Wonka Worthy Chocolate Factory Tours og klasser for børn

foto: Kristina Moy

Seattle Chocolates inviterer dig til at smage, udforske og opdage deres verden af ​​trøffel og slikstegning fra deres "hot pink walkway", der er løftet ti meter over, hvor al action er på deres fabrik og flagskibsbutik i Sydcenter. I løbet af den 50-minutters tur får du en kort historie om chokolade, lærer hvordan Seattle Chocolates skaber nye smag og endda får mulighed for at dele et par egne ideer. Du får også en smagstest undervejs - du ved, for kvalitetskontrol.

Ture tilbydes man.-Lør. fra klokken 10-15. (med den sidste tur, der starter kl. 14), men hvis du vil se det hele, er din bedste chance for at komme i løbet af ugen, da maskinerne normalt ikke er i drift fre.-søn. Entré er $ 10 pr. Person, og børn skal være mindst seks år. Der er også masser af gratis parkering.

Seattle Chocolates tilbyder også et par klasser og særlige begivenheder i løbet af året. Du finder deres nuværende tilbud her.

1180 Andover Park W.
Seattle, WA 98188
425-264-2705
Online: experiencecechocolate.co/book-a-tour

foto: Erin Cranston

Boehms Candies and Chocolates har i over 75 år fremstillet håndlavede lækkerier i europæisk stil inde i deres berømte hytte på en travl gade i Issaquah. Inde i bygningen med Hans- og Gretel-tema finder du en række turné- og klassemuligheder. I år tilbyder butikken guidede ture fra 25. juni – sept. 5, men du er velkommen til at nyde en gratis selvstyret tur, der kigger gennem vinduer langs siden af ​​fabrikken og de tre tv-skærme når som helst på året. Selv guidede ture tilbyder også gratis prøver! Det bedste tidspunkt at gå er mellem kl. 9 og 15. Man.-fre. når deres arbejderbier er de travleste.

Godt at vide: Guidede ture giver et mere nærliggende og personligt billede af det foregående inde på fabrikken med velsmagende prøver undervejs samt et kig på den autentiske hytte, hvor Boehms grundlægger boede og det høje alpine kapel (hvis det ikke var besat af et bryllup eller begivenhed). De 40 minutters guidede ture koster $ 7 pr. Person.

Sød Ekstra: Boehms er et godt sted for børn i alderen 8 og ældre og deres forældre at tage en klasse med chokoladefremstilling. Der tilbydes undervisning i weekenderne kl. og torsdag eftermiddag. Klasserne inkluderer en rundvisning på fabrikken og mulighed for mini -chokoladefabrikanter til at lave deres egen chokolade skimmelsvamp, klynger, bløde centre og stenede vejs slik og dekorere en chokoladebar med rør og dekorationer. Ikke alene vender du hjem med et væld af viden, men også med mere end 1 ½ pund chokolade (en værdi på $ 45!). Klasser er $ 65 pr. Person.

255 N.E. Gilman Blvd.
Issaquah, WA 98027
425-392-6652
Online: boehmscandies.com

Theo Chocolates tilbyder rundvisninger på en time, der byder på masser af prøver. Du lærer historien og videnskaben om chokolade (hvis bare de dækkede det i skolen!), Hvor virksomheden får deres kakaobønner, fordelene ved økologisk og fair handelspraksis og bønne-til-bar-processen under hele turen fabrik. Det bedste tidspunkt at gå er i løbet af ugen, når alle maskinerne er i drift.

De generelle ture er $ 10 pr. Person, i alderen 5 og derover. For børn på 5 år og derunder tilbyder Theo’s en tidstur til børnechokoladehistorie. Det er ikke kun et par kroner billigere, men det vil også bevare dine børns opmærksomhed med en børnevenlig tur, en historietid med Molly og chokoladetræet historie (skrevet af en af ​​deres egne guider) og naturligvis chokoladegodbidder. Kids Chocolate Story Time Tour er $ 8 pr. Barn og varer cirka 45 minutter.

Sød Ekstra: Hvis du har fri om eftermiddagen og kan planlægge fremad, vil du måske drage fordel af Theo Chocolate's Fremont Tredje torsdagsprogram, der tilbyder gratis ture kl. Billetter frigives to måneder i forvejen (begrænset til 5 gæster). Theo Chocolate's tilbyder også en række klasser i løbet af året for både børn og voksne, herunder klasser om håndrullede ganache-trøfler og en børns chokoladebark klasse. Du finder den komplette liste over klasser her.

3400 Phinney Ave. N.
Seattle, WA 98103
206-632-5100
Online: theochocolate.com

foto: Joe Chocolate Co.

Seattles nyeste chokoladefabrik er ikke den største og åbner ikke før engang i maj, men når den gør det, kan det bare være din nye favorit. Faktisk har du måske allerede hørt om det. Joe Chocolates blev grundlagt af to vandrehøjskolekammerater, der ledte efter den perfekte snack at tage på sporet og endte med at oprette deres egen. Snart blev deres kreationer pakket og solgt på REI.

Joe Chokolade er håndlavet og naturligt koffeinfri med håndværkerkaffe. Deres nye butik vil være placeret på Pike Place Market (lige ved siden af ​​Beecher's) og vil indeholde en espressobar servering kaffe, chokoladedrikke og is -sandwich sammen med deres signaturchokoladesnacks og en visning af produktionen areal.

1606 Geddeplads
Seattle, WA 98101
Online: joechocolateco.com

Vi præsenterede Mona i vores Whidbey Island læringsferie historien og hvordan hun gør en tur til Langley så meget mere sød. Mens Monas butik er ret rummelig, er hendes køkken lidt på den lille side, så hun er åben for at gennemføre private grupper (som din familie eller venner) ud over semi-private og gruppeklasser. Mens hun tilbyder klasser, der involverer temperering af chokolade, fremstilling af toffees og skørheder og fudge-making, anbefaler vi at tage en trøffelundervisning. Det er meget lettere, end du tror, ​​og du tager med hjem a ton af godbidder til opstart!

Klasser er $ 65 pr. person. Giv Mona et opkald til, hvordan hun bedst kan rumme din gruppe.

221 2nd St., Ste 16
Langley, WA 98260
360-221-2728
Online: sweetmonas.com

Dawn Mote kan bare tilbyde dig det største bang for pengene, når det kommer til chokoladefremstillingstimer. For $ 25 pr. Person inkluderer hendes Chokolade 101 -klasse alle forsyninger, der er nødvendige til dit første projekt (op til et pund af de gode ting), en kort demonstration, en gratis skimmel til at prøve, hvad du lærte derhjemme og æske til din godbidder. I modsætning til andre klasser vil Mote endda tage imod børn helt ned til to år, så længe de ledsages af en forælder (ellers ville det bare være slemt). Andre tilbudte klasser omfatter temperering af chokolade, trøffelfremstilling, en chokolade piñata-klasse og endda kagepynt.

3333 184th St. S.W., Ste #J
Lynnwood, WA 98037
425-348-9380
Online: dawnscandyandcake.com

Kan du finde et bedre navn til en chokoladebutik? Åh! Chokolade har været drevet af tre generationer af Krautheim -familien siden 1985, så Margo Masaoka og hendes besætning ved deres ting. Masaoka tilbyder lektioner til chokoladedypning lørdag aften. I løbet af klassen lærer du, hvordan chokolade laves fra den ydmyge kakaobønne til de lækre barer, du er vant til at spise, plus hvordan forskellige typer chokoladesmag, hvordan man tempererer chokolade og hvordan man belægger sine yndlingsvarer (tænk: jordbær og Oreo cookies). Du kommer også til at fylde en æske med godhed med hjem. Selvom Masaoka ikke er et sted for de små, byder de børn i alderen 12 år og opefter velkommen til at lære et nyt sødt færdighedssæt med deres forældre.

Klasser er $ 79 pr. Person og varer normalt fra 1,5 til 2 timer. Klassestørrelser er begrænsede og sælges regelmæssigt, så sørg for at tilmelde dig på forhånd.

2703 76th Ave. S.E.
Mercer Island, WA 98040
206-232-4974
Online: ohchocolate.com/chocolate-classes

Bill "Chokolademanden" elsker ikke kun chokolade, men har en passion for at dele sin chokoladeviden med andre unge og gamle. Bill ved næsten alt, hvad du nogensinde vil vide om chokolade. Og han har skabt nogle af de mest fantastiske chokoladekunstværker, du nogensinde har set fra små væsener til enorme skulpturer. Han sælger også forskellig bulkchokolade fra hele verden ud over masser af forskelligt udstyr til fremstilling af chokolade, herunder forme, smag, bøger og mere.

Bill tilbyder undervisning til børn helt ned til seks år og deres forældre og tilbyder undervisning i, hvordan man laver chokoladesuger, pynter med “glansstøv” og laver chokoladepizza. Bill tilbyder en række forskellige klasser, herunder nogle kun for børn og andre kun for voksne (hej, date night!).

Klasser er $ 29 per barn og $ 55 for voksne og giver alt, hvad du har brug for for at lave nogle gode lækkerier til at bringe hjem.

Lake Forest Park Town Center
17171 Bothell Way N.E, #A130
Lake Forest Park, Wa 98155
206-365-2025
Online: chocolateman.com/pages/chocolate-classes