11 Latke рецепти, които ще искате да правите през цялата година

instagram viewer

Коя е най -хубавата част от Ханука? Това не са подаръците, да се научиш да въртиш дрейдел или шоколадов гел (въпреки че обичаме оправдание за шоколад). Това са латки. Точно така, картофени латчета - идеалното извинение да ядем храна, пържена в олио (сякаш наистина имаме нужда от такава). Дори ако искате да хвърлите малко зеленчуци в действието, ние сме намерили рецепта за вас. Вижте нашите любими 11 рецепти за латке по -долу.

снимка: Изгледът от Големия остров

1. Перфектните латишки
Направете това, което Изглед от Големия остров нарича „перфектните латкеси“ този декември. Перфектно хрупкав, има и рецепта за подправен ябълков сос! Вземете рецептите тук.

2. Златни картофени латки
Златото е тайната съставка в тази вкусна латке от Мислите на Лия. Юкон златен картоф, т.е. Масленият вкус на картофа Yukon ще придаде на тези латкес супер богат вкус. Преминете към Мислите на Лия за пълната рецепта и инструкции.

3. Зеленчукови и Feta Latkes
С настъргани тиквички, картофи и моркови в тази рецепта, латкето е здравословно, нали? Добавете малко натрошено сирене фета и имате ястие, което е уникално и със сигурност ще се хареса дори на придирчивите. Вземете пълния списък на съставките и рецептата

тук.

снимка: Live Eat Learn

4. Брюкселски кълнове Latkes със сос от кисело мляко Dijon
Яжте на живо, научете се току -що изведохте следващия си латке на ново ниво, да не говорим какво са направили за брюкселското зеле! Кълновете никога не са имали вкус (или са изглеждали) толкова добре! Тази рецепта изисква картофи, настъргано брюкселско зеле и праз. Сосът е еднакво вкусен със съставки като гръцко кисело мляко, дижон и кленов сироп. Вземете лъжичката тук.

5. Butternut Squash Latkes 
Тази рецепта е толкова проста, че дори вашите деца могат да приготвят ханука вечеря! Ключът е нарязването на тиквички по начин, по който бихте картофирали. И след това ги изпържете до съвършенство. Вземете инструкциите на адрес Хранене богато.

снимка: Храна за семейни приятели

6.Сладък картоф Latkes
Говорете за нов обрат към стар любимец. Тези латки от Храна за семейни приятели се правят със сладки картофи. И вместо да ги запържите в тиган с олио, латчетата се загребват в машина за вафли. Това, което получавате, е вкусно латке, което прилича на любима закуска. Щракнете тук за пълната рецепта.

7. Картофено пюре Latkes 
Кой казва, че традиционното латке е трябвало да настърга картофи? Не Приключения на медицинска сестра чиято рецепта изисква остатъчното картофено пюре като нишесте. Смятаме, че това е чудесна идея, особено ако нямате много време да отделите за настъргване, но все пак искате да се насладите на вкусни пържени латкета. Посетете Приключения на медицинска сестра за пълния списък на съставките и рецептата

снимка: Чубрица

8. Кето за оладки от карфиол
Версия с класически картофени палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, тази рецепта за питка е сирена и фактът, че можете да използвате ориз от карфиол, закупен в магазина, означава, че времето за приготвяне ще бъде намалено наполовина. Вземете рецептата от Чубричък зъб.

9. Кимчи Латкес
Готови ли сте да придадете на традиционния си латке пикантен азиатски привкус? Момиче в Червената кухня комбинира картофи Russet с натрупана порция кимчи за азиатски обрат. Страна от заквасена сметана и сос Шрирача прави перфектната страна на латке. Вземете пълните подробности тук.

снимка: За какво трябва да направя

10. Мини картофени латки
Колко са сладки тези малки латинки? Идеална за малки ръце, тази рецепта от За какво трябва да направя ще бъде победител с децата. Възрастните ще оценят придружаващия ябълков крем fraiche. Вземете рецептата тук.

11. Известните латки на Адам и Максин
Според Epicurious, не можете да сбъркате с тази емблематична рецепта. Вземи го тук.

- Лий Р. Певицата с Габи Кълън