Защо е важно да имате деца, които се занимават с храна

Яденето на разнообразни храни помага на децата да получат повечето от хранителните вещества, от които се нуждаят, за да останат здрави. Освен това, излагането им на широка гама от храни означава да бъдете по-приключенски в яденето на плодове и зеленчуци, които са жизненоважни за поддържането на здравословен хранителен навик. Хайди Милър, а Логопед и специалист по хранене споделя, че „Доказано е, че излагането на различни храни може да доведе до по-разширено небце. В допълнение, вътрешно мотивираните да изследвате храни може да доведе до по-малко безпокойство около храненето и да бъдете по-приключенски, когато опитвате нова храна.

Ако детето ви е по-смело, когато става дума за храна, то ще бъде по-вероятно да бъде приключенски далеч от масата за хранене. Децата, които опитват нови неща и поемат подходящи за възрастта рискове, са по-уверени и имат по-добро чувство за благополучие. Можете да насърчите това, като „Сервирате ястия като „тави за дегустация“, тъй като това им позволява да правят избор, а не вие ​​да избирате вместо тях. Чудесно за поддържане на самочувствието им и за насърчаване на независимостта“, обяснява консултант по родителски грижи Кърсти Кетли.

снимка: iStock

Знаейки откъде идва храната ви, ви свързва обратно с природата и в резултат на това ставате по-екологични. Според Тръстове за дивата природа, „изследванията разкриха, че благосъстоянието на децата се е увеличило, след като са прекарали време във връзка с природата: децата са показали повишаване на тяхното благосъстояние и здраве с течение на времето и те показаха нарастване на връзката с природата и демонстрираха високи нива на удоволствие." Така че да инвестирате в това как и къде се произвежда вашата храна може да бъде само добро нещо в този ден и възраст; може да култивира уважение към естествения свят.

снимка: iStock

Децата по природа са любопитни. Можем да насърчим това любопитство, като ги изложим на храни от всички краища на земното кълбо, от вкусни кърита до по-интернационални гурме храни; вкусовите им рецептори ще ги отведат до далечни места. Те ще бъдат изложени на приятели от различни култури и ще изживеят живота от различни гледни точки. Това чувство за приключение ще се разпространи и в други области от живота им.

снимка: iStock

Какво се случва, ако детето ви все още не се вълнува от храната? Първо, уверете се, че храната не се превръща в спорна точка. Натрупването на натиск няма да има желания ефект. Хайди Милър казва, че „моделирането на нашето удоволствие от храната помага. Ако детето ви опита нещо веднъж и не го харесва, това е добре; може да са необходими още няколко експонации. Също така е важно да НЕ скачате към ядене. Позволете на детето си да изследва храната по всякакъв начин, който се чувства безопасен за него. Храната трябва да се чувства уютна и е от решаващо значение да защитим връзката на доверие около децата си с храната. Това е деликатен баланс между това да ги изложим и да им позволим да решат колко ще ядат." 

Второ, да направите процеса забавен е жизненоважно. Можем да направим това, като насърчаваме децата да ни помагат да пазаруваме, приготвяме и готвим храна. Катрин МакКорд, основател на Weelicious, съосновател на Един картоф, и трикратният автор на готварска книга се съгласява, че „готвенето започва с отглеждането и купуването на храни. Включването на децата в готвенето е свързано с излагане. Изберете плод или зеленчук, който да засадите и подхранвате с детето си, и след това пригответе нещо с него. Научете за хранителните вещества, как расте и всичко друго, което ще накара детето ви да се вълнува. Посетете местните фермерски пазари и дори отидете до вашата бакалница и оставете детето си да избере всяка продукция, която иска да опита.