Snadné občerstvení s dětmi a zdravé možnosti nákupu, když nemáte čas

Jste připraveni na nějaké nové nápady na občerstvení pro vaše děti? Může být snadné dostat se do vyjetých kolejí a bohužel většina občerstvení prodávaných dětem není nejzdravější. Ve skutečnosti 80% dětských příkrmů a výrobků má přidaný cukr a většina má na obalu klamavé tvrzení. Mohou říkat „celozrnné“ nebo „vyrobené z ovoce“ nebo „bohaté na vápník“, takže rodiče si myslí, že získávají něco s přidanou nutriční hodnotou, vzhledem k tomu, že mnohé z nich jsou vysoce zpracované a plné skrytých cukrů nebo sladidel a dalších nežádoucích přísad, jako jsou rafinované oleje ze semen nebo umělé barvy. Patří sem mnoho značek müsli tyčinek, krekry, hranolky, jogurty a ovocné pochutiny.

Cukr v těchto produktech se rychle sčítá a jen jeden nebo dva zdánlivě zdravé produkty mohou děti přesáhnout jejich doporučený denní limit pro přidaný cukr. Například jedna granola může mít klidně 12 gramů nebo tři lžičky přidaného cukru, což je polovina obecného denního maxima doporučeného pro děti ve věku 2-18 let. A většina dětí se necítí, jako by dostala dezert, pokud mají müsli tyčinku, ale v podstatě to je mnoho značek!

Příliš sladká strava může ovlivnit děti od hlavy až k patě a způsobit riziko mnoha zdravotních problémů, včetně těch, které se vyvinou pomalu a tiše v průběhu času, jako je nealkoholické tukové onemocnění jater, systémový zánět a eventuální kognitivní pokles. V krátkodobém horizontu mají děti, které mají více cukru, větší pravděpodobnost, že se budou snažit soustředit a budou náladovější a unavenější. Omezení cukru v denních svačinkách může mít velký vliv na celkové zdraví dětí.

Snadné občerstvení, které si můžete připravit doma

Zapojení dětí do přípravy snadného občerstvení je skvělý způsob, jak je povzbudit k přijetí nových, zdravých možností. Zde je několik nápadů:

1. Plátky okurky s japonským kořením Furikake: Mytí okurky a pomoc při krájení na kolečka je něco, s čím mohou pomoci i batolata. Rádi namáčíme okurku do japonského koření Furikake, což je směs vloček z mořských řas, sezamových semínek a mořské soli. Hledejte značku, která v sobě nemá přidaný cukr ani MSG. Děti to milují, protože to dává okurce skvělou křupavost a přidanou chuť.

2. Meloun Pops: Další velmi snadnou myšlenkou je nakrájet meloun na obdélníkové kousky, ponechat kůru jako rukojeť a zmrazit ji na pergamenový papír na jednosložkové ledové lupínky. Zatímco děti mohou být příliš malé na to, aby meloun bezpečně krájely, mohou ho pomoci zařídit na pergamenu ke zmrazení. Je to tak osvěžující a zábavné jíst v horkém dni.

3. Čokoládové čtverce bez pečení: Pro něco sladkého, to je také rostlinný a vysoký obsah vlákniny, vyzkoušejte tyto lahůdky. Jsou plné čokoládové chuti a kromě toho, že neobsahují přidaný cukr, jsou také bezlepkové a bez mléčných výrobků pro kohokoli s těmito potřebami. Toto je velmi snadný recept (zde jsou úplné podrobnosti), kde stačí vše dát do kuchyňského robotu a poté vyrovnat do pekáče. I malé děti mohou pomoci změřit přísady, přidat je do procesoru, obsluhovat je pod dohledem dospělých a pomoci přimíchat směs do misky.

3. Křupavé cizrnové svačiny: Tyto ochucené, pečené cizrny jsou chutné a jsou skvělou alternativou k hranolkům nebo sušenkám. Mají vysoký obsah vlákniny, uspokojují děti a jsou také snadno vyrobitelné a cenově dostupné. Koření můžete upravit podle toho, co má vaše rodina ráda. Obzvláště milujeme verzi garam masala a italská verze s rozmarýnem a oreganem je také úžasná. Děti mohou pomoci vypustit cizrnu z konzervy, osušit ji utěrkou, potřít olivovým olejem a před pečením posypat kořením.

Zdravější možnosti občerstvení, které si můžete koupit

Víme, že vyrobit si vlastní svačinku není vždy možné, a je užitečné vědět, na které hotové výrobky se můžete spolehnout, které používají dobré ingredience a které budou vašim dětem chutnat.

Pokud jde o možnosti, které se rychle nezkazí, zde jsou některé produkty, které se nám líbí:

• jakýkoli druh surových nebo pražených ořechů (ideálně bez rafinovaných olejů), tyčinky Lara mini velikosti, tyčinky Skout Kids, krekry, které jsou vyráběny bez rafinované mouky a neobsahují olej ze semen, jako je Mary’s Gone Crackers, Flackers, Ostré chleby Wasa, nebo Whisps parmezánové hranolky.
• Místo bramborových lupínků nebo popcornu, který obsahuje přidaný cukr a/nebo rafinovaný olej ze semen, zkuste popcorn jako Menší zlo himálajské zlato nebo Terra Chips vyrobené z jitrocele a vařené v kokosovém oleji.
• Proteinové svačiny jako např Nové masové tyčinky Primal nebo Babybel sýry jsou také výhodné a neobsahují přidané cukry.

S těmito nápady můžete držet krok s chutí svých dětí na svačinu, zapojit je do kuchyně a zároveň je udržovat zdravější.

Dr. Michael Goran, Ph. D. a Dr. Emily Ventura, Ph. D. jsou spoluautory průkopnické nové knihy, SUGARPROOF: Skrytá nebezpečí cukru, která ohrožují zdraví vašeho dítěte a co můžete dělat (Avery/Penguin Random House). Chcete -li si knihu zakoupit a získat další nápady a recepty, podívejte se na webová stránka a naši Stránka Instagram.