Portlands bedste cupcakes
Vi er alle vindere i denne bagerikamp. Nogle skriger måske efter is, men vi er gøg til cupcakes. Vi har samlet en halv bageres snes fantastiske fantastiske butikker overalt i metroområdet. Tjek deres online sider for smagskalendere.
Kyra’s bageri
cravebakeshop.com
460 5th St Unit A, Lake Oswego
(503) 212-2979
Trænger du til cupcakes? Butikken, der tidligere var kendt som Crave Bake Shop, har fået dig dækket. Og de har den nationale titel fra de rigtige Cupcake Wars on Food Network for at bevise det. Kyra omdøbte butikken for nylig, da "crave" er blevet et ord du jour, men intet andet har ændret sig.
Hvad er vi søde til: Yep, denne butik er kendt for at være 100% glutenfri-og også 100% lækker. Besøg på din fødselsdag for en gratis kagebid, eller brug bageriets T-shirt hver dag for en!
Tager kagen: P.M.S Cupcake (Jordnøddesmør Marshmallow Saltet Karamel)
Også sød: B&W
Seriøst Cupcakes
seriøst- cupcakes.com
29030 SW Town Center Loop Wilsonville
(503) 570-2888
Den nyeste cupcake playa i byen er Seriously Cupcakes. Hvis de er seriøse med at lave cupcakes, kan vi være seriøse med at spise dem.
Hvad vi er søde til: Denne butik har et stort legeområde, så de små kan underholde sig selv, mens mødrene hygger sig med en kaffesnak (og en cupcake selvfølgelig!).
Tager kagen: Slik land
Også sød: Banana split
Beaverton Bageri
Beavertonbakery.com
12375 Sw Broadway St, Beaverton (503) 646-7136
16857 65th Ave, Lake Oswego (503) 639-8900
Denne Portland -institution er kendt for en gigantisk bred vifte af bagværk, og dens cupcakes er en glæde for publikum.
Hvad vi er søde til: Mange af cupcakes fås i to størrelser: "perfekt til en mindre appetit" og "gigantisk."
Tager kagen: Chokolade hindbær ganache
Også sød: Mandel Roca
Cupcake Jones
www.cupcakejones.net
307 Nw 10th Ave, Portland
(503) 222-4404
Åh ja, vi ved, at du joneser efter cupcakes. Uanset om du leder efter glutenfri, vegansk eller bare 100% lækker, har denne lille lommebutik det.
Hvad vi er søde til: Vitrinen viser indersiden af hver cupcake, og hver cupcake har en kølig topper, som en mini cookie på smagen af cookie dej. Åh og frostskud. Nøj!
Tager kagen: Rødt fløjl
Også sød: Limoncello
Saint Cupcake
saintcupcake.com
1138 SW Morrison; Portland
(503) 473-8760
3300 SE Belmont; Portland
(503) 235-0078
Cupcake Queen Jami Curl har for nylig åbnet en slik butik men du kan regne med hendes cupcakes for at tage kagen. Så populær er Saint Cupcake, at den har to fantastiske steder at betjene dig - SE og SW!
Hvad vi er søde til: Navnet på mini cupcakes - prikker - fordi de er så søde små runde prikker! Og så fandt vi ud af, at de faktisk var opkaldt efter Jamis Gramma Dot, der inspirerede hendes kærlighed til bagning!
Tager kagen: Chokolade Vaniljesmørcreme
Også sød: Ristet kokos
Afslutning af vores liste:
Det er ikke en hel cupcake -butik, men det er værd at nævne: Lille batchbageri Bager og krydderi (bakerandspicebakery.com) er kendt for alle sine velsmagende godbidder... ikke mere end sine kager - der er fløjet af hylderne, siden ejeren Julie Richardson udgav sin bog "Vintage Cakes." Bager and Spice laver mini -versioner af sit signaturelement med "Dagens Cupcake", som kunne være alt fra en vanilje med chokolade og PB ganache til en frugtsmørcreme. Kig forbi for at tjekke det ud!
Af Cathie Ericson
Cathie og hendes heldige børn havde heldet med at besøge alle disse butikker og ja, spise alle disse cupcakes. Hun skrev historien og tog billederne, undtagen billederne fra Kyra’s Bake Shop, som generøst blev leveret af Kyra.