Hvorfor familiemiddage sammen betyder noget (og hvordan man gør dem mindre stressende)
Familiemiddage er forbundet med forbedret kost og forbedret følelsesmæssig sundhed.
Undersøgelse efter undersøgelse afslører, hvad vores bedsteforældre vidste: vigtigheden af familiemiddage. Faktisk refererer mange undersøgelser familiemiddagsmøde som en nøglefaktor for, hvor glad en familie er. En undersøgelse fra University of Florida illustrerede lige præcis hvordan en familiemiddag påvirker en familie:
- Familier, der spiser aftensmad sammen, er mere tilbøjelige til at have sundere kostvaner: familier, der regelmæssigt spiste aftensmad sammen indtog flere portioner frugt og grøntsager og kostfibre end familier, der spiste hver for sig.
- Børn oplever færre psykologiske problemer (dvs. mindre følelsesmæssig nød)
- Børn i familier, der regelmæssigt spiser aftensmad sammen, havde flere positive jævnaldrende relationer og var mindre tilbøjelige til at deltage i risikabel adfærd eller have negative kammeratforhold
- Øget kommunikation mellem familiemedlemmer
- Generelt mere følelsesmæssig stabilitet i familien
- Bedre skolepræstationer og højere selvværd
Men... de er ikke altid så lette at trække af.
Undersøgelsen viser tydeligt, hvor fordelagtige familiemiddage er, men det er ikke altid let at samles om bordet. Mellem hektiske skemaer, fritidsaktiviteter og nedbrud i slutningen af dagen er aftensmad ofte en af de mest støjende, skøreste, udmattende og følelsesmæssigt drænende tider på dagen.
Det ser ud til, at så snart jeg erklærer, at jeg er på vej til køkkenet for at lave aftensmad, popper nogen hans ble, begynder en anden at klynke at han er sulten, der er et lille menneske, der klamrer sig til mit ben og tigger om at blive holdt, og jeg huskede bare, at jeg ikke tøede kyllingen op endnu. Det virker kontraproduktivt at gå igennem alt besværet for kun at ende sur og svedig ved middagsbordet.
7 tips til at komme til familiens middagsbord oftere og med mindre stress.
Brug disse tips, og du vil være sikker på at komme til familiebordet oftere og med mindre stress.
1. Indstil det og glem det, hvis du kan.
Hvis du ved, at du kommer sent hjem, kan du prøve a crock pot opskrift. Sæt det op om morgenen, og du har aftensmad klar, i det øjeblik du kommer hjem.
2. Madplan.
Måltidsplanlægning gør ikke kun din indkøb mere effektivt, men du sparer også penge, for hvis du har en plan, er det mindre sandsynligt, at du bare smider ting i vognen. Når du ved, hvad du laver, er aftensmaden mindre stressende. Ikke mere i sidste øjeblik spekulerer på, hvad man skal smide sammen.
3. Giv små opgaver små opgaver.
Små kan hente mælk fra køleskabet eller bønner fra spisekammeret, røre en dej, åbne en ny pakke smør eller endda dække bordet. Alle disse er lette for små børn og hjælper dem med at føle sig involverede.
4. Giv alderssvarende opgaver til ældre børn.
Når du har lært dit barn at bruge en kniv korrekt, skal du lade det hakke grøntsager. Dette vil ikke kun hjælpe dig med at få aftensmad hurtigere på bordet, men det giver dig rigelig tid til at chatte med din søn eller datter om hans/hendes dag.
5. Vælg omhyggeligt opskrifter.
En fælles middagskamp er centreret om selve retten. Hvis du ved, at dine børn virkelig ikke kan lide thailandsk mad, spring det over. Hvis du ikke mangler tid, kan du slå et alternativ til børn, der ikke kan lide krydderierne. For eksempel skal du beholde saucen fra en stege og lade hvert familiemedlem vælge at sleve saucen eller afstå fra den.
6. Alle hjælper med at rydde bordet.
Giv alle en opgave til oprydning, og rengøringen efter middagen vil gå meget hurtigere. Du er mere tilbøjelig til at spise sammen, hvis oprydningen ikke er en tidskrævende opgave for en forælder hver nat.
7. Forbered dig på kræsne spisere.
At bekæmpe en kræsen spiser er bare en opskrift på katastrofe. Ifølge en undersøgelse i det videnskabelige tidsskrift Appetit, fortsætter forskere med at påpege det kræsne spise er normalt. Faktisk betegnes op til 39 procent af børnene som "kræsne spisere" på et tidspunkt i deres barndom, selvom de fleste kræsninger begynder at falde efter 6 år. Så hvad skal man gøre indtil da? Prøv aldrig at råbe eller kæmpe om mad; tjek disse tips til at give kræsen mad med respekt.