Единствената рецепта за бананов хляб, от която някога ще се нуждаете

Ако сте останали с шепа кафяви кашави банани, прочетете за супер лесна рецепта за бананов хляб, която децата ви ще харесат. Редакторският директор на Red Tricycle прави този хляб доста често, защото е влажен, ароматен и прост. Всъщност тя е изпробвала около дузина рецепти и това е най -доброто. Прочетете, за да разберете единствената рецепта за бананов хляб, от която някога ще имате нужда.

Съставки:
2 чаши неизбелено универсално брашно
¾ чаша захар
¾ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка готварска сол
4 много зрели банана, пасирани (около 1½ чаши)
¼ чаша обикновено кисело мляко
2 големи яйца
6 супени лъжици несолено масло, разтопено и охладено
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1¼ чаша орехи, препечени и нарязани на едро (по избор)

Метод:
1. Регулирайте решетката в долното и средното положение на фурната и загрейте фурната до 350 градуса. Намажете и брашно 9-на-5-инчов тиган за хляб; заделени.

2. Разбийте заедно брашното, захарта, содата и солта заедно в голяма купа; заделени.

3. Смесете пасираните банани, киселото мляко, яйцата (предварително разбийте яйцата заедно в отделна купа), маслото и ванилията заедно с дървена лъжица в средна купа. С помощта на шпатула леко сгънете банановата смес в сухите съставки, докато се комбинират и тестото изглежда гъсто и натрошено. Сгънете орехите по желание. Изстържете тестото в подготвената форма за хляб и изгладете повърхността с шпатула.

4. Печете, докато хлябът стане златистокафяв и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, около 55 минути. Охладете в тигана за 5 минути, след което прехвърлете върху решетка. Сервирайте топло или при стайна температура.

Рецептата първоначално е забелязана Тестовата кухня на Америка.

Рецепта, адаптирана от Ерин Лем, редакционен директор на Red Tricycle, която само желае да има по -добра снимка умения да документира всички забавни ястия, които прави, когато не редактира, не пише и не разкрива семейството забавно.

снимка: Sajia Hall чрез flickr