5 Sneaky Hacks til sundheds-ify dit barns madfavs
Der er måske ikke noget mere frustrerende som forælder end at forsøge at få et barn til at spise nærende måltider. Vi har alle stået over for kampen, især når de er yngre. Kræsne ganer betyder, at de en dag kan lide noget, kun for at foragte det den næste. I mellemtiden lader deres yndlingsfødevarer meget tilbage at ønske i ernæringsafdelingen.
Fortvivl ikke. Uanset om du skjuler grøntsager i velsmagende mad, så dine børn spiser dem uden nogensinde at vide, at de er der eller bruger alternative ingredienser, er der sunde versioner af den mest usunde junkfood. Her er fem hurtige hacks til sundheds-ify dit barns foretrukne mad.
1. Mac & ost
Makaroni og ost er en af de nemme at lave måltider, som udmattede mødre overalt stoler på i de hårde dage, hvor madlavning mere bare ikke ligger i kortene. Men det lader meget tilbage at ønske på ernæringsfronten. Denne version har masser af grøntsager for at gøre det mere fyldigt med fiber, for ikke at tale om vitaminer og mineraler i hver enkelt.
2. Pizza
Alle børn elsker pizza, men det er en af de mest usunde fødevarer, vi kan spise. Men du behøver ikke at slå det af madlisten. Denne version af pizza skorpe bruger boghvede til et fiberfyldt twist. Føj det til denne geniale, skjult veggie version af toppings, og du laver en meget mere nærende version, som dine børn vil nedrive.
3. Pandekager
Boghvedegryn er den hemmelige ingrediens til disse utrolige, fiberrige pandekager. Men det stopper ikke der. De bruger også velblandet ricotta til at gøre dem varigt mættende, proteinfyldte og fulde af energi til din lille. Smid nogle bær derind for antioxidanterne, og tilsæt sukkerfri sirup eller kompott, og du spiser en morgenmad til den stærkeste familie.
4. Cookies
Sunde cookies? Ingen måde. Det kan ikke være muligt, ikke? Du vil blive overrasket over, hvor langt denne version er sparker tingene op et hak. Mandelsmørret giver hver cookie et dejligt proteinboost og den mørke chokolade og naturlige ahornsirup skæres ned på sukkeret. Du skal ikke bekymre dig om at give dine børn slik igen!
5. Pommes frites
Måske er de værste fastfoodklammer fries. De er friturestegte, enkle kulhydrater og tilbyder slet ikke noget væsentligt. De er også salte og lækre, og derfor har vi (og vores børn) lyst til dem. Søde kartofler er et sundere alternativ til almindelige kartofler, med vitaminer, mineraler og komplekse kulhydrater for at holde kroppen i bevægelse. Disse bagte søde kartoffelfries er et velsmagende alternativ til deres fedtede fætre.