Rajčatová omáčka Marinara (není nutné vaření!)

Jednu chuť této syrové rajčatové marinary a přehodnotíte všechny pochybnosti o syrové kuchyni. Chuť, kterou tyto čerstvé suroviny spojí, vytvoří chuťové pohárky.

Složení:
1 šálek sušených rajčat (ne v oleji)
4 středně sladká odrůdová rajčata (dobré jsou vyzrálé révy)
2 šálky cherry rajčat
2 lžíce tymiánu
2 zelené cibule
Himalájská růžová sůl, citronový pepř a česnekový prášek podle chuti

Poznámka šéfkuchaře: Fungují zde jakékoli odrůdy rajčat, ale čím jsou sladší, tím lepší bude chuť. Můžete nahradit čerstvý česnek, ale bude mít štiplavější chuť.

Metoda:
Vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu, mixéru nebo vysokorychlostního mixéru a mixujte, dokud se nerozmixuje na konzistenci podobnou omáčce. Ochutnejte koření a přidejte další, abyste dosáhli požadované chuti.

Vyzkoušeli jste si syrovou kuchyni? Myslíme si, že je to skvělé místo, kde začít, pokud jste nikdy nezkoumali surový pohyb. Sdělte nám své myšlenky níže!

Sophia DeSantis je autorem Zelenina nekouše, veganský, bezlepkový a rafinovaný cukrový blog zaměřený na všechny druhy jedlíků. Je matkou dvou krásných chlapců a manželky úžasného manžela. Její a její rodina žije veganský, bezlepkový a rafinovaný cukr 90% času, protože ona je přesvědčen, že stres z toho, že musíme být dokonalí, by neměl přemoci výhody, které jejich zdraví přináší životní styl přináší.

Prostřednictvím jejích webových stránek, doufá, že se dostane ke komukoli, kdo má zájem o pozitivní zdravotní změnu ve svém životě.