Къде да вземете вашите празнични сладкиши, безглутенов стил

Изглежда като епидемия. Където и да погледнете, Портланд ще бъде без глутен. Това е истински глутен-апокалипсис. Добрата новина е, че когато става въпрос за храна, Портланд знае как да пече, независимо от ограниченията. Градът изобилства от вкусни безглутенови лакомства и този сезон обещава да достави много захар и подправки за всички ни, пшеница или без пшеница. Така че, ако сте се тревожили какви десерти да донесете на празничното парти, не се притеснявайте повече. Ето вашето задълбочено ваканционно ръководство без глутен.

Изобилието от гъвкава доброта в Жадувам си заслужава краткото шофиране до езерото Освего. Ако търсите коледни сутрешни лакомства, не търсете повече. Очакват ви меки, възхитителни понички, ролки с канела, лепкави кифлички и портокалови рула. Организиране на празнично парти? Crave’s прочут празнични тестени кексчета като лют шоколад с мента, ябълков сайдер с боровинки и бонбони ще избият чорапите от гостите на вашето парти.

На NE Alberta изцяло веганската, без глутен пекарна

Обратно в Едем сервира мини чийзкейкове с приятен вкус като яйчен бисквит и ментов шоколад. Мини тиквеният крем и ябълковите трохи (идеални за двама и половина души) ще донесат сълзи на радост в очите ви. Но истинските победители са баничките с гупи. Вземете дузина от тези бебета, които да донесете на празничното си парти и със сигурност ще намерите нови приятели.

Хоствате ли празниците в дома си тази година? Подредете масата си за обяд с кроасани, дати и киш от Нова традиционна Cascadia на SE 6th и Market. Те също така имат вкусни бисквитки с отпечатъци от палци, сладкиши и овесени ядки плюс множество празнични пайове и торти. Докато сте там, вземете торба със смес за пълнене и няколко ролки за вечеря за коледната вечеря.

Позволявам Cravin ’Raven обслужвайте вашето работно празнично парти. Те ще съберат тълпа, приятни партиди безглутенови бисквити, мъфини и кексчета за вашето събитие. Те дори имат Twinkies! Търсите сладки лакомства, които да подарите на приятели? Менюто им с бисквитки включва стари фаворити като snickerdoodles, лимонов мак и банички с банички, само за да назовем няколко.

Пазар за нови сезони има суперзвездна гама от всички ваши любими пекарни без глутен в Портланд, включително яйчен чийзкейк от Безглутенов скъпоценен камък и rugelach от Пекарна Bridge City. Те имат малко от любимите ви бисквити, кексчета, пайове, кора и сладкиши. Всеки Нов сезон ще има малко по -различни предложения, затова проверете вашия местен магазин за повече информация. Ако DIY pie е това, което търсите, Баварски мелници марка безглутенова кора за пай във фризерната секция е за да умре.

За солени парти лакомства, спрете Тула на NE MLK за малко фокача или маслинен хляб, за да се сдвоите с любимото сирене или салам. Те също така имат бързи хлябове и мъфини като бананов лен, лимонов хляб или тиквен орех с глазура от канелено крема сирене.

Поръчайте вашите пратки по пощата. Сладкарските изделия „Бейкър“ и „Книгата“ има извън този свят сладкиши без глутен, шоколадови бисквити и крехки. Няма такса за доставка, така че това е безпроблемен начин да изпратите кутии за печени порции в Портланд до приятелите и семейството си. Просто не забравяйте да получите вашите поръчки до 18 декември. На път за парти? проверете на уебсайта им за магазини в SE и SW Портланд, които носят техните екстри.

Заминавате за празниците вкъщи? Пекарна Bridge City ще опакова малко вкус на Орегон в сух лед и ще го изпрати до всяка точка на САЩ. Изпратете вкъщи няколко пайове Marionberry, за да ги споделите в семейното имение. Внимавайте, доставката струва доста стотинка, така че може да добавите сметката за кафе или десетина бисквити за печене у дома! Пристигането на поръчки отнема до 6 дни, така че планирайте предварително.

Този град е преизпълнен с толкова много глутенова любов, на която можем да продължим с дни. Забравихме ли да споменем една от любимите ви пекарни в Портланд?

- Алана Рисе

Снимка: Кексчета от мента от Crave, маслинен хляб от Тула.