Нека ядем местно! ACME Farms + Kitchen дебютира в Портланд

С пълен седмичен график на дати за игра, паркур и шахматен клуб, може да изглежда, че трябва да сте магьосник, за да планирате и пазарувате здравословни ястия, за да нахраните натовареното си семейство. Е, абракадабра! Сега разбиращите се семейства в Портланд могат лесно да спестят пари за пазаруване на хранителни стоки, да подкрепят местните производители и да прекратят лудостта по време на хранене наведнъж. Добре дошли ACME Farms + Kitchen, нова услуга, която ще достави кутия от пресни местни съставки до вашия праг. Прочетете, за да научите повече за тази брилянтна услуга за доставка на храна.

Снимка: ACME Farms + Kitchen

Вдъхновението
Съоснована от Кара Пишителло и Джой Руби, ACME Farm + Kitchen стартира във Вашингтон през 2011 г. двете работещи майки на малки деца решиха, че има по -лесен начин да получат прясна, местна храна за своите домове. Доставките в района на Портланд започнаха през януари тази година с кутиите ACME Farm + Kitchen Locavore, в които са представени сезонни продукти, местно повишени протеини и разнообразие от сирена, пресни тестени изделия, хляб и яйца, съчетани с рецепти, за да направят вечерите прости и здрави. Помислете за Каса Кесадилас с подправки от боб Пинто, къри от скариди или супа от карфиол с кафяво масло. Кутиите ACME Farm + Kitchen се открояват с ангажимента си към местните фермери и занаятчийските производители, така че семействата се чувстват добре да подкрепят местната хранителна общност. Разопаковайте кутията за доставка, добавете няколко телчета и подправки от килера си и ще бъдете напълно подготвени, когато децата попитат „Какво има за вечеря тази вечер?“

 Снимка: Анна Дуган

Надхвърля
Сега вариантите за хранене са още по -вълнуващи с пускането на ACME Farm + Kitchen’s Beyond Boxes. Нови през март, Beyond Boxes са проектирани да допълват Locavore Boxes, представяйки уникални местни екстри, които може да не се поберат в обикновеното завъртане на Locavore Box. Отвъд кутиите редовно съдържат пресни яйца, хляб, два сезонни плода и млечен продукт, заедно с специални продукти, които могат да се използват за закуски, закуски и обеди, като смес за хляб, тесто за бисквити или хумус. Тъй като в Beyond Box винаги има няколко изненади, ще бъдете постоянно вдъхновени за нови ястия, докато откривате някои страхотни нови местни продукти!

Имате ли малък готвач в семейството? Децата ще се радват да могат да ви помогнат да разопаковате Beyond Box и да приготвите нещо вкусно в кухнята. Може да намерите пресни яйца, отглеждани на пасища, местни боровинки, микс от палачинки от Sweetheart Bake Shop, сирене Willamette Valley или лимонено-джинджифилов содов сироп от RAFT. (Какво ще кажете за домашно приготвени палачинки с лимон и боровинки за това сън през уикенда?) Около празниците може да откриете още по-забавни лакомства във вашата Beyond Box, като местно приготвен сос за барбекю за вашата 4 юли баш или бонбони от QUIN.
Снимка: Анна Дуган

Как работи
С няколко кликвания вашето семейство може да получи красиво приготвена кутия с местна сезонна храна, която да пристигне точно до прага ви. Влезте в ACME Farm + Kitchen уебсайт и изберете кутията, която отговаря на нуждите и бюджета на вашето семейство. Направете вашата поръчка преди полунощ в неделя и вашата кутия ще бъде доставена в четвъртък между обяд и 19 часа. Няма ли да е вкъщи за няколко часа? Няма проблем. Храната идва опакована в опаковки с лед и термопакети, за да поддържа студената ви вкусна храна, докато пристигнете. ACME Farm + Kitchen също има разнообразни възможности за доставка, за да отговори на вашите нужди. Направете еднократна покупка или се абонирайте за доставка на кутия всяка седмица, на всеки две седмици или само веднъж месечно. Често ще намерите допълнителни добавки, изброени на уебсайта, като прекрасни свежи местни цветя или специални хранителни продукти, така че винаги има какво ново да откриете.

Кутия за всяка диета
Кутията Small Locavore (започваща от $ 75) съдържа съставки за три хранения и може да бъде персонализирана като SURF (съдържаща една селекция от риба или миди) или TURF (съдържаща една селекция от месо). Голямата кутия Locavore (от $ 99) съдържа съставки за пет хранения и включва една селекция от риба или миди и една селекция от месо. Всяко хранене е предназначено за удобно изхранване на 3-4-членно семейство.

Нуждаете се от вашата кутия вегетарианска или без глутен? Няма проблем, има кутия за вас. ACME Farm + Kitchen е измислил всичко, за да направи семейните ястия леки, независимо от хранителните ограничения. Палео? Без затруднение. Paleo Box (от $ 155) съдържа изобилие от съставки за приготвяне на пет вкусни местни вечери в Paleovore. Не забравяйте да добавите Beyond Box ($ 70) и семейството ви ще бъде добре заредено с още по-фантастична храна, на която да се наслаждавате през цялата седмица.
 Снимка: ACME Farms + Kitchen

Вътрешна информация
Присъединете се към седмичния бюлетин на ACME Farm + Kitchen, за да сте в течение с основните съставки за кутията на всяка седмица и да започнете бързо с планирането на храненето си. Нуждаете се от съвети как да запасите килера си, да приготвите храната си за седмицата или да насърчите децата да опитат нови храни? Следвайте ACME Farm + Kitchen’s блог, с цветни снимки, страхотни рецепти и статии, които да ви помогнат сериозно да засилите кухнята си.

Готови ли сте да опитате? От сега до 30 юни 2016 г. ACME Farm + Kitchen предлага на семейства от Портланд района $ 15 отстъпка за всяка поръчка със специален код PDXREDTRI. (Моля, само за една употреба.) Сега наистина можете да направите своя собствена кухненска магия, знаейки, че сервирате пресни и здравословни ястия на децата си, подкрепяте местните фермери И спестявате пари за семейството си. Това е победа за всички.

ACME Farms + Кухня
360-325-1903
На линия: acmefarmsandkitchen.com

Развълнувани ли сте да опитате ACME Farms + Kitchen? Коя кутия ще пробваш? Кажете ни в коментарите по -долу!

- Анна Дуган