20 bryggerier, hvor du kan få fat i en halvliter med dit halvliter-besætning
Der er et fænomen, der arbejder i vores favør i disse dage. Mikrobryggerier dukker op overalt i Puget Sound -regionen, og mange serverer både kæledyr og børn. Og mens mange af disse steder serverer en komplet menu, er et antal af dem strengt bryggerier, hvilket betyder, at de faktisk opfordrer dig til at medbringe din egen mad (passér guldfisk -kiksene!). Hvis du elsker håndværksøl, men troede, at dine dage med at besøge bryggerier var forbi, har vi udvalgt 20 steder, hvor du kan få fat i en halvliter med dine pintstørrelser.
Foto: Brad R. via Yelp
Elliott Bugt Bryggeri
Hvis du går ind ad dørene til Elliott Bay Brewing Company omkring aftensmaden, er der ingen tvivl i dit sind om, at det er her ølelskende er forældre kommer for at nyde en pint - og du vil elske, at Elliott Bay er temmelig støjende, så de vil ikke tavse dine små gennem hele måltid. Bed om at sidde ovenpå eller i en af boderne langs kanten af bryggeriet. Børnenes menu er velsmagende, og den voksne billetpris er et skridt over den typiske bryggeri, så kom sulten. Og nu med tre placeringer er det lettere end nogensinde at gøre dette til dit nye hangout på fredag aften!
West Seattle
4720 California Ave. S.W.
Seattle, Wa 98116
206-932-8695
Lake City måde
12537 Lake City Way N.E.
Seattle, Wa 98125
206-365-2337
Burien
255 S.W. 152.
Burien, Wa 98166
206-246-4211
Online: elliottbaybrewing.com
Hale's Ales
Gemt inde mellem kvartererne Fremont og Ballard er Hale's Ales altid fuld af familier, selv i happy hour (hverdage fra 15.00-18.00). Udover de velsmagende øl elsker vi Hale's, fordi de bruger så mange lokale virksomheder på deres menu som muligt. Bryggeriet på Hale's Ales har også en lækker weekend -morgenmad, så du kan erstatte en halvliter med en varm kop Zoka -kaffe! Og hele året er de vært for en række børnevenlige shows inde i Palladium. Skål med det!
4301 Leary Way N.W.
Seattle, Wa 98107
206-782-0737
Online: halesbrewery.com
foto: The Pike Brewing Company
The Pike Brewing Company
Beliggende tæt på Pike Place Market, kan The Pike Brewing Company prale af en fantastisk menu til både børn og voksne (tænk en sundere tage på den traditionelle pub madpris) og selvfølgelig masser af øl, pilsner og mere både på tryk og i flasker. De er også vært for levende musik og hyppige gæstølsbryggerier for at holde foredrag og workshops om en række forskellige ølfremstillingsemner. Plus, der er alle slags seje cykler og historier, der pynter væggene for at holde små øjne engagerede. Hvad er der ikke at lide ved dette sted?
1415 First Ave.
Seattle, Wa 98101
206-622-6044
Online: pikebrewing.com
Populuxe brygning
Populært, et populært nanobryggeri i Ballard, kastede hatten ind i den lokale bryggeriring i marts 2013. Det blev lanceret af to hjemmebryggere, der mestrede kunsten at lave prisvindende stouts og IPA’er, inden de gik i mursten. Opererer ud af et lager uden for hovedtrækket, der tilfældigvis har en fremragende indhegnet terrasse, Populuxe byder på picnicborde, en majshulbane i alle aldre, fantastisk flipper og arkadespil fra det Seattle Pinball Museum og masser af plads til børn at færdes. Madvogne, som Den grillede ostoplevelse, server også bid i åbningstiden, så du behøver ikke at forlade lokalerne for at brødføde familien.
826 N.W. 49th St.
Seattle, Wa 98107
206-706-3400
Online: populuxebrewing.com
Snoqualime Bryggeri og Taproom
Intet passer bedre til god øl end god mad. Og du vil helt sikkert finde masser af både på dette familievenlige bryggeri og restaurant i Snoqualmie, som ofte kan findes fuld af familier og unger, der nyder en halvliter eller to med lækker ale og rod øl. Det er også det perfekte pitstop, hvis du kommer tilbage fra en vandretur på I-90 eller efter at have besøgt Snoqualime Falls.
8032 Falls Ave. S.E.
Snoqualmie, Wa 98065
425-831-2357
Online: fallsbrew.com
Foto: Stephanie C. via Yelp
Naked City Taphouse & Brewery
Det er uvurderligt at høre dine børn fnise om at gå til et sted kaldet “Nøgen by” - stol på os! Men desværre for dem er Naked City Taphouse and Brewery faktisk ikke tøj valgfrit (hvilket du sandsynligvis bør gentage med din bogstavelige fire-årige!). Greenwood -familier elsker at komme ind her til middag eller weekendfrokost - på trods af en lidt begrænset børnemenu er alle mulighederne meget tankevækkende, herunder mange vegetariske valg. Ølelskere vil sætte pris på deres enorme liste over lokale øl udover dem, de brygger selv. Og familier, der bor nordpå, vil sætte pris på deres placering på Camano Island.
8564 Greenwood Ave. N.
Seattle, Wa 98103
206-838-6299
848 N. Sunrise Blvd. E101-102
Camano Island, Wa 98282
Online: drink.nakedcity.beer
Stoup Brewing
Vi blev forelsket i det karakteristiske NW Red ale-forældreskab, men heldigvis er dette Ballard-bryggeri med en dræberterrasse perfekt gæstfri for små tikes. Prøv en af de ølgodkendte bryggerier, og anskaff en snack fra snackmaskinen Stoup-er-en smart salgsautomat fyldt med chips, nødder og endda et par sodavandsmuligheder - eller besøg til middag for at drage fordel af den daglige skiftende besøgs madvogn (de bliver længere timer på weekender). Find et sæde nær børnehjørnet, og din tyke kan kravle hen over slagterpapiret, mens du nipper.
1108 N.W. 52nd St.
Seattle, Wa98107
206-457-5524
Online: stoupbrewing.com
Redhook Brewlab
Redhook Brewery har flyttet sin virksomhed et antal gange i løbet af virksomhedens 35 år. I dag går det under navnet Redhook Brewlab og er nu placeret i Seattle's Capitol Hill -kvarter. Bryggeriet er et forsøgssted for at eksperimentere og skabe nye små-batch øl primært til pubben og til at udvikle opskrifter, der i sidste ende vil komme til live i en større skala i Washington og videre. Ud over en række kreative øl på tryk tilbyder Redhook Brewlab en specielt kurateret menu med ingredienser fra lokale Seattle -leverandører. Så træk en stol op, buste farveblyanterne til din mini-me og nyd!
714 E. Pike St.
Seattle, Wa 98122
Online: redhook.com
foto: Fremont Brewing Urban Beer Garden
Fremont Brewing Urban Beer Garden
Fremont Brewings Urban Beer Garden er blevet beskrevet som industriel, men også intim med sine 18 fod lange fællesskabborde. Selvom stedet siger, at de er "børn-, hunde-, kat-, ilder-, kanin- og leguanvenlige", opfordres forældre stadig til at overvåge deres børn hele tiden. Åbent dagligt fra kl. 11.00 til 21.00, forældrene vil nyde de snesevis haner og cider ved hånden, mens børnene nipper til gratis (hjemmelavet) kirsebærsoda. Alle kan snacke i husets kringler og æbler, og selvom der ikke serveres mad her, kan du medbringe din egen.
1050 N. 34th St.
Seattle, Wa 98103
206-420-2407
Online: fremontbrewing.com
Optimism Brewing Company
Det sted, du frekventerede mest i 20'erne, er ikke nødvendigvis den slags sted, der ville byde dig velkommen med børn på slæb. Men Optimism Brewing Company - et vidtstrakt Capitol Hill -bryggeri inde i et renoveret gammelt autoshowroom - er slags sted køligt nok til det gamle dig, men varmt og indbydende til dig (og dine hunde og afkom) nu. Optimismens kreative håndværksøl er kendetegnet ved at smage noter frem for navne, så gå efter de adjektiver, der trækker dig. Hvis du er sulten, kan du bestille levering lige til ølhallen eller hente noget snavs fra en af de roterende madbiler i gården. Uanset hvad, nyd dig selv, mens dine små løber amok i det dedikerede (lukkede) legeområde eller spiller brætspil.
1158 Broadway
Seattle, Wa 98122
206-651-5429
Online: optimismbrewing.com
Maritime Pacific Brewing Company
Hvis du har en piratfanatiker i din familie (stor eller lille), vil Jolly Roger Taproom på Maritime Pacific Brewing Company være dit nye yndlingssted for en halvliter. Tjek de vintage piratflag, der bærer bjælkerne over hovedet, og skattekortet malet på gulvet. Men den virkelige skat her er den lækre øl, med over 14 forskellige haner at vælge imellem. De har også et godt udvalg af alkoholfrie drikkevarer til de små buccaneers, der ikke er helt gamle nok til grog.
1111 N.W. Ballard måde
Seattle, Wa 98107
206-782-6181
Online: maritimebrewery.com
Foto: Jennifer J. via Yelp
Urban Family Brewing Co.
Dette lille håndværksbryggeri i Magnolia -kvarteret har et eklektisk fokus på at skabe øl, der ofte ændrer sig med vinden. Selvom du måske ikke ser den samme øl hver gang du besøger, vil du opleve den samme hengivenhed for innovation og kvalitetsingredienser. Hvis øl ikke er din ting, kan du prøve en lokal cider, en alkoholfri ingefærøl eller kombucha. Sodavand og æblejuice er tilgængelig for børnene, og kringlerne er gratis.
4441 26th Ave. W.
Seattle, Wa 98199
206-946-8533
Online: urbanfamilybrewing.com
Schooner Exact Brewing Co.
Dette SoDo-bryggeri er en sjælden race: lige dele fantastisk happy hour-drinkdestination og familievenlig restaurant med virkelig anstændige madmuligheder. Weekendbrunchen (11.00-14.00) er særlig god-få din mini-me morgenmadssandwich fra børnemenuen, mens du chow ned den humle-krydret svinekød Benedict. Legetøj, bøger og farvemuligheder (plus et fantastisk lille togbord) gør ventetiden på mad let. Hvad angår drikkevarer, kan du prøve den sæsonbestemte Evergreen IPA eller Emerald ISA for en smag af lokal humle og korn.
3901 1st Ave. S.
Seattle, Wa 98134
206-432-9734
Online: schoonerexact.com
Middleton Brewing Co.
Det er ingen overraskelse, at folkene på Middleton Brewing Company er børnevenlige. Udover at skabe deres egen "normale" øl, er de også kendt for at brygge partier øl fremstillet af Trix morgenmadsprodukter og andre lignende billetpriser. Middleton, der ligger på den internationale markedsplads i South Everett, serverer deres egne signaturpizzaer, herunder Pizza Monster (serveret med en brown ale marinara), BBQ Supreme (med røget porter BBQ -sauce) og Beer Cheese Pizza (med øl ostesuppe brugt som sovs). De serverer også en række sandwich, salater, supper og nachos; og børn kan vaske det hele ned med en flaske Jones Soda.
607 S.E. Everett Mall Way, 27-A
Everett, Wa 98208
425-280-9178
Online: middletonbrewing.net
Foto: Digelbrygning via Yelp
Digelbrygning
Du kan bruge Crucible Brewing som et belønningsstop efter en lang cykeltur på Interurban Trail. (Tip: der er endda et cykelstativ placeret foran). Stedet er børn- og hundevenligt, så Fido kan endda også komme. Det bedste tidspunkt at prøve dem på er dog i weekenderne, når de regelmæssigt får besøg af foodtrucks om fredagen, lørdagen og søndagen.
909 S.E. Everett Mall Way
Everett, Wa 98208
425-374-7293
Online: cruciblebrewing.com
Hos Large Brewing Company
At Large ligger i North Everett og har 12 roterende vandhaner og hård cider. Indendørs og udendørs siddepladser er tilgængelige med en fantastisk udsigt over bugten. Og selvom de ikke serverer mad her, kan du medbringe din egen. De tilbyder også spil med majshul og shuffleboard, og der spilles altid sport på storskærm. Tilføj masser af gratis parkering, og hvad er der ikke at elske ved dette sted?
Hos Large Brewing Company
2730 W. Marine View Dr.
Everett, Wa 98201
425-324-0039
Online: atlargebrewing.com
The Lazy Boy Tap Room
Lazy Boy Tap Room er placeret direkte inde i bryggeriet og tilbyder dig en ægte øloplevelse. Mens du ser bryggerne i aktion, kan du nyde et udvalg af 10 forskellige Lazy Boy -øl på fad, herunder sæsonbestemte øl og specialøl, der kun fås i Tap Room. Selvom de ikke har køkken i Taproom (de er trods alt dovne), tilbyder de snacks som popcorn, og du er velkommen til at medbringe din egen mad til at nyde med din øl.
715 100 St. S.E., Suite A-1
Everett, Wa 98208
425-423-7700
Online: lazyboybrewing.com
Foto: Richie D. via Yelp
McMenamins
Baseret i Oregon har McMenamins bryggeri og restauranter allerede gjort et temmelig stort indtryk i det større Seattle -område. Hvert sted er familievenligt, serverer lækker mad i pubstil og har en indbydende hjemlig atmosfære. De fleste steder brygger deres øl lige på stedet og tilbyder bryggeriture. Hvert sted er dog unikt og har også sine egne særheder, så tjek dem alle sammen.
McMenamins Mill Creek
13300 Bothell-Everett, Hwy., #304
Mill Creek, Wa 98012
425-316-9817
mcmenamins.com/mill-creek
McMenamins Anderson School
18607 Bothell Way N.E.
Bothell, Wa 98011
425-398-0122
mcmenamins.com/anderson-school
McMenamins Six Arms
300 E. Pike St.
Seattle, Wa 98122
206-223-1698
mcmenamins.com/six-arms
McMenamins Queen Anne
200 Roy St., #105
Seattle, Wa 98109
206-285-4722
mcmenamins.com/queen-anne
McMenamins Spar Café
114 4th Ave. E.
Olympia, Wa 98501
360-357-6444
mcmenamins.com/spar-cafe
Chuck's Hop Shop
Chuck's Hop Shop er muligvis ikke et bryggeri, men det kommer på vores liste af tre grunde: 1. Chuck lagerfører 1.000 forskellige flasker øl og tilbyder flere på fad; 2. Både Greenwood og Central District ølbutik/lokalområder er typisk fyldt med lige så mange børn som voksne i weekenden; og 3. Der er kugler med Full Tilt -is til dessert. Der er måske ikke meget plads til klapvogne, men der er masser af plads til at tage et bord, drikke en halvliter cider, stikk ind i fish and chips fra en lokal madbil og slik slik citronmarshmallow -iskegler med børn.
656 N.W. 85th St.
Seattle, Wa 98117
206-297-6212
Online: chucks85th.com
2001 E. Union St.
Seattle, Wa 98122
206-538-0743
Online: chuckscd.wordpress.com
Finnriver Farm & Cidery
OK, så det er teknisk set ikke et bryggeri. Men denne cidery på den olympiske halvø er absolut værd at køre fra Seattle, selv med de mindste af tykes. For det første laver de nogle seriøst fantastiske cider (den tørhoppede cider vil endda overbevise de mest ivrige cider-kritikere). For det andet er selve rummet en destination: der er en fuldt fungerende gård, et smagslokale og endda familievenlige musikkoncerter om sommeren søndage. Gå, når du har en hel weekenddag at dræbe - du vil nyde når du er på fritid.
124 Center Rd.
Chimacum, Wa 98325
360-732-4337
Online: finnriver.com
Vil du prøve at brygge øl selv? Bob's Homebrew Supply (2821 N.E. 55th St., Seattle) er en super børnevenlig butik, hvor du kan hente dine forsyninger. I weekenden er det fyldt med familier, og ejerne er altid glade for at se børn i butikken.
Savnede vi dit foretrukne børnevenlige bryggeri? Spild i kommentarerne herunder!
—Jeffrey Totey, Chelsea Lin, Sara Billups & Katie Kavulla
RELATEREDE STORIES:
Tryk på Tacomas familievenlige bryggescene
On Tap: Seattle's Sweetest Spots for Root Beer Floats
Skål! Fem børnevenlige vingårde i nærheden af Seattle