3 рецепти за закуска с ниско съдържание на захар, които децата ви ще харесат
Американската сърдечна асоциация препоръчва децата да консумират по -малко от 25 грама добавена захар на ден. Това са точно шест чаени лъжички. Но децата обичат сладкото и няма нужда да ги премахвате напълно. Всичко е свързано с вниманието към порциите.
Как можете да помогнете на децата си да бъдат внимателни и да се наслаждават на захарта умерено?
Един чудесен начин е да смените пакетираните сладки за домашно приготвени лакомства и да направите печенето заедно с децата си. Много храни, закупени от магазини, са претоварени със захар. Но ако вместо това печете някои от същите лакомства с децата си, можете да контролирате колко - или колко малко - захар ще използвате.
Бонус: можете да прекарате време заедно. Прекарването на време с децата ви, особено при печене, е чудесен начин да научите колко е важно здравословното хранене или да имате предвид храните, които те поставят в тялото ви. И е забавно!
Ето два от любимите ми начини за контролиране на захарта в домашно приготвени лакомства:
1. Измерете по -малки количества захар, отколкото изисква рецептата.
2. Използвайте съставки, които естествено са с по -ниско съдържание на захар: Плодове като малини и ягоди, например, и 80% черен шоколад или повече.
Готови ли сте да опитате? Тези три лесни рецепти винаги са голям хит за печене и за ядене:
Плодове с шоколадови стърготини:
- 1 чаша плодове. Плодовете с по -ниско съдържание на захар са малини, ягоди, къпини, киви, грейпфрут, диня, портокали, праскови, пъпеш.
- Добавете стърготини от 80% тъмен шоколад, който съдържа много ползи за здравето. Черният шоколад е богат на минерали, включително желязо, магнезий и цинк. Какаото в тъмния шоколад съдържа и антиоксиданти, наречени флавоноиди.
- Можете дори да добавите хладен камшик за малко забавление! Средно 2 супени лъжици хладен камшик съдържат само 2 грама захар.
Бисквитки със сирене Рикота:
Прави 30-40 бисквити
1 рикота (цяла)
Две яйца
½ чаша захар
1 чаша масло при стайна температура
1 супена лъжица ванилия
4 чаени лъжички бакпулвер
3,5 чаши брашно
Упътвания:
1. Комбинирайте масло, яйца, захар и ванилия. Разбийте с миксер до пухкавост. Добавете рикота и разбъркайте заедно. Добавете по една супена лъжица брашно; разбъркайте бакпулвера и продължете да смесвате тестото с бъркалката. След като сместа има всички добавени съставки, използвайте супена лъжица, за да съберете сместа върху ръцете си и да направите топка. Бакшиш? Добавете малко вода към ръцете си и след това работете с тестото, за да оформите топка (тестото няма да се залепи за ръцете ви). След като приключите, покрийте тава с пергаментова хартия и поставете бисквитите с рикота върху тавата. Загрейте фурната до 350 градуса. Печете бисквитки за 12-15 минути.
Ябълков сладкиш
6 яйца
1 чаша захар
8 унции масло
2 чаши брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
4 средни ябълки- обелени и нарязани
Упътвания:
Разбийте яйцата и захарта заедно до пухкавост и след това добавете останалите съставки. С помощта на стъклена тава, покрита с пергаментова хартия, добавете половината от сместа. Поставете нарязаните ябълки в сместа и добавете останалата смес, за да покриете нарязаните ябълки. Загрейте фурната до 350 градуса. Поставете тавата във фурната за 40 минути. Проверете с клечка за зъби дали кексът е изпечен. Ако клечката за зъби е суха, тортата е готова.