3 различни рецепти, които децата ще харесат
Измамването на децата ви да се хранят здравословно може да бъде борба за родителите. И намирането на нови и креативни начини да се поберат в плодовете и зеленчуците, без да бъдат хванати, става само по -трудно.
Сертифицирани мениджъри на храни с опит в приготвянето на храна за деца със специални хранителни нужди от Тиера Енкантада, лидерът в испанското потапяне в ранно образование, разработи разнообразие от рецепти, които са подходящи за деца и алергии, хранителни, културно разнообразни и лесни за приготвяне за множество деца. Прочетете за три страхотни рецепти!
Пилешко въртене на традиционния латиноамерикански фаворит, Пикадило!
Съставки:
- 1 килограм пилешки гърди
- 1 глава лук
- 1 зелен пипер
- 1 червен пипер
- 2 картофа
- 3 скилидки чесън
- 1 кутия доматен сос
½ чаша пилешки бульон
- 1/3 чаша лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 връзка аспержи
- 2 дафинови листа
- ¼ чаша златни стафиди
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол
- Пипер
- пресни листа от кориандър (гарнитура)
- 2 супени лъжици зелени маслини (по избор)
- 6-8 царевични тортили
Инструкции:
- Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете нарязания лук, чушките и чесъна и задушете, докато зеленчуците омекнат, около 5 минути.
- Добавете нарязаното на малки квадратчета пилешко месо и пържете още 5 до 10 минути, докато пилето се свари.
- Добавете доматения сос, пилешки бульон, лимонов сок, кимион, дафинови листа, картофи, аспержи и стафиди.
- Покрийте тигана и намалете котлона. Варете 10 минути или докато пилето омекне.
- Преди сервиране отстранете дафиновите листа и украсете с пресен кориандър и маслини.
- Насладете се с царевични тортили, можете дори да създадете свои собствени тако Chickadillo!
Децата обичат това ястие, направете го свое, като добавите сирене и любимите си гарнитури!
Перфектното хранене, когато искате да измиете възможно най -малко чинии!
Съставки:
- 3 супени лъжици зехтин
- 3 скилидки чесън
- 1 консерва черен боб
- 1 консерва печени на кубчета домати, изпечени на огън
- 1 чаша жълта царевица
- 1 чаша киноа
- 1 чаша вода
- 1 глава лук
- 2 чаени лъжички чили на прах
- 2 чаени лъжички кимион
- сол и черен пипер на вкус
- 1 лайм
- кориандър
- авокадо (гарнитура по избор)
Инструкции:
- Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Запържете лука и чесъна в горещо масло до аромат, около 1 минута.
- Разбъркайте черен боб, домати, жълта царевица, киноа и вода в тиган, подправете с чили на прах, кимион, сол и черен пипер.
- Оставете да заври, покрийте тигана с капак, намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато киноата омекне и течността се абсорбира предимно, около 20 минути.
- Разбъркайте сока от лайм и кориандъра в киноа, докато се комбинират.
Направете това ястие свое, като добавите месо и други зеленчуци!
Перфектната рецепта за това студено време!
Съставки:
- 3 големи картофа, нарязани на кубчета
- 3 ребра целина, нарязани
- 1 среден лук, нарязан
- 3 моркови, нарязани
- 8 унции шунка, нарязана
- 4 чаши пилешки бульон
- Сол на вкус)
- пипер (на вкус)
- 5 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици брашно
- 2 чаши мляко
- 2 чаши сирене чедър, настърган
- Допълнително сирене за поръсване отгоре (по избор)
Инструкции:
- Разтопете маслото и задушете лука и чесъна.
- Добавете шунка, целина, моркови и картофи.
- Разбъркайте брашното.
- Добавете бульон и мляко.
- Добавете сол и черен пипер.
- Гответе на умерен огън, докато картофите и зеленчуците омекнат.
- Добавете сирене в малки количества, разбъркайте, докато се разтопи, повторете, докато цялото ви сирене изчезне.
Отгоре добавете допълнително сирене и се насладете!