В града има нов шеф (торта)

Ако все още не сте фен на Carlo’s Bake Shop, едноименното място, което привлече национално внимание чрез хитовото шоу, Майстор на торти, тогава се пригответе да разтърсите италианския си сладкарски свят до сърцевината си на каноли. Известният сладкарница отвори врати в Санта Моника, зарадвайки както гурметата, така и местните, туристите и любителите на риалити телевизията. Разгледайте нашия преглед по -долу и се пригответе да се отдадете на най -новия внос на десерти от източния бряг.

Урок по история

Това, което започна като квартална пекарна в Хобокен, Ню Йорк през 1910 г., наскоро се превърна в ястие за сладкиши с 20 места по целия свят (буквално има магазин в Бразилия). Благодарение отчасти на най-добрите му торти и хитови серии Майстор на торти в TLC, Carlo’s Bakery се превърна в популярно име. Тази есен, последното (и единственото място на западното крайбрежие), се откри в сърцето на крайбрежната алея на 3 -та улица в Санта Моника. Точно като другите му места, това място със сигурност ще зареди посетители от всички възрасти със захар и усмивки.

Бенвенуто!

Влизайки в пекарната на Карло, веднага ще бъдете посрещнати с топло посрещане и привидно безкрайно изложение на красиво осветени сладкиши. На децата се предлага лакомство, докато разхождате делото като лъв, преследващ маслената си захарна плячка. Всичко, което се продава в пекарната на Карло, се прави на място, което го прави толкова свеж и вкусен, колкото изглежда. Магазинът предлага и поглед зад кулисите, където се случват вълшебните творения с напълно видима кухня от магазина. Децата и възрастните ще се слюнят при вида на кексчета, измръзнали, опашки от омар (възхитително творение, направено от тесто за сфогиатели, пълнени с френска сметана), които получават окончателното си запрашаване със захар. А за тези, които знаят за риалити шоуто, може дори да забележите познат или двама членове на семейството.

Афера Famiglia
Част от това, което прави Carlo's толкова специална пекарна, е акцентът им върху семейството. След като основателят Карло Гуастаферо продаде бизнеса на Бартоло Валастро -старши през 1964 г., синът на Валастро, Бартоло Валастро -младши (известен още като Бъди), и семейството започнаха да управляват съвместната дейност и все още го правят. От страничната стена, украсена с портрети на различни членове в естествен размер, до версиите от реалния живот, работещи в кухнята-ще намерите семейство, където и да погледнете. И всеки ден може да видите един от шуреите на Бъди в гърба, който потапя черупки от каноли в шоколад, приготвяйки тави върху тави за пълненето им със сладка сметана. Говорейки за тези каноли ...

Свети Каноли

Запознатите с Carlo’s ще се радват да разберат, че това място предлага пълното меню на марката от отличителни лакомства, включително техните толкова популярни опашки от каноли и омар, кексчета, тирамису, плюс Повече ▼. Магазинът може също така да създаде невероятни, персонализирани торти, които се виждат Майстор на торти за всеки повод. Ако искате да вземете нещо, което ще ви издържи по -дълго от пътуването с кола до дома, те също продават сувенири като чаши, ризи, шапки и дори готварски книги.

Да тръгваме!

Отворен рано сутрин до късно през нощта (от понеделник до четвъртък, от 8:00 до 22:30 часа, петък-неделя. От 7:30 до 23:00 часа), магазинът е готов да задоволи този сладък зъб, когато жаждата удари. Започнете сутринта с датски, поничка или кроасан и може би дори да бъдете офис герой, като вземете кутия с лакомства, които да споделите. Съвет: Когато купувате шест кексчета, получавате един безплатно! Кафето е достъпно за закупуване, но любителите на лате ще трябва да изчакат пристигането на голямата си красива машина за еспресо (скоро). Сега, кой е готов за магия?

Пекарната на Карло
1354 3 -та улична алея
Санта Моника
На линия: carlosbakery.com

Посещавали ли сте вече пекарната на Карло? Кажете ни какво бихте препоръчали в коментарите по -долу.

- написана и фотографирана от Кели Фел