Vyzkoušeno: Sada pro doručení jedné bramborové moučky

Pokud jste jako většina rodičů, dostanete na stůl výživné jídlo - takové, které bude chutnat každému a ono nezahrnuje obyčejné nudle nebo kuřecí nugety-je asi tak snadné, jako dostat pětiletého dítěte k spánku čas. Ale těstoviny odlož, mami! Pokračujte v čtení a dozvíte se více o One Potato, službě doručování skvělých jídel, která si klade za cíl krmit celé rodiny čerstvými, organickými jídly, a možná dokonce přimět vaše malé kuchaře pomáhat také v kuchyni. (Opravdu!)

foto: Jeden brambor

Co je to?

Cíl jednoho bramboru je jednoduchý: Chce vám pomoci udělat jen jedno jídlo pro celou vaši rodinu. Ano, už žádná „dětská jídla“ pro dospělé nebo „dospělá jídla“, která děti nebudou jíst. S 30minutovými recepty na jeden brambor a připravenými surovinami budete moci rychle připravit výživná jídla, která jsou pro většinu vybíravých jedlíků dostatečně jednoduchá (Pizza! Burgery!) A které ve skutečnosti chutnají dobře (Chicken tikka masala! Bramborový špenát dosas!).

"[Weelicious] byl." všechno o tom, že nechci být kuchařem s krátkou objednávkou a chci udělat jedno jídlo, které by jedla celá rodina, “řekla generální ředitelka společnosti One Potato Catherine McCord. “

Lidé stále říkali: „Mám kuchařku, mám recepty, pošlete mi prosím jídlo.“.. Proto se zrodil Jeden brambor. Je to tak, že tři noci v týdnu nemusíte plánovat. “

McCord ví něco o krmení dětí. Maminka tří dětí a vyučená kuchařka založila oblíbený web s recepty Weelicious poté, co se jí narodil první syn. Stránka a dva nejprodávanější Úžasné kuchařky které následovaly, nabízejí spoustu receptů, které děti a jejich rodiče si užijí. V roce 2016 založila společnost One Potato a společnost se sídlem v Los Angeles se nedávno rozšířila na zahrnovat celou Kalifornii a také Arizonu, Kalifornii, Colorado, Idaho, Nevadu, Oregon, Washington a Utah.

Jako ostatní soupravy na rozvoz jídla, box One Potato je dodáván každý týden a je dodáván se všemi přísadami, které potřebujete k přípravě vybraných jídel. Všechny přísady předem odměřeny a předem nasekány. V zásadě: Jediné, co musíte udělat, je vařit.

Dodávky vlastní večeře samozřejmě nejsou žádnou novinkou. Ale pro zaneprázdněné maminky a tatínky má One Potato jednu skvělou věc: je to jediná taková služba věnovaná krmení Celá rodina. Což znamená, že krůtí chilli nebo vegetariánské Calzone budou spolknout stejně snadno vaše 3leté dítě, jako vy a váš manžel. Alespoň to je cílem. (Viz osobní zkušenost tohoto spisovatele s One Potato níže).

Další vítězství: Zahrnuje také veškeré maso a produkty z místních zdrojů. A porce jsou přizpůsobeny tak, aby odrážely porce dětí: Plán „Pět brambor“ je například navržen tak, aby krmil dva dospělí a tři děti (ačkoli jsme zjistili, že naše doručovací boxy měly dostatek místa pro druhé a třetí místo nápovědy).

foto: Jeden brambor

Předem měřeno, předem nasekáno... a těsto na cukroví!

Víte, že váš čas je cenný, když se spojíte s myšlenkou bramborové kaše, protože loupání je prostě... příliš... moc. S jedním bramborem jsou všechny ingredience, od koření až po zeleninu, připravené k použití, takže vše, co opravdu musíte udělat, je dát vše dohromady podle pokynů (které také jsou jednoduchý). Nakonec to nemá být gurmánské jídlo; je to rodinná večeře, se kterou vám mohou pomoci vaše děti.

Každý týden vám One Potato dává na výběr z pěti sezónních večeří plus šesti základních jídel, která jsou vždy k dispozici (mezi ně patří krůtí, hovězí a vegetariánské hamburgery, špagety a masové kuličky a jednorázová kuře). Každý recept obsahuje podrobné pokyny s fotografiemi-plus tipy, jak mohou děti pomáhat při přípravě jídla.

Aby toho nebylo málo, každá dodávka One Brambor je dodávána s rolkou organického těsta na krájení a pečení.

foto: Jeden brambor

Řekl někdo ceny?

Samozřejmě ne všechny děti budou chtít vyzkoušet pečenou kuřecí arepu jen proto, že máma říká, že je „vhodná pro děti“. Takže pro děti, které na večeři potřebují trochu více pobídky stůl, McCord vytvořil program (nastaven na spuštění v květnu), který bude nabízet odznaky a ceny za vše od pomoci v kuchyni až po malé povídání na stůl. Když děti nasbírají dostatek odznaků, mohou je vyměnit za ceny.

Program byl vyvinut na základě „Harvard University“Projekt rodinné večeře„“, Která představuje spoustu sociálních a emocionálních výhod pro děti, které jedí večeři jako rodina,

"Jakkoli je One Potato potravinářskou společností," řekl McCord, "opravdu má takové větší poslání, a to přimět rodiny, aby společně večeřely."

Jaký je nákladový přínos?

Nyní si řekněte: Kolik to všechno stojí? Odpověď: Ne tolik jako nákup všech požadovaných ingrediencí samostatně (i když víc, než kdybyste se drželi tradičních dětských sponek kuřecích nugetů a nudlí). Například plán „Čtyři brambory“ (který živí čtyřčlennou rodinu) se třemi noci jídla stojí 104 $ týdně. To se rozdělí na asi 8 dolarů na osobu. Není to levné, ale rozhodně méně než jít ven jíst.

foto: Melissa Heckscher

Náš zážitek

Naše první krabice One Potato dorazila v úterý večer - příliš pozdě na úterní večeři, ale to bylo v pořádku; alespoň jsem měl pokrytý zbytek týdne. Krabice byla dostatečně zabalená za studena, takže jsem se neobával, že by se při přepravě něco pokazilo. Poznámka: McCord, která si službu předplatila sama, řekla, že nechává své krabice přes noc, než je vůbec otevře. Takhle jim je zima.

Všechny přísady byly jasně označené a čerstvé, přičemž jídlo vybrané na každý večer bylo obsaženo ve vlastním sáčku.

foto: Melissa Heckscher

Příprava jídla

Když přišel čas na vaření, postupovalo se krok za krokem, a přestože moje dvě starší děti neměly zájem pomáhat v kuchyni (protože TV), moje nejmenší gurmánka se spokojeně pustila do toho, aby dala hranolky na plech - úspěch, který ji přinutil zkusit alespoň pár kousnutí hotového produkt. Také jsem miloval, že jsem nemusel krájet hranolky.

Na první týden jsme si objednali tři jídla. Patří sem: krůtí hamburgery a hranolky; Mísy na kuře a quinoa burrito; a krůtí chilli s kukuřičným chlebem. Ze tří jídel, která jsme vyzkoušeli, byly krůtí hamburgery zdaleka nejoblíbenějším oblíbencem, i když jsem v rozpacích přiznat, že lehce ochucené hranolky pečené v troubě prostě nebyly pro mé McDonaldy dost děti.

Burrito mísy chutnaly všem, přičemž nejlepší část byla formou bufetu s mísami položenými přes stůl. Pomáhat si s vlastními zálivkami znamenalo mnohem více polev než quinoa. Ale večeře se jedla = úspěch.

Chilli bylo pro mé děti trochu příliš chutné (i přesto, že jsem většinu koření vynechal). Ale to je pravděpodobně moje chyba, když jsem vybral chilli pro tři děti, jejichž nejzábavnějším kulinářským zážitkem je kalifornská roláda. Snědli však kukuřičný chléb a my jsme si s manželem druhý den pochutnali na zbytcích chilli.

foto: Melissa Heckscher

Stále jde…

Navzdory selhání chilli jsem se rozhodl pokračovat v našem předplatném One Potato (a stále jde!). Od té doby jsme vyzkoušeli několik dalších jídel, včetně ricotta špenátových ravioli, kuřecích hamburgerů, hráškových koláčů (což jsou v podstatě falafelské koláče vyrobené s hráškem) a další kolo krůtí hamburgery. Děti ne vždy na talířích jedí všechno, ale miluji, že je vystavuji kulinářskému vkusu více než křupavé nugety Dino a rančové dresinky.

Jak jste pravděpodobně uhodli, nejsem žádná matka Pinterestu. Nakonec doufáme, že vidět krůtí chilli na stole nebude takové překvapení.

Do té doby jsou alespoň hamburgery organické.

foto: Melissa Heckscher

Jeden brambor
K dispozici v celém L.A.
Cena: Plány začínají na 59,79 $ za týden.

Zkoušeli jste jeden brambor nebo jinou službu rozvozu jídla? Dejte nám vědět v komentářích níže o vašich oblíbených rodinách!

—Melissa Heckscher

SOUVISEJÍCÍ PŘÍBĚHY:

Nejlepší služby rozvozu jídla pro zaneprázdněné rodiče

Večeře je hračka s nejlepšími službami rozvozu jídla v LA

Nejlepší služby rozvozu jídla pro nové maminky