Fudge, Карамели и барове: Подаръците станаха малко по -сладки
Независимо дали става въпрос за богата, упадъчна измама или сладко-солената комбинация от занаятчийски осолени карамели, в района на Портланд има някой, който прави любимите ви бонбони с гордост и често с местни съставки. Вижте някои от любимите ни занаятчии за производство на бонбони по -долу за сладки подаръци за празниците или за хапане със семейството си.
снимка: Обратно към баница с бадемово масло Eden Bakery от Ziyan C. чрез Крещи
Обратно към Eden: Futge от орехово масло
Дори ядещите без млечни продукти и без глутен могат да се насладят на орехово масло от сладкиши от Back to Eden Bakery. Това вегетарианско месо е копринено гладко, плътно и интензивно овкусено с бадеми или фъстъци. Това, че му липсва масло, не означава, че не е упадъчно. Направете поръчка 48 часа по -рано, ако искате да сте сигурни, че ще имате налични сладкиши или трюфели, ако се отбиете в магазина.
2217 NE Alberta St.
503-477-5022
На линия: backtoedenbakery.com
Brigittine Monks: Лешник Fudge Royale
Някои от най -добрите измислици, които можете да намерите в района, не са направени от татуирани хипстъри. Изработен е от монаси. Да, монаси! Бригадинските монаси плащат сметките си, като правят кадифена и вкусна храна от манастира си, на час южно от Портланд в Amity. Ако сте в този район, можете да се отбиете, за да опитате по време на работното време на магазина. На местно ниво можете да намерите тази небесна измама в магазините Made in Oregon. Опитайте Hazelnut Fudge Royale за истински вкус на местния Орегон.
Бригитински манастир
Приорат на Дева Мария на Утехата
23300 Walker Ln.
Приятелство, или
503-835-8080
На линия: brigittine.org
Произведено в Орегон
Различни локации
503-273-8719
На линия: madeinoregon.com
снимка: с любезното съдействие на QUIN
QUIN: Карамели
Влезте в модерната аркада за пазаруване Union Way, за да вземете някои висококачествени карамели QUIN, направени с морска сол на Jacobsen. За по -възрастен вкус, опитайте карамелите на Смит Чай Лорд Бергамот. QUIN също прави маршмелоу, близалки и „ролки twizzlie“ с шоколад и кафе Water Avenue. Това не са обикновените ви ежедневни лакомства, а впечатляващи празнични подаръци или еднократно разпиляване. В допълнение към магазина за търговия на дребно в Union Way, можете да намерите тези лакомства в редица специализирани магазини в града, включително Пазари за нови сезони.
1022 W Burnside St.
971-300-8395
На линия: quincandy.com
снимка: Honey Bar с любезното съдействие на Bees and Beans
Пчели и боб: Меден бар
Пчелите и бобът правят фантастични бонбони с прости местни съставки, като популярния Honey Bar, приготвен с Wessel’s Honey от Forest Grove. Тази лента балансира вкуса (сладък, солен, горчив 70% черен шоколад) и текстурата (гладък карамел, солена нуга от лешник) за задоволителна и вкусна хапка. Докато Honey Bar е популярен, той просто не получава повече Портланд от Bee's and Bean’s Malt Bar, вдъхновен от „малцовия облак“ на опияняващия аромат около местните пивоварни.
Барове с пчели и боб могат да бъдат намерени в редица специализирани магазини, включително Food Front, Pastaworks, Cheese Bar, Ruby Jewel и QUIN. Или се отбийте в New American, за да посетите новия им търговски обект.
Нов американец
2103 N. Killingsworth St.
На линия: beesandbeans.com
снимка: с любезното съдействие на Xocolatl de David
Xocolatl de David: Бар Raleigh
Бар Raleigh, създаден за бисквити Pine State, се състои от нуга, карамел и ядки, покрити с шоколад. Това е Портланд, можете да получите и версия с бекон карамел. Xocolat (произнася се sho-KO-lah-tuhl) също прави неустоим солен солен карамелен сос до буркана, направен с местна сметана и масло.
Продуктите могат да бъдат закупени в Cacao, The Meadow, Cheese Bar, Foster & Dobbs, Pine State Biscuits, Salt & Straw и Meat Cheese Bread. Вижте уебсайта за всички търговски обекти.
На линия: xocolatldedavid.com
Коя е любимата ви местна сладка? Разлейте желето в коментарите!
- Кели Гардинер