BOMB Power Moms на района на залива

instagram viewer

Чувствате ли се претоварени при мисълта за вечеря на масата тази вечер? Всички бихме могли да вземем съвет или два от Анна Вайнберг, която на практика храни целия Сан Франциско в някои от най -стилните заведения в града: тя притежава и оперира Марлоу, Парк механа, Кавалерът, и Leo's Oyster Bar. О, да, тя е и креативният директор за декора и концепциите на всеки имот. Анна участва в ресторантската игра от 18 -годишна възраст, така че познава бизнеса отвътре и отвън. Но освен опит, тя трябва да има някакво вълшебно докосване, тъй като всеки от нейните ресторанти беше истински домашен ресторант - храната спечели възторжени отзиви, а интериорът е мечтата на Instagrammer (най-новият й, Leo's Oyster Bar, със своите курортно-шикозни тапети и драматично осветление на земното кълбо, току-що бе обявен от Bon за най-добре проектиран ресторант за 2016 г. Апетит). И хората, които се хранят с енергия, не са единствените, които се възползват от изключителните таланти на Анна да бъде домакин. Синът й Лео е на 3 и половина и двамата с Анна обичат да слагат масата заедно, като проектират персонализирани места за всеки. Анна казва: „Един ден може да си пеперуда, а на другия, Супермен!“

Горд момент: "Работата, която вършим в нашите ресторанти, също е лична, защото нашият персонал е като нашето семейство (разширено семейство от над 375 души!) Наистина се гордея с факта, че нашият екип е с нас толкова дълго и го правят, защото чувстват, че могат да продължат да учат, да растат и като цяло да подобрят живота си, докато са част от Big Night Restaurant Group. "

Мъдри думи: "Единственият ми съвет е да се постараете да не се сравнявате с други майки. Някои дни можем да бъдем неуморните майки-модели на пазарите на фермерите/музея на Discovery Museum, но някои дни изтощението ви е просто неизбежно и това е маратон на Дисни и пуканки за вечеря ден! "