Snadné vegetariánské míchání se smaženým vejcem

V partnerství s Eggland's Best 

Použijte jakoukoli kombinaci své oblíbené zeleniny a připravte si tuto jednoduchou a barevnou praženici. Teplá míchaná vejce ochucená sezamem jsou tajemstvím tohoto vítěze večeře. Přejděte dolů a získejte kompletní recept a postup.

Slouží: 4

Čas přípravy: 15 min.

Hands-on Time: 15 min.

Budete potřebovat:

1 polévková lžíce olivový olej

1 malá cibule, nakrájená

1 lžička čerstvý kořen zázvoru, mletý

2 stroužky česneku, mleté

3 šálky nakrájené zeleniny (smíchejte a sladěte, co má vaše rodina ráda. Brokolice, červená paprika, mrkev, sněžný hrášek, houby a chřest jsou skvělá volba.)

2 lžíce sojová omáčka, tamari nebo tekutá amina

2 šálky vařené rýže

2 lžíce sezamový olej

3 velké Eggland's Best vejce

Sriracha (volitelně)

Pokyny:

1. Ve woku rozehřejte na středním ohni olivový olej. Přidáme cibuli, česnek, a zázvor a několik minut restujte, dokud nevoní.

2. Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte, dokud nezačne mírně měknout, 5-6 minut.

3. Přidejte sójovou omáčku, tamari nebo tekutá amina a vařte ještě minutu.

4. Uvařenou rýži přidejte k zelenině a míchejte, aby se vše spojilo a zahřálo.

5. Na samostatné pánvi rozehřejte sezamový olej na střední teplotu. Přidat Eggland's Best vejce a tahanice.

6. Přidejte míchaná vejce k restování a jemně promíchejte.

7. Podávejte do čtyř misek a podle potřeby dochuťte sojovou omáčkou nebo srirachou. Užívat si!

—Recept a všechny fotografie od Anny Doogan 

V partnerství s Eggland's Best 

SOUVISEJÍCÍ PŘÍBĚHY 

Weeknight Meal: Zeleninová shakshuka

Vaječný sendvič s otevřenou tváří s avokádem a pestem

Rychlé pečení vajec z brokolice a červeného pepře

Weeknight Meal: Mini Egg Pizza

Weeknight Meal: Veggie Pasta Bake