Scor ferieslik uden at tænde din ovn
Juletræer og julesange er måske sæsonens hæfteklammer, men hvis der er en ferietradition, ser vi på frem til de fleste er det bølgen af feriegodter, der fylder vores hjem og vores maver (selvom vi føler skyld for det senere). Så meget som vi gerne vil bruge vores dage på at vifte med duften af friskbagte snickerdoodles og ingefærsnaps snigende ud af køkkenet, er der feriekort, der skal sendes, gavekøb skal foretages, dekorationer skal være hængt. Hvad skal en forhastet forælder gøre? Se Red Tricycles liste over bagerier, der hjælper dig med at rulle godt humør til din familie og venner. Køb dine friskbagte godbidder, kom hjem, tag på noget musik, bland og bland, og voilà: øjeblikkelig jubel!
San Francisco:
Frog Hollow
Frog Hollow, den guddommelige økologiske drøm om café i Færgebygningen, tilbyder whiskypecannetærte, karamelgræskarpai og feriecrostater med sæsonbetonede pærer, æbler og appelsinskal. Bestil en kop espresso, og du er klar til at jingle hele vejen! Glem ikke at tjekke deres smukke gavesæt at gøre dine venner og familie ekstra glade.
1 markedsplads for færgebygninger, butik #46
San Francisco, Ca
415-445-0990
Online: froghollow.com
Grundigt brød og wienerbrød
Denne butik tilbyder et ægte smørbord af ferievalg, som dine kære kan forkæle og vælge imellem: gibassier, stollen, Julekager, nougats, pate de fruit, ostestrå, Buche de Noel og ferietærter. Dine børn vil undre sig over deres vidunderlige vinduesudstillinger.
Kirkegade 248
San Francisco, Ca
415-558-0690
Online: thoroughbreadpastry.com
Devil’s Teeth Baking Company
Dette sted er berømt for deres kanelruller, men i denne feriesæson har de meget mere at byde på: chokoladepebermyntekage (chokoladekage med smørcreme og knust pebermynte), Honningkage mænd og frostede sandkager i en festlig ferie former. Nyd en kop pebermynte varm chokolade med dine børn, inden du går. For særlige ordrer, tillad en dags varsel.
3876 Noriega Street
San Francisco, Ca
415-683-5533
Online: devilsteethbakingcompany.com
Schuberts bageri
Denne mangeårige lokale favorit har en dejlig, altid populær Buche de Noel og Julekager i en række forskellige former, herunder julemanden, soldater, rensdyr, snefnug, træer og snemænd. Hvis du kommer ind efter kl. 17.00, kan du ofte spare på varer, der er til salg.
521 Clement Street
San Francisco, Ca
415-752-1580
Online: schuberts-bakery.com
East Bay
Søde Adeline bage butik
Sweet Adeline Bake Shop er fyldt med et sortiment af dekoreret sandkage i opfindsomme former som isbjørne, fredsduer og træer. De har endda tre slags frugtkage: engelsk, jamaicansk og tysk. Små nisser vil ikke være i stand til at nippe til deres chokoladehasselnød Buche de Noel, trøfler, romkugler og tærter.
3350 Adeline Street
Berkeley, Ca
510-985-7381
Online: sweetadelinebakeshop.com
South Bay
Copenhagen Bakery & Cafe
Hvis syner af sukkerblommer danser i dit hoved, vil Copenhagen Bakery & Cafe opfylde dit kærligste ferieønske. De tilbyder en omfattende liste over feriebagværk (som dekoreret petit fours, honningkagehuse, julekager og cupcakes) og selvfølgelig deres skandinaviske specialiteter.
1216 Burlingame Avenue
Burlingame, Ca
650-342-1357
Online: copenhagenbakery.com
Marin
Sweet Life Bageri & Cafe
Denne cafe åbnede for nylig for stor fanfare i San Anselmo. Med den franske bager Jerome Tessier i køkkenet kan du prøve hans tranebær æbletærte, stollen, Buche de Noel, honningkager, forskellige tærter og Julekager.
101 San Anselmo Avenue
San Anselmo, Ca
415-456-4580
Bageri
Hvis du vil være vært for en bage-/ småkagedekorationsfest eller bare bage med dine børn, er disse velkendte bageforsyningsbutikker her for at hjælpe.
Sugar ’n Spice
Sugar ‘n Spice er en funky butik, der har eksisteret siden 1973. Det er en fantastisk ressource til al din bagning ælter. De tilbyder også klasser og a Kids Culinary Camp til dine spirende unge kokke.
2965 Junipero Serra Boulevard
Daly City, Ca
650-994-4911
Online: sugarnspicesf.com
Kagekunst
Cake Art Supplies er en indbydende butik i San Rafael, der har alt hvad du behøver for at opfylde din bagedagenda. Det venlige personale vil guide dig gennem processen med nyttige bagningstip, og de er endda vært for klasser og fester for både voksne og børn.
1512 5th Avenue
San Rafael, Ca
415-456-7773
Online: cakeartsupplies.com
Gaby’s Cake Supplies
Ejet og drevet, men en konditor med over 10 år i branchen, har Gaby stort set alt, hvad du har brug for til at skabe dine egne konfekture, også når det ikke er ferien. Gå ikke glip af hendes honningkage -byggesæt i juletiden - de er begge lækre, og sættet er fyldt med alt, hvad du har brug for til at lave din egen spiselige skabelse.
179 San Marin Dr.
Novato, Ca
415-897-4581
Online:gabyscake.com
Til dine hundevenner: Glem ikke at forkæle dine små hundevenner, der kan tigge om en godbid. TrickDog Treats er kærligt tilberedt med helt naturlige ingredienser i velsmagende smag som Peanut Butter Havregrynstjerner og Harvest Moon (græskar, tranebær, hvidfisk og chia). Din hund vil takke dig.
Hvad er dine yndlingsferier? Bager du dem selv, eller har du et yndet lokalt sted, du stoler på til dine feriegodter?
- Nicki Richesin
Fotokredit: Frog Hollow Farm Facebook -side, Devil’s Teeth Baking Company facebook side, Frog Hollow facebook side, Copenhagen Bakery facebook side, Sugar n Spice facebook side