Vytvořte si svůj vlastní řecký salát
Kontrast sladkých rajčat, ostré okurky a pikantní fety dodává tomuto salátu jasnou, osvěžující chuť. Můžete to rozšlehat v jedné velké míse, ale pro rodinná jídla s vybíravými jedlíci doporučujeme, abyste si to zařídili na styl salátového stolu, který umožňuje každému členovi rodiny vytvořit si vlastní jedinečnou verzi tohoto Středomoří klasický. Pouze olivy a okurky? Žádný problém. Sýr na straně, nedotýká se ostatních potravin? Máš to! Nakonec recept na salát, který si zamiluje každý z rodiny!
Ingredience
Na salát:
- 2 švestková rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 1/2 anglických okurek, nakrájených na kostičky
- 1 červená paprika, najemno nakrájená
- 3 lžíce červené cibule, najemno nakrájené
- 1 šálek vypeckovaných kalamata oliv, celé nebo rozpůlené
- 2 lžíce petrželky, nasekané
Na obvaz:
- 3 lžíce octa z červeného vína
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice
- 2 lžičky medu
- 1 lžička sušeného italského koření
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku olivového oleje
Chcete -li dokončit řecký salát:
- 1/2 šálku sýra feta, rozdrobený
- 1 lžíce petrželky, nasekané
Metoda
Na přípravu salátu:
Dítě: Do velké mísy dejte nakrájená rajčata, okurku, červenou papriku a červenou cibuli. Složte olivy a petrželku a promíchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Nebo dejte dětem za úkol dát jednotlivou zeleninu do malých, oddělených misek.
Příprava dresinku:
Společně: V malé misce smíchejte ocet z červeného vína, hořčici, med, italské koření, sůl a pepř.
Společně: Pomalu přidávejte olivový olej do zálivky za stálého šlehání.
Dokončení řeckého salátu:
Dítě: Nalijte zálivku podle chuti na salát a promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně obalená. Navrch rozdrobte sýr feta, posypte petrželkou, rozdělte na 6 porcí a užívejte si!
Spojili jsme se s Děti vaří pondělí iniciativa, která vám přinese týdenní recept, který povzbuzuje rodiny, aby si vyhradily první noc v týdnu na společné vaření a stolování. Nezapomeňte na jejich webových stránkách najít další skvělé nápady, jak posílit postavení svých dětí v kuchyni!