden en blomme ikke påvirke dens sødme meget, da "sukkeret skal udvikle sig på træ." Når det er sagt, hvis din blomme er hård, kan du opbevare den i en papirpose for at hjælpe med at blødgøre den inden for en dag eller to.

foto: Pixabay

Hvad er din yndlings sommerfrugt? Fortæl os det i kommentarerne herunder.