Искате ли да изпратите горещ обяд на училище? Ето как го правите

Някои училища позволяваха на учениците си да претоплят обяда си с микровълнови печки в трапезарията. Но кризата с COVID-19 промени играта. Много родители сега търсят алтернативи и най-добри практики, за да гарантират, че децата им все още могат да се насладят на топъл обяд в училище.

Каква храна можем да опаковаме в изолирана кутия за обяд, която всъщност ще изглежда апетитно? И, Как да запазим храната топла в изолиран контейнер до обяд? Аз съм Александра, съосновател на Teuko.com. Аз съм майка на 2 деца, които посещават Lycee Francais de San Francisco, където микровълновите печки бяха забранени миналата година. Трябваше да преоткривам опаковката за обяд и да използвам изолиран контейнер всеки ден. Следвайте моите съвети и трикове от реалния живот, за да приготвите топли, лесни и вкусни обяди за децата в училище.

Съвети и трикове за поддържане на храната топла до обяд
Ако сте решили да използвате изолиран контейнер, трябва да знаете няколко трика, които ще гарантират, че храната, която изпращате на училище, ще остане топла до обяд.

1. Пригответе вечеря с допълнителни порции или пригответе вечеря и обяд по едно и също време, така че да можете да оставяте порции настрана в контейнер за съхранение на храна за една нощ в хладилника. Съпоставете капацитета на контейнера за съхранение на храна (стъклен съд, ако е възможно) с капацитета на изолирания контейнер за обяд. Това ще улесни трансфера на следващата сутрин и ще помогне да се избегне разхищаването на храна!

Забелязахме, че малките контейнери Glasslock имат същия капацитет като Thermos Funtainer (10oz). По-големите контейнери Glasslock имат същия капацитет като други Thermos или контейнери като S’nack by Swell 24oz. Обичаме да използваме по-малки изолирани кутии за обяд, когато добавяме допълнителна страна, и по-големи изолирани контейнери, когато има само едно основно ястие.

2. Сутринта първо загрейте отново изолирания съд за обяд. Когато се събудите, затоплете отново изолирания си контейнер за обяд. Сварете вода, 212C/100C (много лесно с електрическа кана). Напълнете изолирания си контейнер за обяд с пълен капацитет, затворете го и го оставете да престои. Тогава ще имате достатъчно време да закусите, да се приготвите и/или да завършите приготвянето на останалата част от обяда.

3. Преди да излезете от вкъщи, подгрейте отново обяда. Извадете приготвеното от хладилника и го загрейте отново, докато стане супер горещо. Обичаме да използваме тиган или тенджера, което отнема около 5-7 минути. Можете също да използвате микровълнова фурна, което отнема около 2-3 минути, но в зависимост от вашата микровълнова фурна, крайният резултат (детето ви получава горещ обяд) може да не е според очакванията.

4. Прехвърлете горещата храна в горещия изолиран съд. Изпразнете горещата вода от изолирания съд. Изсипете горещата храна в изолирания съд. Имайте предвид, че течностите са склонни да остават по-топли от твърдите храни и че твърдите храни са склонни да останат по-топли, ако компресирате добре и напълните изолирания контейнер с максимален капацитет.

5. Поставете всичко в торбичката за обяд, затворете внимателно и воаля! Вашите деца ще се радват да се насладят на топла храна, особено през студени, ветровити и мъгливи дни като това, което имаме в Сан Франциско.

Каква храна трябва да опаковате в изолиран контейнер?
Тук са одобрени от деца идеи за топъл обяд популярни в Teuko.com, които са лесни за приготвяне и издържат добре в изолиран контейнер.

1. Идея за горещ обяд №1: Супа
Ако търсите идеи за питателна рецепта за горещ обяд без стрес, супите са задължителни за опита. Те всъщност ви позволяват да получите питателна и вкусна храна за нула време, без да изисквате никакво специфично кулинарно ноу-хау или рецепта. Намерете по-долу 4 от най-популярните идеи за супа, които трябва да знаете за кутията за обяд:

• Топло или студено, доматени супи са идеални със сирене на скара за кутията за обяд.
• Грах и спанак правят проста и здравословна зелена супа.
• Смесват тиквички с любимото сирене на вашите деца и се наслаждавайте. Нашите деца се научиха да обичат тиквичките, като смесиха кремообразното сирене Laughing Cow или бри.
• Сладкият вкус на моркови ще приветства всеки друг зеленчук или подправка. Започнете лесно с нашето пюре от моркови от тиква.

2. Идея за горещ обяд №2: Макаронени изделия
Това е безсмислено, тестени обяди винаги ще направи приготвянето на ястия по-лесно от всякога. Добрата новина е, че макароните винаги ще изглеждат апетитни за вашите деца, включително в изолиран контейнер. Няма нужда да го усложнявате, помислете макарони със сирене, песто паста, болонезе, риба тон паста. Семействата обичат да добавят някои зеленчуци като моркови или грах към обикновените тестени изделия. Във всеки случай, отидете и се забавлявайте, опитвайки всички видове тестени изделия: паста с азбука, пене, черупки...

3. Идея за горещ обяд №3: Бъркани яйца със сирене
Добавете салата и малко плодове и ще получите една от любимите идеи за закуска на децата за обяд, която се съхранява перфектно във всеки изолиран контейнер. Професионален съвет: бърканите яйца могат да се приготвят в последния момент сутрин, на котлона или с микровълнова фурна, ако бързате.

4. Идея за горещ обяд № 4: Леща за готвене или боб
Лесно е да подобрите вкуса на тези храни, като комбинирате колбаси, месо, моркови, домати... Остатъците от вечерята обикновено се смесват добре с боб или леща!

5. Идея за горещ обяд № 5: Ориз, кус-кус или киноа
Най-приключенските деца със сигурност ще оценят микс от зеленчуци като моркови, тиквички, броколи и грах, комбинирани със зърнени храни като ориз, кус-кус, или киноа. Това също е чудесен начин да използвате повторно остатъците от зеленчуци у дома. Нямате време за рязане и приготвяне на зеленчуци? Използвайте доматен сос, който винаги можете да подобрите с чесън, лук или останало месо.

Не е ли по-лесно, отколкото си мислехте, да изпратите топъл и вкусен обяд на училище?