Сладкиши за вашето сладко: Локално приготвени лакомства за Свети Валентин
Търсите нещо божествено, за да изкушите любимата си този Свети Валентин? Тази година пропуснете масово произвежданата кутия шоколади и отидете на местно ниво. От вегански трюфели до таитянски карамели от ванилов боб до торианска торта, следните магазини имат много предложения, които със сигурност ще попаднат на това сладко място. Прочетете за някои от любимите ни.
снимка: Гилърме Яги чрез flickr
Крео шоколад
Creo е шоколадова фабрика с дегустационна зала, в случай че трябва да опитате стоките преди да купите. Вземете със себе си своя сладкиш (и) или го използвайте като извинение за „проверка на качеството“ на стоките преди големия ден. За допълнително интересна екскурзия, запишете се за обиколка на фабрика за шоколад. Безплатните обиколки, достъпни в четвъртък, петък и събота, включват някои неустоими вкусове. Децата под 5 години са обезкуражени, защото това е работеща фабрика, така че ако дойдат, ще трябва да бъдат носени или държани здраво за ръка.
Четв.-Съб.
11:00, 12:15, 13:30 обиколки (резервирайте онлайн)
122 NE Broadway
503-477-8927
На линия: creochocolate.com
снимка: Мат Е. чрез Yelp
Рейнджър шоколад
Тази фабрика също прави обиколки, въпреки че младите любители на шоколада трябва да са на поне 8, за да участват. Докато Ranger произвежда линия шоколадови блокчета, те произвеждат и сладки карамели: ириска, таитянски боб ванилия и шоколад Chulucanas. Намерете ги в Cup & Bar, кафенето, което споделят с Trailhead Roasters.
Отворен всеки ден
7:00-19:00 ч.
Бул. НЕ МЛК 18
503-575-7043
На линия: rangerchocolate.com
снимка: Кели Гардинер
Мисионерски шоколади
Веган шоколад - може ли да е добър, чудите се? Отговорът е категорично ДА. Много черен шоколад е веган за начало, така че не е твърде далеч от обичайните шоколадови екскурзии. Missionary е специализирана в трюфели без млечни продукти с възхитителни аромати като ванилов осолен карамел и Meyer Lemon Explosion. За Свети Валентин опитайте трюфели във формата на сърце. Сигурни сме, че мама няма да има нищо против да види кутия със солени карамелени сърца от Jacobsen Pinot Noir в опакована с панделка кутия на 14 февруари.
Вторник-четвъртък. 11:00-19:00 ч.
Пт. 11:00-16:00 ч.
Слънце. обед-5 часа следобед
Затворен пн. и съб.
2712 NE Glisan St.
503-206-8439
На линия: missionarychocolates.com
снимка: Пекарна Xuyen от Дейвид К. чрез Yelp
Пекарна Xuyen
Тази паназиатска пекарна е една от любимите в града-вероятно е имала сандвич върху една от техните багети, дори и да не сте го знаели-но те не правят само bánh mì. Бисквитите с гуава и японските чийзкейкове се редят до пандишпан и шоколадови кексчета в обширната им кутия за сладкиши. Тук също е мястото да поръчате торта от дуриан, ако така се търкаля вашата пандишпанова торта.
Втор.-съб. 7:00-18:00 ч.
Слънце. 7:00-15:00 ч.
Затворен пн.
5345 SE Foster Rd.
503-788-0866
На линия: mng890.wix.com/an-xuyen-bakery
снимка: Пчели и боб чрез Yelp
Пчели и боб
Този бонбон не само се прави на местно ниво, но се прави и с местни съставки, където е възможно: мед, масло, сметана, кафе, горски плодове, мента, орехи и лешници се правят или отглеждат наблизо. Ще намерите качествени бонбони като Honey Bar, с меден карамел и лешникова нуга; ‘Bert Bars с хрупкав ориз; или сладко и плодово плодови плодове че децата ще се похапват като жуйки. Продуктите от пчелите и боба се предлагат в магазините в Портланд или в задната част на ресторанта в Нов американец.
Ср.-пн.
4-9: 30 ч.
2103 N Килингсуърт
503-869 4105
На линия: beesandbeans.com
Какао
Когато влезете през вратата, лъч светлина може да ви удари отгоре. Може би това е какво е небето: цял шоколад, през цялото време. Не всичко тук е местно, но това е подбрана селекция от над 150 занаятчийски шоколади, включително местни Кокану, Xocolatl de David и Шоколад Woodblock. Това означава, че те няма да са евтини, но ще си струват за тези проницателни любители на шоколада. Обичаме оригиналното местоположение в Уест Енд за бавно сърфиране и по -малкото място в Хийтман за почерпка в движение.
Западен край
Понеделник-четвъртък 10:00-20:00 ч.
Пт.-сб. 10:00-22:00 ч.
Слънце. 11:00-18:00 ч.
414 SW 13th Ave.
503-241-0656
Хотел Хийтман
Пн.-сб. 9:00-18:00 ч.
Слънце. 10:00-18:00 ч.
712 SW Salmon St.
503-274-9510
На линия: cacaodrinkchocolate.com
Забележка на Insider: Поръчайте предварително, ако имате настроение за нещо специално за любимата си. По -малките операции имат тенденция да се разпродават рано, особено що се отнася до специални шоколади.
Кое е любимото ви място, където да си приготвите местни лакомства за сладкиша си? Кажете ни в коментарите!
- Кели Гардинер