Току -що отворен: Soft Serve Galore в бар Wiz Bang

Семействата в Портланд се подреждат за скъпоценни лъжички морска сол на Salt & Straw с карамелени панделки или ягодов мед балсамик с черен пипер от години. Сега в града има изцяло нова игра на сол и слама - меко сервиране! Wiz Bang Bar пристигна със стил, за да превърне новите вкусове във вашето сърце, обичащо сладоледа. Продължете да четете за лъжичката... грешка... въртене?

снимка: Крис I. чрез Yelp

Бар Wiz Bang
Wiz Bang Bar, най -новото предприятие на Salt & Straw, току -що открито през април в горещия нов пазар Pine Street Market (psst... вземете нашето вътрешно ръководство за тази нова гореща точка тук). Вместо магазин за лъжички, Wiz Bang сервира меки сервиращи конуси, рокли, „бетони“ (помислете за висококачествена Blizzard) и др.

Тази част от пазара Pine Street Market има собствен частен вход, готов за изливане на линии през вратата и около блока идват топли летни вечери и уикенди, подобно на другите му места и близкия Вуду Поничка. Докато си проправяте път през линията, ще можете да опитате всички вкусове, които ви интересуват. Докато стигнете до тезгяха, ще бъдете изкушени от слънчогледите и бетонните крепежи: кръгове от пухкав ангел хранителна торта, парченца бисквитки със сандвич шоколад, „кисели сламки“ от ревен и парчета бисквитки без яйца, всички направени вътрешно. И, разбира се, поръсва ..

Менюто
Пет до шест вкуса на мека сервира, някои от които вероятно ще останат в обичайното меню, други от които ще се въртят сезонно. Ваниловият крем и шоколадът Woodblock ще играят добре с децата, а към момента на писане има и вегански печен ягодов кокосов аромат. Вземете обилна порция в чаша за $ 3.95. Те не разочароват тези, които търсят уникален вкус, който не можете да намерите никъде другаде. Да, за тези смели вкусове има сладолед за шунка.

снимка: Карли Диас

Тук късите конуси играят малко по -различно. На първо място, те не са потопени, а магическото покритие на черупката е оросено. Вкусовете на черупката включват шоколад с един произход, бял шоколад с черен трюфел и черна малина от Орегон. Тези потопени конуси бързо капят, затова се уверете, че младите ви заряди са готови да нанесат бърза атака.

снимка: Карли Диас

Sundaes са свръхмодерни по начин, по който комплектът над 20 може да оцени повече, но какво любимото на шоколад хлапе може да устои на горещите сладкиши с ангелска торта, пух от блат и лешник ганаш? За по -опростени вкусове и по -малки апетити можете просто да вземете чаша сладолед и да добавите горещо сладко отгоре.

Бетоните са меки за сервиране, смесени с домашно приготвени смеси. Пресни и хрупкави бисквитки „Oreo“ се завъртат в шоколадовия сладолед Woodblock за задоволителна бисквитка и крем.

Млечни шейкове, плувки и новости като такос от шоколадов сладолед допълват менюто. Мама и/или татко дори могат да получат поплавък за бира. Резултат! Докато проверявате, можете да вземете халба класически сладолед от сол и слама или някои вкусни бонбони и шоколадови бонбони от местните жители Куин и Шоколад Алма.

снимка: Кели Гардинер

След като направите поръчката си и платите в регистъра, намерете място сред общите места на пазара Pine Street Market или се отправете навън към Waterfront Park в хубав ден. Ще получите конуси, докато поръчвате, и те ще вземат името ви за слънчеви часове и други по-трудоемки лакомства.

На общите маси има салфетки. Може да ви потрябват! Ако имате нужда от вода или допълнителни сребърни прибори, проверете автобусната зона в задната част на сградата, направо покрай Wiz Bang и отляво на Trifecta Annex. В тази зона има и високи столове и бани. За достъп до баните е необходима парола, затова я попитайте, когато вече сте на опашка.

снимка: Карли Диас

Ранни доклади
Сладоледът определено е характерното високо съдържание на мазнини на Salt & Straw и се сравнява повече с замразения крем, отколкото с ледената мека сервира, която може би си спомняте от детството си. Вкусовете са силни, а солените аромати са солени, както и дебелият и упадъчен шоколадов крем. При едно неотдавнашно посещение трима от нас получиха купа шоколад и слънчоглед и малко се притеснихме дали не можем да свършим всичко. Не се притеснявайте - успяхме! Слънчицата дойде с две лъжици, което може би е малко намек. Някои от мръсотията, като горските плодове и зърната, изкривяват малко по -пикантно и може да разочароват някой, който търси упадъчно сладко лакомство. Досега богатите и кремообразни бетони получават възторжени отзиви. Вземете един за споделяне!

Бар Wiz Bang
126 SW 2nd Ave.
Портланд, Ор
503-384-2150
На линия: saltandstraw.com

Имате ли желание за сладолед сега? Какво ви звучи най -добре? Кажете ни в коментарите!

- Кели Гардинер