10 вкусни виетнамски рецепти за семейства
Ако децата ви вече обичат юфка, може да е време да нахлуете във виетнамската храна! Характеризира се с пресни билки, плодове, зеленчуци, оризови юфка и брашно, с много малко олио и млечни продукти, виетнамската кухня е подходяща за деца и също така е чудесна за хора с непоносимост към глутен. От изработването на перфектния Banh Mi до отпиването на ароматен Phở, тези рецепти са лесни за приготвяне и ще разширят небцето на вашето семейство за нула време.
Този виетнамски сандвич от Раса Малайзия е един от най-популярните, особено заради хрупкавата си багета и ароматното месо. Можете да го направите с помощта на свинско или пилешко месо и да използвате традиционните мариновани моркови и може като подправки или да промените, за да се погрижите за вашите придирчиви ядещи.
Студена нощ? Време е за малко Phở! Въпреки че тази традиционна супа може да отнеме доста време за приготвяне (всичко е за бульона!), тази рецепта от Gimme Some Oven дава някои лесни преки пътища, които се появяват на масата за 45 минути. Децата ще обичат да слагат собствените си зеленчуци и месо, докато режат юфката си с чифт ножици.
Ако избирате по-лека вечеря, пълна със зеленчуци, тази купа за виетнамска салата е перфектна. Пикантна перспектива има проста рецепта, която съчетава мариновано свинско месо, домашен дресинг, юфка и пресни зеленчуци. Още по-добре? Съчетайте с няколко пролетни рулца, за да завършите ястието.
Дори придирчивите хора няма да могат да се откажат от тази вкусна рецепта Вики Фам. Лишени от обичайния лимонена трева и рибен сос, който обикновено се среща във виетнамските рецепти, тези пържени свински банички се съчетават чудесно с ориз.
Обаждане на всички любители на месото! Виетнамската телешка яхния бързо ще се превърне във вашата есенна храна благодарение на Кученца с клечка за хранене. Подобно на обикновената телешка яхния, тази версия я издига нагоре, като използва лимонена трева, звезден анасон и канела, за да й придаде чисто нов вкус. Сервирайте с юфка или потопете в франзела – няма да сбъркате и с двете!
Тези виетнамски крепове с "пищяща торта" са чудесни за семейни вечери. Пикантна версия, Гладен Хю споделя хрупкава рецепта Bánh xèo (произнася се като „ban say-oh“), включваща свинско месо, скариди, зеленчуци и тонове вкус.
Това фантастично звучащо ястие наистина се свежда до виетнамски юфка с пиле от лимонена трева. Забавното за гледане ястие включва прости съставки, които са свежи, здравословни и могат да бъдат персонализирани за вашето семейство. Насочете се към Карлсбадски копнежи за тази вкусна рецепта.
Най-добрата част от виетнамските пролетни рулца? Можете да ги персонализирате както искате! Тази конкретна рецепта от Раса Малайзия взема свинско месо, скариди, месо от раци, моркови и юфка от боб мунг, увити заедно и след това пържени. Не забравяйте соса за пролетно руло!
Сотирайте, печете на скара или печете: няма грешен начин да се насладите на това пиле с лимонена трева от Дай ми малко фурна. Ще разбивате собствената си ароматна марината, ще готвите и сервирате най-вкусната вечеря за седмицата!
Някой ванилов пандишпан? Тази вкусна рецепта от Избягай ориз е сладък и прост, с лек вкус на ванилия. Вероятно вече имате всичко необходимо, за да направите Banh Bong Lan!
––Карли Ууд
СВЪРЗАНИ ИСТОРИИ
14 достойни за ресторант близкоизточни рецепти, които семействата ще харесат
11 прости гръцки рецепти за семейства
8 традиционни кубински рецепти за цялото семейство
11 от най-добрите подходящи за деца рецепти за индийска храна