9 рецепти за африканска храна, които трябва да опитате у дома
В Африка има над 50 държави и всяка от тях има своя собствена вкусна кухня. Често сърдечни по природа, много африкански рецепти разчитат в голяма степен на растения, семена, месо и ориз, които ги правят подходящи за семейството. От фуфу до пайове с месо, ние събрахме шепа рецепти, които са идеални за запознаване на децата ви с африканската култура.
Известно като западноафриканска пилешка яхния или нигерийска червена пилешка яхния, това ястие от Канадска кухня е топло и засищащо. Можете да го направите толкова пикантно, колкото искате, и да го сервирате заедно с ориз или натрошен ямс.
Подправената кайма е центърът на този Kefta Briouate от Моята мароканска храна. Този вкусен ръчен пай, направен с фило тесто, традиционно се пържи (но тази рецепта спестява няколко калории чрез печене), след което се гарнира с пудра захар и смляна канела.
Време е за ново завъртане на вашата обикновена рецепта за пиле и ориз! Тази традиционна рецепта използва ориз Jollof, който по същество е смес от доматено пюре и ориз, и добавя пикантно пиле и зеленчуци.
Рецепти от килерче ви дава лесните подробности за тази печена рецепта, която прави вечерята лесна.Ако това ястие ви напомня за британска корниш пасти, ще сте прави! Направено с основи като брашно, масло, картофи и телешка кайма, Домашна кухня на Sims разгражда тази убер-удобна за деца храна, на която можете да се насладите в движение.
Имате нужда от гарнитура към вашата супа? Опитайте Fufu! Рецептите с три съставки от Кухнята на готвача Лола лесно се разбива и служи като начин да ядете храната си без прибори.
Макар и да не е автентична супа, това вдъхновено от Западна Африка ястие Бисквитка + Кейт е също толкова вкусен и идеален за вегетарианци, които не биха могли да се насладят на традиционната версия на месо. Фъстъченото масло, лукът и зелените с яка започват тази вкусна супа, която се събира за по-малко от 45 минути и може да се насладите веднага.
Нов поглед върху скаридите и зареден с вкус, това мароканско ястие ще се наслади на всеки. Кухненските истории на КарънРецептата използва джъмбо скариди, домати, чесън и копър и предлага добър хрупкав хляб, така че да не губите нито един от тези възхитителни сокове.
Можете да намерите нигерийската суя като обикновена улична храна, а сега можете да я приготвите у дома! Изберете между телешко, овнешко, агнешко или пилешко, след което оваляйте в специална подправка суя, съставена от фъстъци, смлян джинджифил и чили. SubSahara Post има лесна и вкусна рецепта, която можете да намерите тук.
Не забравяйте за десерта! Този млечен тарт от Просто живо творческо обучение използва основите на килера и купена от магазина черупка за торта, за да направи тази рецепта лесна.
––Карли Ууд
Отличителен белег снимка: iStock
СВЪРЗАНИ ИСТОРИИ
10 вкусни виетнамски рецепти за семейства
8 традиционни кубински рецепти за цялото семейство
14 достойни за ресторант близкоизточни рецепти, които семействата ще харесат
11 прости гръцки рецепти за семейства
11 от най-добрите подходящи за деца рецепти за индийска храна